格兰侧酒庄的一门三杰

自出生以来，Ben Glaetzer就在葡萄园、家族传统的酿酒事业的熏陶下成长，毫无疑问，他也会跟随前任的脚步，毕竟葡萄酒已经渗透他的生命当中。

这位38岁的巴罗萨山谷（Barossa Valley）酿酒师是著名酒款AmonRa Shiraz的酿酒师，同时也是它象形文字葡萄酒标的设计者。他是家族酒业格兰策酒庄（Glaetzer Wine）的联合拥有者之一，他的父亲Colin在1995年创建了这一酒庄。另外他参与数家其他酒庄的经营，包括专注朗和湾（Langhorne Creek）和石灰岩海岸（Limesone Coast）葡萄酒的Hertland酒庄和马拉伦威尔（McLaren Vale）的Mitolo酒庄。

由此看来，他应该早就加入了葡萄酒业，然而Ben最初实际上是学药剂的。他说道：“我开始在酒庄帮忙，只要一钻进酒窖，酒不想离开。从那一刻起我就再也不想做其他任何事。”请不要被Ben粗犷的外形和光头所误导，他在一群强悍、颇具才干的女性照料下长大，其中就有他去年去世的母亲Judith。Ben、他的兄弟Sam及Nick和他的父亲都对这位女性的去世深感伤痛，他说道：“她是把全家人团结在一起的强力胶，我们总是和她很亲近。”

另外一位则是Ben的祖母，现年已有96岁，仍然喜欢时常喝点小酒。酒庄的Glaetzer Wallace Shiraz Grenache就是因她而命名的。Wallace是一个古老家族的姓氏，另一款采用100%西拉子（Shiraz）酿成名为Bishop的葡萄酒则采用她出嫁前的姓氏命名。酒标的符号代表罗曼的主神、维纳斯，代表女性的力量与才能。而一款西拉子-赤霞珠(Shiraz-Cabernet Sauvignon)葡萄酒起名为Anaperenna，则来源于一位罗马神话女神。但也有一款Amon-Ra的名字为埃及众神之主，这是一款酒体饱满丰润的西拉子葡萄酒，带有紧凑的结构和丰富果味的葡萄酒。

在葡萄酒外国网站Wine-Seacher中，Amon-Ra是点击率排名第二的巴罗萨葡萄酒，《葡萄酒倡导家》给予了这款酒2012年份97+的评分，2011年份97份的评分。

其他两位格兰策家族成员长大后也同样加入了酒庄，其中年龄较大的Sam负责酒庄的管理，并同时兼任星座集团新西兰品牌的总经理。另外35岁的Nick同样开始了葡萄酒生涯，除在巴罗萨山谷西拉子外，他还在澳大利亚冷凉葡萄酒产区塔斯马尼亚（Tasmania）产区酿造雷司令（Riesling）和黑比诺（Pinot Noir）。Ben和Nick拥有相同的美国进口商，来自西雅图的Epicurean Wine。

Glaetzer-Dixon家族的酿酒师

Nick关于葡萄酒的记忆与Ben所有不同，他总是记得父亲长时间努力工作却收效甚微，另外，他还说道：“我曾经想做的事是电子机械工程，设计机器人，做令人兴奋的事情。”Nick努力学习，虽然他知道进入美国航天局的可能性不大，并且很可能研究洗衣机的机械零件。他曾在法国研究过葡萄酒的压榨技术，随后前往德国法尔兹（Pfalz）产区Weignut Eugen Muller酒庄学习工作。Nick喜欢富有质感的雷司令，但葡萄酒仅仅是他的业余爱好。

他说道：“我不想在巴罗萨工作，Ben和父亲都非常出色，我可能没法超过他们。不管怎样，我希望酿造属于自己的葡萄酒。”

在气候相对冷凉的玛格丽特河谷（Margaret River），他了解到了高端品质的霞多丽（Chardonnay）。他前往塔斯马尼亚学习酿造黑比诺葡萄酒，现今与妻子Sally Dixon定居于此，Glaetzer-Dixon家族酿酒师也因而得名。

Nick喜爱勃艮第红酒，另外还有罗纳河谷，尤其是西拉。这两个产区形成了他的酿酒哲学——葡萄酒的风土。他希望酿造精致优雅而不羸弱的葡萄酒。

大奖和漫画

2011年，Nick获得了一项非常杰出的成就，他的2010年份Mon Pere Shiraz获得了澳洲顶级葡萄酒大奖赛的吉米沃森的纪念大奖（Jimmy Watson Memoria Trophy）。这是塔斯马尼亚葡萄酒首次登上国际舞台。西拉子在这一产区熟困难，但Nick从两处20世纪70年代葡萄园中采收果实，把西拉子葡萄酒酿出了黑比诺的风格，酒体中等，芳香浓郁且带有香料气息，其中一些果实为整串发酵。

但真正令Nick的葡萄酒蜚声国际还要属葡萄酒漫画《神之水滴》，Ben表示他从来不知道有这回事，知道他的经销商打电话过提到《神之水滴》对Amon-Ra有极高的评价。

澳大利亚的竞争

很显然，格兰策家族中没有所谓的兄弟竞争，所有成员都拥有出色的才能，Nick和Sam更偏向学术研究，Ben领导才能更出众。或许这也是为什么Ben会给Nick来个突袭让这位年纪较小的成员手臂发麻动弹不得。

如今，格兰策三兄弟关系非常和睦，那么他们都会喜欢兄弟酿出的葡萄酒么？

Nick会评价Ben的葡萄酒“带有纯净的果味，平衡、富有结构感。酿酒师很容易倾向酿造出与其他巴罗萨大型品牌大气、橡木风味丰富、高酒精度的葡萄酒。但Ben并没有这颗做。他的葡萄酒非常紧凑。我喜欢巴罗萨的西拉子，会很高兴把他的葡萄酒推荐给塔斯马尼亚喜欢丰富风格葡萄酒的朋友们。”

Ben在评价Nick的葡萄酒时则会说：“我从来没喝过，因为他没送给我一瓶。我还得偷袭Clolin的酒窖才能喝到他们。好吧，Nick说我的葡萄酒果味纯净，我认为他的葡萄酒在质量和纯净感上都很突出。这是我们两人之间的共同的主题。巴罗萨果实丰富宽厚，我尽量让葡萄酒更加紧缩优雅且富于结构。Nick的西拉子带有许多其他特性，更多芳香，他希望表达塔斯马尼亚的风土。”