首页 百科 文化历史酒庄文化

雄狮酒庄:最有能力挑战一级庄的超二级庄

雄狮酒庄(Chateau Leoville Las Cases)位于法国波尔多的圣朱利安(Saint Julien)产区,Leoville相当于英文中的Leo,是雄狮的意思,因此被成为雄狮酒庄。雄狮酒庄(Chateau Leoville Las Cases)由梦迪(Moytie)家族创建于1638年,最初名为梦迪酒庄(Mont-Moytie),传到第二代的时候,酒庄便作为嫁妆随当时庄主的女儿嫁入了露维利(Leoville)家族,随后便更名为Leoville Las Cases。

雄狮酒庄(Chateau Leoville Las Cases)

雄狮酒庄(Chateau Leoville Las Cases)

在法国大革命期间,由于被充公拍卖,雄狮酒庄(Chateau Leoville Las Cases)被瓜分成三块园地,但其中的精华部分仍然由露维利家族所有。其中一块园地由英国移民休巴顿(Hugh Barton)于1820年购得,后来发展成为了今天的巴顿酒庄(Chateau Leoville Barton),还有一块园地则由于婚嫁成为了让-玛丽·保芙男爵(Baron Jean-Marie de Poyferre)名下自产,发展成了今天的波菲酒庄(Chateau Leoville Poyferre)。因此,在圣朱利安产区便出现了三家带有Leoville名字的二级庄。虽然在1855年波尔多酒庄的分级中,三家酒庄同时获得了二级名庄的称号,但在葡萄酒行家的眼里,雄狮酒庄(Chateau Leoville Las Cases)始终是排名第一的,其次就是巴顿酒庄,最后才是波非酒庄。

雄狮酒庄(Chateau Leoville Las Cases)

雄狮酒庄(Chateau Leoville Las Cases)

自1900其露维利家族便将雄狮酒庄(Chateau Leoville Las Cases)的产权改成了由法人持有,并聘请了酿酒世家德隆(Delon)家族管理酒庄并负责酿酒。现在管理雄狮酒庄(Chateau Leoville Las Cases)的便是德隆家族的第三代米歇尔·德隆(Michel Delon)和他的儿子让·修·德隆(Jean Hubert Delon)。同时,德隆家族在雄狮酒庄(Chateau Leoville Las Cases)的股份由原来的二十分之一增至目前的二十分之十三,因此对雄狮酒庄(Chateau Leoville Las Cases)有着绝对的控制权和管理权。

雄狮酒庄(Chateau Leoville Las Cases)

雄狮酒庄(Chateau Leoville Las Cases)

雄狮酒庄(Chateau Leoville Las Cases)恒久稳定的品质不仅有赖于优秀的地理环境,人的因素也是其成功的关键因素。德隆是一位酿酒艺术上的完美主义者。他对每年雄狮酒庄(Chateau Leoville Las Cases)正牌葡萄酒的酿制始终保持这一丝不苟的态度,这从他每年对葡萄的选用上就可以窥得一二了。首先,葡萄园内的种植密度限制在每公顷8000株左右;第二,他严格限产,每公顷产量只有4000升;第三,采收后的葡萄需要进行严格的筛选。只有小部分的的葡萄被用于酿造雄狮酒庄(Chateau Leoville Las Cases)的正牌葡萄酒,就算是1986年至1990年间,波尔多基本都是好年份,但德隆也只选用了一半yon过来酿造正牌葡萄酒,这种坚持以量制质的不平常之举,绝不是一般酒庄能够接受的。

雄狮酒庄(Chateau Leoville Las Cases)

雄狮酒庄(Chateau Leoville Las Cases)

雄狮酒庄(Chateau Leoville Las Cases)位于圣朱利安于波亚克产区的边缘,与拉图酒庄相邻,因此葡萄酒的风格于拉图酒庄也相当接近。雄狮酒庄(Chateau Leoville Las Cases)的葡萄酒雄壮而高雅,结构紧密,单宁密度高,因此需要较长的时间陈年。在所有的波尔多名庄中,最有实力接近或者说是最有能力挑战五大传统一级名庄的酒庄就要属雄狮酒庄(Chateau Leoville Las Cases)、修道院红颜容酒庄碧尚女爵酒庄以及爱士图尔酒庄了,因此雄狮酒庄(Chateau Leoville Las Cases)又被业内人士成为超二级庄(Super 2),而著名的品酒师罗伯特·帕克(Robert Parker)早就将雄狮酒庄(Chateau Leoville Las Cases)放在了他所评定的波尔多一级庄之列了。

(如需转载,请注明出处并保留图片水印。)

大家都在关注

  • 在怀拉拉帕品尝葡萄酒的幸福时光

    这是一个星期天的早晨,太阳在惠灵顿港闪闪发光,没有风,惠灵顿看起来不漂亮,从火车上看到它沿着海岸向上蜿蜒 ...

