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托卡伊葡萄分类

托卡伊(Tokaj)是世界上最著名的贵腐葡萄酒之一,产地也是托卡伊(Tokaj),位于匈牙利东北部与斯洛伐克接壤的地方,2007年欧盟规定只有匈牙利可以使用“托卡伊(Tokaj)”这个名字作商标。托卡伊(Tokaj)的葡萄园具有…
2024-03-29 12:46类目:分级系统

美国AVA葡萄法规

美国的葡萄酒法规与欧盟(法国、意大利、西班牙等)的葡萄酒分级制度有很大不同,美国的葡萄酒法规只依据地理和气候来划分葡萄酒产区,不规定具体的葡萄品种、种植方法、酿酒方法等等,划分的产区叫做“美国葡萄酒…
2024-03-29 12:46类目:分级系统

加拿大商质量联盟

加拿大葡萄酒酿造业者在1988年制订了酒商质量联盟VQA(Vintners Quality Alliance),其分级制度与欧盟葡萄酒分级制度相似(如法国AOC、意大利DOC、西班牙DO等),对法定产区的葡萄品种、葡萄糖度、地理位置、酒标规…
2024-03-29 12:46类目:分级系统

智利葡萄分级制度

智利的葡萄酒分级制度比较简单,类似于美国的葡萄酒法规,对产区、葡萄品种、葡萄栽培方法、酿酒方法等都没有具体要求。这些标示由酒庄自行标注,因此不同酒庄间没有太多可比性。不过对于有信誉有声望的酒庄而言…
2024-03-29 12:46类目:分级系统

年份香槟 / 年份起泡

由于香槟地区气候寒冷,每年的葡萄质量与成熟度受气候影响,都不尽一致。年份香槟(Vintage Champagne)仅在非常好的年份出产,当某年份的葡萄达到了非常好的质量水平,酿酒师会决定只用当年的葡萄酿造香槟,酒标上…
2024-03-29 12:46类目:分级系统

置顶一搜

2024-03-29 12:46类目:评分体系

置顶法国葡萄年鉴

1995年,米歇尔·贝塔纳(Michel Bettane)和希尔瑞·德索沃(Thierry Desseauve)出版了第一本《法国葡萄酒年鉴(Le Grand Guide de Bettane & Desseauve)》。贝塔纳和德索沃被誉为欧洲最权威的两名法国葡萄酒评…
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置顶窖追踪者

《酒窖追踪者(Cellar Tracher Database)》是一家提供葡萄酒信息的网站。其数据库主要来源于网站使用者撰写的品酒记录,收集广大葡萄酒消费者而不仅仅是一个人的看法和评价。
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置顶葡萄世界

《葡萄酒世界(EI Mundo Vino)》是西班牙世界报(El Mundo)中的红酒板块。它的电子版提供酒业新闻、评价、评分以及世界各地葡萄酒产区和酒庄的重要信息。自1989年首次发行以来,西班牙世界报已成为了国家的第二大纸…
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置顶窖内幕

《酒窖内幕(Jeff Leve, The Wine Cellar Insider)》是一个葡萄酒网站,提供成千上万的品酒笔记、葡萄酒评分、葡萄酒文章和照片。它的主要焦点是波尔多产区,也记录了一些罗纳河谷和美国加州的葡萄酒。创始人杰夫…
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置顶法国葡萄评论

《法国葡萄酒评论(La Revue du Vin de France)》 是一个法国葡萄酒刊物,每月出版一期。1927年创刊,是世界上历史最悠久的葡萄酒杂志,目前由世界最大出版集团法国拉加德集团旗下的美丽佳人(Marie Claire)集团出…
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置顶葡萄牙葡萄杂志

葡萄牙葡萄酒杂志(Revista de Vinhos)的评分比较苛刻,它拥有自己的网站以及杂志。该杂志是葡萄牙最为著名的葡萄酒出版物,在葡萄牙以及巴西有着大量的读者。杂志委员会每年评审数百款葡萄酒,已经给9000多款葡萄…
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置顶葡萄倡导家

《葡萄酒倡导家》(wine advocate)是美国酒评家罗伯特帕克在1978年创办的双月刊杂志,罗伯特帕克可以说是世界上最具影响力的葡萄酒评论家。罗伯特的高评分可以捧红一个葡萄酒品牌亦或毁掉一个葡萄酒品牌。
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置顶加洛尼评网

“Vinous”是安东尼奥•加洛尼(Antonio Galloni)在2013年创建的葡萄酒网站Vinousmedia.com,该网站是2013年五月份正式上线,如今在世界35个国家和地区都有用户。网站上汇集了专业葡萄酒评论,专题报道,视频和照…
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置顶维诺葡萄

《维诺葡萄酒》杂志(Vinum Europas Weinmagazin)是一本欧洲杂志,向它的读者提供葡萄酒评论、葡萄酒新闻和葡萄酒期刊社论方面信息,并在德国、瑞士、法国和西班牙广为发行和出版。《维诺葡萄酒》杂志总部在瑞士的…
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置顶葡萄与烈

《葡萄酒与烈酒》杂志(Wine & Spirits Magazine)是一本美国杂志,每年出版八期。尽管总部在美国,《葡萄酒与烈酒》杂志以一个全球性的视角品评葡萄酒。杂志上的文章和评论来自于世界葡萄酒的每一个角落。
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置顶葡萄爱好者

《葡萄酒爱好者》杂志(Wine Enthusiast Magazine)是一本非常专业的葡萄酒杂志。《葡萄酒爱好者》由Adam Strum创办于1988年,并专注于葡萄酒、烈酒、美食与旅行。杂志读者数量超过50万,杂志编辑社由一支资深的专…
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置顶葡萄专家档案

葡萄酒专家档案网(Wine Pros Archive)是澳大利亚一家专注于葡萄酒评论、葡萄酒品评日记以及葡萄酒相关的文章的网站,并出版季度性的新闻周刊。并葡萄酒品评采用100分制评分机制。
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置顶葡萄观察家

《葡萄酒观察家》是一本美国杂志,专注于葡萄酒品酒日记、葡萄酒产业信息以及葡萄酒个性化简介。《葡萄酒观察家》杂志由Bob Morrisey 创建于1976年,自从如今仍是杂志编辑Marvin Shanken购买后,该杂志就一直在他…
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