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置顶葡萄酒的侍酒小常识

谈起侍酒，更多人会来联想到西式餐厅里那些举止斯文、讲究的专业侍酒师。外出用餐，所以不仅是在餐厅，及时平日的品尝或在家佐餐都应该特别注意正确的侍酒方法不仅可以提升葡萄酒的口感，保留住原有的品质，也侍…
2015-07-09 14:14类目：知识博览

置顶最适合解酒醉的三种水果

喝酒虽然畅快，但是醉酒往往让人没那么舒服，其实最简单的解酒方式，除了醒酒药，还可以吃一些能够解酒的水果,比如：西瓜、香蕉和葡萄。
2015-07-08 17:18类目：保健养身

置顶草莓配葡萄酒，就是这么搭！

人人都爱吃草莓，但是你知道怎么搭配葡萄酒合适吗？
2015-07-08 17:00类目：餐酒搭配

置顶大开眼界，葡萄酒也可以充当清洁剂！

在一般人的印象中，葡萄酒是用来喝的，但它的用处可远不止这些。在日常生活中，它还可以作为清洁剂使用哦。让我们看看以下几个你不知道的小窍门吧！
2015-07-08 16:32类目：知识博览

置顶怎么确定不同葡萄酒的适饮温度？

葡萄酒品鉴既是一门科学，也是一门艺术。葡萄酒品鉴不仅要了葡萄酒的历史文化、葡萄的种植和葡萄酒酿造工艺，还需要大量的品酒实践。本文对葡萄酒的试适饮温度提出了一些建议。
2015-07-08 16:12类目：品酒学院

置顶聚焦波尔多1996年份

迄今为止波尔多1996年份葡萄酒已经度过了20年，其中许多酒款主要原因都在稳步上升，也有出现一些早期不那么被看好的葡萄酒反而走的更加长远。
2015-07-08 15:15类目：世界酒史

置顶火腿与葡萄酒的搭配原则

1、咸味火腿配雷司令 几乎所有的火腿都有非常明显的咸味，当然，只要葡萄酒的味道没有破坏这种咸味，这就不是什么坏事情。如果你所享用的火腿带有刚刚好的咸味，那么，你就非常适合用甜味的雷司令（Riesling）葡…
2015-07-07 17:08类目：餐酒搭配

置顶常见葡萄酒开瓶器的使用大全

本文将带给大家几种常见开瓶器的使用方法以便不时之需。
2015-07-07 16:43类目：酒器酒具

置顶简单三步教你品尝法国葡萄酒

不管是法国葡萄酒的发烧友还是偶尔饮酒的新手，只要跟随以下简单的三个步骤，基本上算是掌握了品尝葡萄酒的要领。那么，赶快开启你的品酒之旅吧！
2015-07-07 16:28类目：品酒学院

置顶关于葡萄酒运输的几个注意事项,你知道吗？

假如你只是单一购买某瓶葡萄酒或者是某几瓶葡萄酒的话，那你就要注意了，你必须根据目的地以及运输时长的因素来选择不同的运输方式，这点很重要。 1、尽量选择速度最快的运输方式 选择这种方式可以意味着更高的运…
2015-07-07 16:23类目：选酒知识

置顶如何区分不同白葡萄酒的保质期？

在中国，我们很喜欢用保质期来形容一款葡萄酒的陈年能力和试饮时间。而国外的饮酒人士通常会使用“年轻”、“成熟”之类的词语来表达年份。本文就着重谈谈如何划分各型各款白葡萄酒的“保质期”，看看那些需要陈…
2015-07-07 15:46类目：知识博览

置顶强迫症患者必读之如何去除葡萄酒中的亚硫酸盐

近日，某医学研究结果表明，只有大约1%的人群对亚硫酸盐存在敏感反映，而这个人群通常患有慢性哮喘。所以，对于大部分人来，葡萄酒中的亚硫酸盐并不会引起头痛，但是如果你还是很介意的话，去除葡萄酒中的亚硫酸…
2015-07-07 14:55类目：保健养身

置顶如何选取25美元以下的葡萄酒

走进葡萄酒商店最恐怖的事情莫过于不知道要买什么了？无论是在家做一顿大餐，还是去参加派对，选择都排山倒海，觉得那款酒都适合，而且都不便宜。
2015-07-06 16:40类目：选酒知识

置顶原装葡萄酒如何保存？

一瓶原装葡萄酒如果因为主人保存不当，很可能被糟蹋。因为储存的好坏直接影响了葡萄酒的口感。用于收藏的葡萄酒那就更加需要注意温度、湿度、光线、振动和摆放这几个方面，以免破坏葡萄酒的升值空间。
2015-07-06 16:31类目：酿造储存

置顶葡萄酒收藏新手必看！

不少人都有葡萄酒收藏方面的爱好。如果你是刚接触葡萄酒不久的新手，不妨按照本文教你的几个小指导开始收藏葡萄酒吧。
2015-07-06 16:18类目：选酒知识

置顶自制葡萄酒的详细攻略

本文提供了有关自制葡萄酒的全攻略，感兴趣的人士可以亲身去实践哦！
2015-07-06 16:03类目：酿造储存

置顶喝葡萄酒的一些小讲究

作为葡萄酒爱好人士的你都了解下文中的一些小讲究吗？我们赶紧来看看吧！
2015-07-06 15:32类目：品酒学院

置顶“适量喝酒”中的”量“到底指多少？

我们经常听到喝酒要讲求适量，那么所谓的“适量”到底是多少，你知道么？ 研究证明，适量喝酒可以大大地降低酒精对人体可能带来的负面影响。那么，让我们往下看看适量喝酒中的“量”具体是指多少。 1、对男人来说…
2015-07-04 17:15类目：保健养身

置顶超市选购葡萄酒小贴士

你是否还在为去超市该怎么选购理想的葡萄酒而苦恼不已？那么不妨看看本文给出的几个小贴士吧。
2015-07-04 17:06类目：选酒知识

置顶橡木桶对葡萄酒都有些什么作用？

全世界所有知名的上等红酒都一定在橡木桶中保存一到两年。橡木桶一般是用法国和美国橡木制造的。最近几年来异常流行的葡萄种类霞多丽（Chardonnay）也以橡木桶中发酵为时髦。虽然当今造酒技能已经相当进步，葡萄…
2015-07-04 16:01类目：酿造储存

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