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置顶维欧尼

维欧尼是一种芳香型的白葡萄品种。用其酿造的葡萄酒结构很好,酒体圆润,酸度适中,具有比较强烈的核果类水果香气和花朵的香气,如杏子、水蜜桃、葡萄花、紫罗兰、鸢尾花、蜂花粉等的香气。在酿造成甜型酒时会有…
2025-05-10 18:46类目:葡萄品种

置顶夏雷洛

夏雷洛属于白葡萄品种,起源于西班牙。主要种植在西班牙东北部的加泰罗尼亚(Catalonia)产区,也是西班牙著名起泡酒卡瓦(Cava)的主要葡萄品种。
2025-05-10 18:46类目:葡萄品种

置顶仙粉黛

仙粉黛属于红葡萄品种,又名普米蒂沃(Primitivo),最主要的产区是美国和意大利。仙粉黛葡萄长势旺盛,喜欢温暖但不炎热的气候条件。仙粉黛果皮较薄,果粒较大,在炎热的气候条件下容易皱缩,并且对霉病比较敏感。
2025-05-10 18:46类目:葡萄品种

置顶普米蒂沃

普米蒂沃是仙粉黛(Zinfandel)在意大利的名字,红葡萄品种,最主要的产区是美国和意大利。
2025-05-10 18:46类目:葡萄品种

置顶本地品种

目前世界上有超过6000种可以酿酒的葡萄品种,但常用的酿酒葡萄品种只有100多种,大致可以分为白葡萄和红葡萄两种。白葡萄,颜色有青绿色、黄色等,主要用于酿制起泡酒及白葡萄酒。
2025-05-10 18:46类目:葡萄品种

置顶萨瓦涅

萨瓦涅(Savagnin)是一种优质而奇特的绿皮的白葡萄品种。果粒小,外形圆滑,颜色较浅。肉质丰厚且香味独特,第二成熟期品种,属较晚成熟的葡萄品种。采摘从11月有时持续到12月,年产量中等,易受天气因素造成葡萄…
2025-05-10 18:46类目:葡萄品种

置顶阿西尔提可

阿西尔提可(Assyrtico)是希腊最出色、种植最广泛的白葡萄品种。最开始它是种植在圣托里尼岛(Santorini),在那里凭借其独特的风格,酿制出非常优秀的AOC级别葡萄酒。阿西尔提可在成熟期间仍然可以保持其自身良好…
2025-05-10 18:46类目:葡萄品种

置顶格拉西亚诺

格拉西亚诺(Graciano)是西班牙土生土长的葡萄品种,有时又称“Graciana”也翻译为嘉西诺。主要种植在西班牙里奥哈(Rioja)地区及纳瓦拉(Navarra)
2025-05-10 18:46类目:葡萄品种

置顶帕洛米诺

帕洛米诺(Palomino)起源于西班牙西南部的安达卢西亚(Andalucia)产区,是酿造西班牙雪莉酒的主要葡萄品种。帕洛米诺(Palomino)有三个变种,分别是帕洛米诺菲诺(Palomino Fino)、帕洛米诺百思图(Palomino Basto)、…
2025-05-10 18:46类目:葡萄品种

置顶小美斯丽

小美斯丽(Petit Meslier)是法国香槟区七个法定葡萄品种之一的白葡萄品种,来源于香槟区南部,小美斯丽杂交自白古埃(Gouais Blanc)和萨瓦涅(Savagnin)两种葡萄。因此她具有明显的药草和明显的果香味。
2025-05-10 18:46类目:葡萄品种

置顶阿芭妮

阿芭妮(Arbane)是法国香槟区七个法定葡萄品种之一的白葡萄品种,Arbane来自于中世纪的拉丁语 albana “白葡萄”,是香槟南部奥布地区土生土长的古老品种,如今在香槟区种植面积不到1公顷。
2025-05-10 18:46类目:葡萄品种

置顶小奥铭

小奥铭(Petite Arvine)是一种浅色的葡萄品种,现在全球种植小奥铭的只有瑞士瓦莱州(Valais)和意大利瓦莱达奥斯塔(Aosta Valley)。
2025-05-10 18:46类目:葡萄品种

置顶欧提玛

欧提玛(Optima)是德国最受追捧之一杂交葡萄品种。她由葡萄品种雷司令(Riesling)和西万尼(Silvaner)的后代与米勒图高(Muller-Thurgau)杂交培育而成的白葡萄品种。
2025-05-10 18:46类目:葡萄品种

置顶蛇龙珠

蛇龙珠(拉丁学名:Cabernet Gernischt)属于解百纳品系。欧亚种。原产法国,为法国的古老品种之一。与赤霞珠、品丽珠是姊妹品种。1892年引入中国。现在山东烟台地区有较多栽培。
2025-05-10 18:46类目:葡萄品种

置顶白玉霓

白玉霓可以说是制造白兰地最合适的葡萄品种,不过并非唯一品种,白福儿(Folle Blanche),鸽笼白(Colombard)同样以生产白兰地酒著称。它们可以称得上是酿造白兰地酒的三剑客。
2025-05-10 18:46类目:葡萄品种

置顶卡达卡

卡达卡(Kadarka)是匈牙利最著名的红葡萄品种,用于酿造红葡萄酒,它曾经在公牛血(Bull’s Blood)葡萄酒中扮演了重要的角色,在匈牙利和保加利亚较为流行,在东欧其他国家也有种植。不过,因为卡达卡葡萄成熟…
2025-05-10 18:46类目:葡萄品种

置顶贵人香

贵人香又名意斯林(Italian Riesling),是用于酿造葡萄酒的白葡萄品种之一,原产意大利,1982年引入中国。现在山东、河北、陕西及天津、北京和黄河故道地区有较多栽培。
2025-05-10 18:46类目:葡萄品种

置顶小满胜

小满胜(Petit Manseng)是酿酒葡萄品种之一,属于白色葡萄品种。充分成熟的小满胜带有丰富的甜桃性的金银花香气。由于酒中高酸度的存在,使得酒的口感并未因丰富的香气、很高的糖度而显得油腻,相反给人以干爽、…
2025-05-10 18:46类目:葡萄品种

置顶欧塞瓦

欧塞瓦(Auxerrois)是起源于法国阿尔萨斯(Alsace)洛林(Lorraine)产区的白葡萄品种。值得一提的是法国卡奥尔(Cahors)产区内的红葡萄品种马贝克(Malbec)也会被叫做“欧塞瓦”,但与这里介绍的白葡萄品种完…
2025-05-10 18:46类目:葡萄品种

置顶马家婆

马家婆(Macabeo)是西班牙北部种植面积最广的白葡萄品种,2004年,其种植面积约为32,000公顷。在露喜龙(Roussillon)产区,该品种被称为“Maccabeo”或“Macabeu”,在这里,该品种也十分流行。自20世纪80年代…
2025-05-10 18:46类目:葡萄品种

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