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飞机上的葡萄酒

在不分日夜的高空飞行中，空间和时间互相融入一片混沌，虽然听不到早上叫醒的闹钟，却也接不到亲朋好友的电话和微信，一餐一酒可
2019-06-13 09:01类目：品种知识

粉红(桃红)葡萄酒

　　粉红葡萄酒 (Rose ，又名玫瑰红酒、桃红葡萄酒 ) 常常让人联想到拙劣的婚宴，而且因为颜色的缘故，男士对它避之唯恐不及。但
2019-06-11 08:19类目：品种知识

葡萄酒基础知识之酒标解读

在初级课程的酒标解读中，我们已经了解了葡萄酒酒标的基本内容和含义，但是，对于世界上纷繁复杂的葡萄酒来说，我们之前掌握的仅
2019-06-10 08:30类目：品种知识

红葡萄酒和白葡萄酒的主要区别

0 如果我们将一粒红葡萄从中切开，就会发现只有葡萄皮是红色的，而葡萄果肉是白色的。这说明葡萄的红色素只存在于葡萄皮中。所以
2019-06-10 08:30类目：品种知识

好葡萄酒为什么要用橡木桶贮藏

橡木储酒历史悠久，源远流长，至今己有几千年的历史，世界著名的轩尼诗、马爹利、拿破仑、人头马等都是使用橡木桶陈酿而成。据英
2019-06-10 08:29类目：品种知识

置顶品鉴不同的葡萄酒时 用什么杯最合适？

导语：享用不同的葡萄酒时，根据其特点选择不同的酒杯，能够提升品酒体验。（来源：红酒世界网）　　俗话说，工欲善其事必先利其
2019-06-04 09:05类目：酒器酒具

置顶用味蕾解读葡萄酒杯的密码

　　一次品酒会上，外国朋友艾丽若无其事地打开箱子，小心翼翼地拿出一套水晶酒杯，还有一瓶葡萄酒。看到记者惊讶的样子,艾丽笑
2019-06-04 09:02类目：酒器酒具

置顶正确选择葡萄酒杯的新技能 你get了吗？

导语：这世上有多少口感各异的葡萄酒，就有多少形状不同的葡萄酒酒杯。怎样才能选择正确的葡萄酒杯？这项技能你get了吗？（来源
2019-06-04 08:58类目：品种知识

置顶摇晃葡萄酒杯不是装腔作势 而是有物理依据的

品酒前，葡萄酒爱好者喜欢将玻璃杯中的葡萄酒轻轻旋转，实际上这一行为并不像看上去那样矫揉造作。他们声称旋转能将酒和氧气混合
2019-06-04 08:58类目：品种知识

同样是葡萄酒，为什么酒精度相差那么大？

经常喝酒的朋友一定会注意到，很多葡萄酒的酒精度是不一样的，不管是红葡萄酒还是白葡萄酒又或是香槟，这几款酒之间的精度数完全
2019-05-31 09:04类目：品种知识

置顶葡萄酒的年份、灌装期、保质期和适饮期有什么区别？

1.葡萄酒的“年份” 葡萄酒的年份(Vintage)是指酿造该酒的葡萄的采摘年份，年份对葡萄酒的影响到底有多大？这个还得因酒而异。对
2019-05-31 09:00类目：品种知识

置顶特种的葡萄酒你知道吗?

你知道特种的葡萄酒是什么？特种葡萄酒就是指用新鲜葡萄或葡萄汁在采摘或酿造工艺中使用特种方法所酿成的葡萄酒，也称为低酒精度
2019-05-28 09:03类目：品种知识

置顶法国的葡萄酒文化相关知识

在法国每年都会生产70到80亿瓶葡萄酒。而这只是相当于全球葡萄酒产量的20%。但是现在世界各地种植的许多葡萄品种最初都是来自法
2019-05-28 09:02类目：品种知识

置顶探索卢瓦尔河谷葡萄酒产区

对于世界各地预示着可以想象到的最优质产品的葡萄酒产区而言，法国的卢瓦尔河谷实际上是每个候选名单。它是该国最大的产区，比
2019-05-28 09:01类目：酒庄文化

好酒别喝废了，葡萄酒的适饮温度可不是一件小事

温度对于葡萄酒来说有多重要？　　大概是，错误的温度能把拉菲喝成“拉飞”那么重要吧。　　作为一个傲娇的小公举，葡萄酒从它还
2019-05-24 09:51类目：品种知识

置顶什么是葡萄酒品尝中的mid-palate?

看国外大酒评家的品酒词，常常会看到“mid-palate”这个词，他们喜欢用“a broad,savory mid-palate”来形容葡萄酒的美味和强壮
2019-05-23 08:44类目：品酒学院

喝红葡萄酒使用什么尺寸的酒杯合适？

喝红葡萄酒时最好使用大尺寸的玻璃杯，这样进入玻璃杯的空气和酒的接触面积较大，酒的芳香和味道更容易散发出来。参考资料：酒杯
2019-05-21 08:42类目：酒器酒具

世界上最常见的16个红葡萄品种分别是什么？

1、名字：巴贝拉（Barbera）　　原产地：意大利。　　特点：有着樱桃、李子、黑莓和玫瑰的风味。大多种植在意大利，其酒体饱满，
2019-05-21 08:41类目：品种知识

除了橡木桶味，你喝过带水泥味，带有瓷器味的葡萄酒吗？

我们经常会看到有人把鼻子凑近酒杯边，一闻二品后，若有所思地评价道:“这款酒富有橡木桶的香气。”但，你是否听过这样的说辞:“
2019-05-17 09:14类目：品酒学院

喝一瓶葡萄酒等于吃了多少颗葡萄？

导读吃水果还是喝果汁会更健康呢？这不是一个普通是非题，但是一般我们看到更多的营养师与医生会更建议吃水果，原因是大部分在外
2019-05-17 09:13类目：品酒学院

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