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找到12条

置顶仙粉黛的历史：了解仙粉黛葡萄酒

你可以从了解仙粉黛葡萄酒的两件事开始：一是它是红色的，二是它很好，但如果你再深入研究一下，你就会发现这是一款有趣的、受
2019-01-25 10:43类目：品种知识

酿酒葡萄品种：仙粉黛和普里米蒂沃的起源

仙粉黛和普里米蒂沃是同一种葡萄的两个名字。仙粉黛是一种主要生长在加利福尼亚的葡萄。普里米蒂沃是一种主要生长在意大利的葡萄
2018-11-30 09:44类目：品种知识

置顶美国加州葡萄酒神话-仙粉黛（Zinfandel）

加州福尼亚堪称是美国的超级州，不但拥有多不胜数的丰富自然景观，有关葡萄酒的飘香传奇更是一绝。葡萄酒能 ...
2018-01-18 15:58类目：品种知识

置顶Zinfandel-甜润丰腴的仙粉黛

最常听到对Zinfandel红酒的形容，脱离不了"甜美"，"肥嫩"，"酒精度高"，即使如此也不会抹灭我对此品种的好印象 ...
2017-12-10 11:50类目：品种知识

置顶不只赤霞珠,美国代表品种:仙粉黛

加州红酒，大部分人可能会直接联想到赤霞珠(CabernetSauvignon)，连打败法国五大酒堡的酒款和举世闻名的膜 ...
2017-11-10 17:03类目：品种知识

置顶仙粉黛（Zinfandel）的故乡——加州洛迪（Lodi）产区

美国(USA)是世界第四大葡萄酒生产国，仅次于法国、意大利和西班牙，年产约18.5亿升葡萄酒。提起美国的葡萄酒产区，很多人首先想到的就是纳帕谷（NapaValley）。其实，美国不只有纳帕谷，还有其它许多值得探秘的优…
2015-08-06 14:35类目：

置顶仙粉黛：与各路美食的水乳交融……

即便是最纯正的仙粉黛（Zinfandel）葡萄酒，也会由于过重的果酱感而很难与具有更广阔空间的美食搭配。那么，仙粉黛葡萄酒是不是就安于这种现状了呢？ 仙粉黛起源于克罗地亚，发展于美国加州，被认为是最“美国”…
2015-01-13 21:18类目：餐酒搭配

置顶仙粉黛——加州耀眼之星

谈到美国的葡萄酒产区，纳帕谷不得不提，1976年的那场著名的“巴黎品酒会”，纳帕谷代表加州（California），在这场判决中打败了以波尔多列级名庄领衔的法国葡萄酒代表，震撼世界，从此将加州风格的葡萄酒正式推…
2013-09-11 14:28类目：品种知识

置顶仙粉黛葡萄酒指南

说起美国葡萄酒，就不得不说仙粉黛（Zinfandel）了。曾几何时，“WhiteZinfandel”(仙粉黛桃红)旋风席卷全美乃至全球，不过近年来随着人们口味的转变，仙粉黛干红葡萄酒正赢得越来越多人的青睐。 一、仙粉黛的主…
2013-09-11 09:13类目：品种知识

置顶一枚硬币的两面：仙粉黛与普里米蒂沃

目前已有证据显示，克罗地亚栽培酿酒葡萄的历史可追溯至8,000年前，因此，该地可能是一些酿酒葡萄的发源地。也许克罗地亚对葡萄酒业最伟大的贡献就是我们如今所享用的仙粉黛（Zinfandel）了。当然，也有人说，此…
2013-09-11 08:56类目：品种知识

置顶初学者应该了解的仙粉黛葡萄酒知识

仙粉黛（Zinfandel）是一种红葡萄品种，用其酿制出的葡萄酒往往能够散发出草莓、覆盆子、蓝莓、樱桃、李子干、雪松、桂皮、皮革、焦糖、黑巧克力以及烟熏等香气。如果你已经对习以为常的赤霞珠（CabernetSauvigno…
2013-09-11 08:16类目：品种知识

置顶仙粉黛

仙粉黛属于红葡萄品种，又名普米蒂沃(Primitivo)，最主要的产区是美国和意大利。仙粉黛葡萄长势旺盛，喜欢温暖但不炎热的气候条件。仙粉黛果皮较薄，果粒较大，在炎热的气候条件下容易皱缩，并且对霉病比较敏感。
2025-05-11 08:40类目：葡萄品种

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