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葡萄酒可以倒着放吗?

真事。某次跟同学说好周末一起约,所以带了 2 瓶葡萄酒回家。但是我因为急事请了大半个月假回老家去了,回来后又因种种原因没能
2019-07-25 08:45类目:品种知识

Liv-ex2019年十大最高交易总额葡萄酒排行公布

 路易水晶Louis Roederer Cristal 2006年是本年迄今交易总值最高的葡萄酒,占交易总额1.6%。此香槟酒庄也是2018年交易总值最高
2019-07-24 08:27类目:品种知识

不要让高温毁了你的葡萄

这几天热到要融化!深圳今天已经突破到 35 度大关了,其它地方也越来越热。即使你受得了,你的葡萄酒可不能呀!在高温的夏天,咱
2019-07-23 09:10类目:品种知识

如何防止葡萄酒爆塞?

在葡萄酒的储存过程中,要面对不少的“敌人”的攻击,比如氧气和高温。大量氧气会让葡萄酒迅速过度氧化,酒体变得寡淡无味。高温
2019-07-23 09:09类目:品种知识

酿一瓶酒需要多少葡萄

葡萄酒由葡萄酿造而成,除了法定允许的部分添加物之外,葡萄就是酿酒的唯一成分。葡萄农和酿酒师的共同努力,使得我们可以尽情享
2019-07-23 09:07类目:品种知识

解读2019 全球 30 大最佳葡萄

Vivino 是世界上最大的在线葡萄酒市场和下载量最大的葡萄酒应用程序,由数百万人社区提供支持。2019 年葡萄酒风格奖(Wine Style
2019-07-22 08:39类目:品种知识

置顶为什么法国葡萄酒这么牛X

川普最近一直在试图搞事,滴酒不沾的他这段时间盯上了法国葡萄酒,他说:“俺们美国酒运到法国要交辣么多税,他们法国酒运过来只
2019-07-22 08:37类目:品种知识

乐花红头、黄头、白头葡萄酒深度解读

勃艮第是葡萄酒世界里最贵、最耀眼的存在,有数不清的名庄、名酒、大师和传奇。在这片伟大的土地上,罗曼尼康帝酒庄(DRC)是至
2019-07-19 08:23类目:品种知识

置顶葡萄酒品鉴入门:颜色透露出什么信息?

到葡萄酒颜色的问题,很多人都会联想到红葡萄酒、白葡萄酒和桃红葡萄酒这 3 种基本的葡萄酒类型。但是除此之外,葡萄酒的颜色还
2019-07-19 08:21类目:品种知识

置顶葡萄酒杯使用指南

樱桃姐说:在追求对葡萄酒的完美品尝中,专业人士几乎为每一种酒都设计了最适合的杯子。在喝什么样的葡萄酒时,选择配什么样的杯
2019-07-19 08:18类目:品种知识

葡萄酒瓶的小细节

作为盛装葡萄酒的容器,人们对葡萄酒瓶的了解远远没有橡木桶多。但其实,葡萄酒瓶是葡萄酒文化的重要组成部分。从酒瓶容量、形状
2019-07-18 08:21类目:品种知识

你知道帕图斯Pétrus为什么被称为葡萄酒酒王吗?

作为整个波尔多(Bordeaux)地区价格最高的葡萄酒之一,帕图斯(Pétrus)被认为是红酒世界中的殿堂级作品,也是千千万万葡萄酒
2019-07-17 08:22类目:品种知识

置顶盘点葡萄酒上的小标签(上)

小小的一张酒标所拥有的信息量绝对超乎你的想象,除了常见的产区/酒庄/年份等信息,你知道如何识别“葡萄酒可持续发展”的信息吗
2019-07-17 08:21类目:品种知识

白藜芦醇:葡萄酒的保健因子

研究人员认为,“法兰西怪事”根源于葡萄酒中含有的一种名为白藜芦醇的物质。白藜芦醇这种成分对于人体有诸多好处,如:抗菌、抗
2019-07-16 08:41类目:品种知识

宁夏大学葡萄酒学院国际白兰地研究院成立

近日,在宁夏大学葡萄酒学院艺术中心二楼报告厅,宁夏大学葡萄酒学院国际白兰地研究院正式成立。成立大会由宁夏大学葡萄酒学院党
2019-07-16 08:38类目:品酒学院

置顶世界最佳葡萄园奖公布 前十名有两家西班牙酒庄

近日,首届世界最佳葡萄园奖(world 's Best Vineyards Awards)获奖名单正式在其官网上公布。该奖项于今年首次设立,由全球近
2019-07-16 08:35类目:酒庄文化

置顶普及丨“单宁”究竟会给葡萄酒带来什么魔力?

从上篇文章大家都知道葡萄酒有一个灵魂,它就是单宁。它影响着葡萄酒的色泽、陈年能力以及葡萄酒的结构,它闻不到也品尝不了,不
2019-07-16 08:34类目:品种知识

置顶怎么判断一瓶葡萄酒的最佳饮用期

有的小伙伴买了瓶好酒之后,忍不住立马开瓶喝了,然后发现这瓶好酒的味道好像也不咋地,经过分析,发现人家葡萄酒还年轻着呢,风
2019-07-15 08:21类目:品种知识

置顶葡萄酒要讲究温度

作为一个傲娇的小公举,葡萄酒从它还是个葡萄时便对周边环境过于挑剔,好不容易变成了酒,也要在被喝掉之前再任性一次!恰到好处
2019-07-15 08:20类目:品酒学院

置顶葡萄酒时怎么握杯?

1.用大拇指、食指和中指捏住杯梗用大拇指、食指和中指捏住杯梗的中下端,其余的两个手指自然放置在杯座的上方。用这个手势握杯呢
2019-07-15 08:19类目:品酒学院

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