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置顶蓝布鲁斯科

Lambrusco以“蓝布鲁斯科”中文译名使用最为广泛。该品种原产于意大利中部的艾米利亚-罗马涅（Emilia-Romagna）大区，是由一个野生葡萄品种发展而来的。在意大利蓝布鲁斯科葡萄仅此一种，但是它的变种及它与其他…
2025-05-10 14:43类目：葡萄品种

置顶弗雷莎美

弗雷莎美（Freisamer）属白葡萄品种，诞生于1916，是德国的一种杂交葡萄品种，其双亲分别是西万尼（Silvaner）和灰皮诺（Pinot Gris）。该品种最初种植在弗莱堡（Freiburger），所以也被称为 “Freiburger”。
2025-05-10 14:43类目：葡萄品种

置顶莫尼卡

莫尼卡（Monica）原产于西班牙，是一种在意大利撒丁岛（Sardegna）上种植广泛的红葡萄品种，在该岛上，该品种酿制的一些单品酒酒标上的标注为“Monica di Sardegna”，但如今的西班牙并无种植此种葡萄品种。
2025-05-10 14:43类目：葡萄品种

置顶白羽

白羽（Rkatsiteli）是原产于格鲁吉亚的一种白葡萄品种，它种植曾十分广泛，1990年世界种植最广泛的十大酿酒葡萄品种中，Rkatsiteli位列第三，该品种在全世界范围内的总种植面积为127000公顷，曾是前苏联种植面积…
2025-05-10 14:43类目：葡萄品种

置顶国产弗兰卡

国产弗兰卡（Touriga Franca）是葡萄牙的一种经典红葡萄混酿原料，是杜罗河（Douro）谷种植面积最广的葡萄品种，属红葡萄品种，其外文名以前也称“Touriga Francesa”。该葡萄品种主要用在葡萄牙的杜奥（Dao）和…
2025-05-10 14:43类目：葡萄品种

置顶巴罗卡红

巴罗卡红（Tinta Barroca）是酿制波特酒的常见葡萄品种之一。2004年，葡萄皮较厚的巴罗卡红在葡萄牙的总种植面积为7,400公顷，是杜罗河谷（Douro Valley）种植面积第三大的葡萄品种
2025-05-10 14:43类目：葡萄品种

置顶罗丽红

2025-05-10 14:43类目：葡萄品种

置顶艾格尼科

艾格尼科（Aglianico）是意大利南部最出色的葡萄品种，生长在布满火山灰的山坡上。艾格尼科是颜色呈深邃红宝石色的红葡萄品种，早发芽，但是成熟的十分晚，因此它的采摘有可能从11月份才开始。这种葡萄树的生命力…
2025-05-10 14:43类目：葡萄品种

欧盟葡萄酒地理标签法规

欧盟国家的葡萄酒产量占世界葡萄酒总产量的70%，葡萄酒消费量占全世界葡萄酒消费量的60%。2009年8月1日，欧盟颁布了新酒法，来监管欧盟葡萄酒的地理标识和标签规范。一方面可以更好的保护原产地命名，另一方面也…
2025-05-10 14:43类目：分级系统

法国国家葡萄酒分级制度

法定产区葡萄酒必须符合由INAO（Institut National des Appellations d’Origine）订定且经法国农业部认可的上述生产条件，所有法定产区餐酒都必须经过分析及正式的品尝。经过正式品尝通过的酒可获INAO授给的证书…
2025-05-10 14:43类目：分级系统

勃艮第葡萄酒分级制度

在勃艮第，绝大多数的葡萄酒都是AOC，地区餐酒（VdP）的产量却很少。勃艮第每年的葡萄酒产量仅占法国的葡萄酒产量的6%左右。勃艮第产区把法国葡萄酒的“terroir”表现得最为极致的产区，“terroir”所体现出来的…
2025-05-10 14:43类目：分级系统

香槟产区葡萄酒分级制度

香槟产区是法国唯一一个没有子产区的法定产区(AOC)，香槟产区的酒庄大多是收购当地葡萄农的葡萄来酿造香槟，所以一瓶香槟酒中会含有多个葡萄园的葡萄原料。为了在酒庄和农户之间制定一个合理的葡萄价格机制，早在…
2025-05-10 14:43类目：分级系统

罗纳河谷葡萄酒分级制度

罗纳河谷的葡萄酒分级制度建议于1937年，制定了对特殊地区进行原产地监控命名的质量指标。将法定产区划分为四个等级：罗纳河谷法定特级村镇产区(16个)、罗纳河谷以村庄命名的村庄级法定产区(17个)、罗纳河谷村庄…
2025-05-10 14:43类目：分级系统

阿尔萨斯葡萄酒分级制度

阿尔萨斯在1962年、1975年和1976年分别设立了阿尔萨斯法定产区(AOC Alsace) 、阿尔萨斯特级葡萄园(AOC Alsace Grand Cru)和阿尔萨斯起泡酒(AOC Cremant d'Alsace)级别。另外还根据葡萄的成熟度划分了晚收甜酒(Ven…
2025-05-10 14:43类目：分级系统

博若莱葡萄酒分级制度

博若莱的分级制度建立于1936年，在1938年、1946年、1988年分别做过调整，最新的修订发布于2011年，是由法国原产地命名管理委员会(INAO)修订的。划分了12个法定产区，包含了96个村镇。每年11月份的第三个星期四是…
2025-05-10 14:43类目：分级系统

意大利葡萄酒分级制度

1963年，意大利国会通过原产地命名法案（Denominazione Di Origine）并在1966年实施，随后也进行了数次的调整和修改，最新的一次改革是在2010年，目的是为了配合欧盟2009年颁布的新酒法，改革后的分级制度分为Vin…
2025-05-10 14:43类目：分级系统

西班牙葡萄酒分级制度

西班牙是世界第三大葡萄酒产国也是使用本地葡萄品种最多的国家之一，但在很长的时间里，西班牙葡萄酒产量很大，却质量不高。2003年的葡萄酒法规将西班牙葡萄酒分为两大类： (VCPRD)法定产区酒和(VDM)餐酒两大类。…
2025-05-10 14:43类目：分级系统

葡萄牙葡萄酒分级制度

葡萄牙是葡萄酒分级制度的发源地，是最先进行葡萄酒分级的国家之一。他们在200年前开始使用名称体系，比法国还早。理由是名称体系会为消费者提供葡萄酒原产地的保证。这些名称包括葡萄品种、微气候、土壤和所用的…
2025-05-10 14:43类目：分级系统

德国葡萄酒分级制度

德国葡萄酒是依据葡萄采摘时的成熟度来划分葡萄酒等级，这一点和大多旧世界国家按酒庄或产区分级的方式不同。主要原因还是因为气候寒冷，葡萄的成熟度对葡萄酒的影响非常大。对于高品质酒而言，葡萄的成熟度会标…
2025-05-10 14:43类目：分级系统

德国葡萄种植者协会

德国葡萄种植者协会(VDP)全称为Verband Deutscher Prädikats- und Qualitätsweingüter，意为高品质与顶级庄园协会。成立于1910年这个协会的名字代表着旗下成员以品质为目标的酿酒理念，宗旨是高标准的种植和管…
2025-05-10 14:43类目：分级系统

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