日常舆论当中,寿司与葡萄酒是格格不入。某些专家甚至只会对你说,吃寿司只能喝日本米酒。其实啊,葡萄酒跟寿司的搭配也是可以的!甚至搭配之后比日本米酒更能激发出寿司的鲜美。下面跟随小编的步伐,去打破寿司与葡萄酒不搭的羁绊吧。
1.
岩烧鳗鱼寿司和琼瑶浆
甜美的鳗鱼适合搭配微甜和淡淡辛香气息的葡萄酒。
2.
彩虹卷和霞多丽
面对着多种不同的鱼肉,你需要一款可以掌控他们的葡萄酒,霞多丽是你的不二选择。
3.
费城卷和白诗南
说实话,费城卷的奶油奶酪是一个大难题。但是白诗南能经受得住挑战。
4.
炸虾卷和普罗塞克
油炸食物和起泡酒是一个完美的搭配,不但使得食物增色,还能激发你的食欲。
5.
雷司令和沾满香料的酱汁上的高脂肪吞拿鱼是一个不错的选择。
6.
蔬菜卷和长相思
青草味的长相思完美搭配所有蔬菜。
7.
虾寿司和埃塔纳
晶莹富含水果酸味的埃塔纳与浓烈的贝壳类食物相辅相成。
8.
石首鱼葱卷和加美
加美搭配石首鱼葱卷,很好地带出了石首鱼的味道以及酱油的鲜味。
9.
鲑鱼酪梨卷和黑皮诺
鲑鱼是黑皮诺的不二选择,丰厚的鳄梨更是让这个搭配无人能敌。