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置顶炸鸡配葡萄酒，美味又时髦！

相信外焦里嫩的炸鸡会是很多人的最爱，那么你知道它和葡萄酒适合一起喝吗？炸鸡还是挺搭葡萄酒，因为后者既解腻，又能丰富口感。正享受美味的炸鸡大餐的我们，想要配合喝点儿葡萄酒的话，需要考虑那些与鸡肉味道…
2015-07-04 15:40类目：餐酒搭配

置顶这四种健康喝酒方法你都get到了吗？

在聚会或应酬时都会要喝酒，但是酒喝多了会伤身，这可怎么办呢？今天，小编就要来为大家出出招，看看怎样喝酒才能不伤身，还有养生的效果。
2015-07-03 17:30类目：保健养身

置顶为什么有人喝酒时会出现酒精过敏？

本文主要介绍了酒精过敏，以及其原因和对策。
2015-07-03 17:23类目：保健养身

置顶原来这些葡萄酒是需要醒酒的！

大部分的葡萄酒是可以从瓶中倒出直接饮用的，但是有一部分葡萄酒需要经过醒酒器醒酒才能更好地表现出它们的品质与特色。
2015-07-03 17:13类目：知识博览

置顶哪几种葡萄酒适合在年轻时饮用？

​葡萄酒的适饮期各不相同，有些需要陈年熟化才能使口味更加醇厚，而有些则需要在年轻时饮用，以保证酒的新鲜度和清爽口感。
2015-07-03 16:59类目：品酒学院

置顶酒渣-Lees

葡萄酒爱好者通常会在葡萄酒读物和葡萄酒酒评中碰到“Lees”一词。Lees，百度翻译为（酒等中的）沉淀物，滓；中文译名有“酒泥”、“酒糟”或者“酒渣”，也有人直接说为“葡萄酒沉淀物”，目前尚无标准译名，酒…
2015-07-03 11:38类目：专业术语

置顶红酒和葡萄酒到底应该如何区分？

葡萄酒对于中国来说属于“舶来品”，所以很多中国葡萄酒消费者都会认为红酒就是葡萄酒，但是这两种酒学是有差别的，我们之所以认为葡萄酒等于红酒是因为在中国葡萄酒市场，红葡萄酒大约占六成，而白葡萄酒、桃红…
2015-07-02 19:53类目：专业术语

置顶牛肉与葡萄酒的搭配指南

​很多葡萄酒都可以搭配牛排，但是红葡萄酒始终是牛排的最佳配酒。一般情况下，对使用简单烹饪方法做出来的牛肉，只要选一瓶优质的红葡萄与之搭配就可以达到完美的搭配效果。下面为您分别列出不同的牛肉适合搭配…
2015-07-02 17:38类目：餐酒搭配

置顶七个锦囊助你成为餐酒搭配的达人

锦囊1.葡萄酒的搭配并没有不可撼动的铁律 听起来这可能与大家的固有印象恰恰相反，但实际上不可能有一条规则像万金油般适用于每个场合、适合每位饮酒者。所以大伙儿不妨放轻松，别在一开始就去担心会出多大的岔子…
2015-07-02 17:23类目：餐酒搭配

置顶葡萄酒与巧克力的搭配原则

将口味甘醇的巧克力与口感相宜的葡萄酒搭配，不仅能获得丰富的味觉享受，更打动人心的是“美酒＋巧克力”所营造出来的情绪佳境。而且巧克力的制作工艺与葡萄酒的酿造工艺十分相似，可可豆和葡萄酒几乎采用相同的…
2015-07-02 17:15类目：餐酒搭配

置顶哪些葡萄酒可以喝出幸福感？

人总有失意，情绪低落的时候。苦涩的葡萄酒或许会加深这种消极的情绪。有时候，我们也需要反其道而行之，喝点甜度高的葡萄酒来刺激大脑的兴奋因子，对改善你低落的情绪，提升幸福感多少会有所帮助哦。 下面就…
2015-07-02 16:54类目：选酒知识

置顶有关红酒的五个常见误区

如今许多人开始减少饮用烈酒而走进了红酒的阵营，比起烈酒，红酒对身体健康更为有益。不过，在红酒饮用过程中，有一些常犯的错误，可能会影响身体健康。下面5个小贴士能帮助您更好地享受红酒。 红酒误区1：.喝完…
2015-07-01 17:10类目：保健养身

置顶你知道葡萄酒配菜的这三大禁忌吗？

“葡萄美酒夜光杯，欲饮琵琶马上催。”古语有云美酒美食本是享受，若应一时疏忽而没有注意其中的一些禁忌那就得不偿失了。所以针对喝葡萄酒如何配菜一问题，有的人不一定非常了解，特别是新葡萄酒配菜方面要注意…
2015-07-01 16:51类目：餐酒搭配

置顶物美价廉的波尔多佳酿怎么选？

波尔多葡萄酒种类繁多，对于那些动辄成百上千美元的葡萄酒，许多人不得不望而却步。要从中选出物美价廉的一款对于葡萄酒新手而言着实是一件棘手的事。看看本文提供的四大小贴士，或许你会得到不少的启发哦。 一、…
2015-07-01 16:27类目：餐酒搭配

置顶这8种零食搭配葡萄酒简直棒呆了！

我们都知道餐酒搭配乐趣无限，不过，或许你并不知道很多不起眼的零食也可以成为葡萄酒的完美“伴侣”。所以，如果你感到烦闷，不妨来次创意的零食搭配葡萄酒吧，效果很惊艳、很棒噢！ 1.巧克力 巧克力是本文介绍…
2015-07-01 16:06类目：餐酒搭配

置顶酝斯库纳瓦拉酒庄：库纳瓦拉现代历史的开端

作为澳大利亚著名葡萄酒产区库纳瓦拉（Coonawarra）中最著名的酒庄，你对酝斯酒庄（Wynns Coonawarra Estate）了解多少呢？以下是小编列出的葡萄酒爱好者需了解酝斯库纳瓦拉酒庄的10件事。
2015-06-30 17:44类目：酒庄文化

置顶出入社交场合，怎么品饮葡萄酒？

如今随着人们生活品位的不断提高，交际活动中的饮品也随之变化，其中尤以饮用葡萄酒居多。葡萄酒拥有古老的历史，也是目前世界上产量最大、普及最广的酒。如何才能正确品饮一杯葡萄酒呢？而学会正确饮用葡萄酒，…
2015-06-30 17:11类目：品酒学院

置顶教你感知葡萄酒的酒香

在葡萄酒品鉴这一领域，对酒香的感知是不可或缺的。不管科学方法和仪器对香气进行怎样的分析和解释，对于品评和描述一款酒香、发现它的优点和缺点，最高明的能手还是我们的鼻子。描述从一款葡萄酒中感受到的酒香…
2015-06-30 16:29类目：品酒学院

置顶起泡酒，水做的阳光

不少人都对起泡酒情有独钟，它恰似水中澄澈透亮的阳光。本文除了漫谈起泡酒外，也给出了一些品鉴时的小技巧，希望可以帮到你。
2015-06-30 15:27类目：品酒学院

置顶你不可不知的最致命十大饮酒误区

本文将揭开日常生活中十大饮酒误区。
2015-06-29 17:55类目：保健养身

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