    2018-08-23 08:23 作者:Feynman

  • 法国波尔多五大一级酒庄到底有什

    在众多葡萄酒爱好者眼中,说到波尔多五大一级酒庄,估计无人不知无人不晓。在著名的1855年梅多克(Medoc)评级 ...

    2017-08-16 14:16 作者:Feynman

  • 世界葡萄酒知识,你不可不知!

    全球生产葡萄酒的国家约有50多国,国人多熟悉欧洲,但其实连日本、中国也有量产,只是能见度尚不高。葡萄酒生 ...

    2017-07-22 14:09 作者:Feynman

  • 世界那么大,新旧世界葡萄酒如何

    世界那么大,我想去看看。作为一个葡萄酒的爱好者,小编也想任性一回,横穿法国波尔多,暴走地中海蔚蓝海岸,领略 ...

    2017-05-08 15:04 作者:Feynman

  • 法国葡萄酒皇后-玛格丽红红酒

    波尔多是法国最大的葡萄酒产区,同样是波尔多AOC等级的红酒,纵是一街之隔,风味亦截然不同。波尔多玛格丽红 ...

    2017-02-27 09:59 作者:Feynman

  • 极具艺术特色的多娜佳塔(DonnaF

    多娜佳塔酒庄(DonnaFugata)是西西里最富盛名的酒庄之一,多娜佳塔酒庄(DonnaFugata)属于拥有150年酿酒历史的 ...

    2017-02-24 15:36 作者:Feynman

  • 赵薇梦陇葡萄酒庄的前世今生

    公元1610至1643年间,梦陇酒庄(ChateauMonlot)及所有财产都归法国国王路易十三所有,后由贵希女伯爵和她的哥 ...

    2017-02-23 14:06 作者:Feynman

  • 费碧酒庄(Feudi del Pisciotto

    费碧酒庄(FeudidelPisciotto)是意大利西西里岛(Sicily)产区著名酒庄之一,以其出产的时尚意大利葡萄酒而闻名 ...

    2016-12-05 15:47 作者:Feynman

  • 国内值得一游的5大酒庄

    一、怡园酒庄 怡园酒庄坐落在山西省太谷县的绿色生态农业示范园区内,酒庄是按葡萄园环绕酒庄主体建筑方 ...

    2016-12-02 15:35 作者:Feynman

  • 中国葡萄酒名庄概况-贺东庄园

    贺东庄园(ChateauHedong)地处中国宁夏贺兰山东麓产区,背倚贺兰山,坐拥赛上江南天赐宝地,在全球酿酒葡萄种植 ...

    2016-11-05 15:19 作者:Feynman

  • 中国葡萄酒名庄概况- 波龙堡酒庄

    北京波龙堡酒庄,成立于1999年,坐落于风景秀丽、环境优美、空气清新的北京市脚下。是房山最先成立的葡萄酒 ...

    2016-10-13 15:03 作者:Feynman

  • 十一长假西班牙酒庄旅行攻略Marq

    葡萄酒爱好者的十一美景美酒当然必不可少,不仅酒庄要看上去要美,吃喝玩乐也一定要一条龙! 瑞格尔侯爵酒庄M ...

    2016-09-30 15:49 作者:Feynman

  • 有一个暮鼓晨钟的酒庄叫Mission

    全球最具设计感酒庄之一的传教山酒庄 世界上如果有一个暮鼓晨钟的酒庄,那一定是MissionHillWinery 高耸 ...

    2016-09-28 13:43 作者:Feynman

  • 好莱坞明星酒庄Chateau Miraval

    米哈瓦酒庄(ChateauMiraval)位于法国普罗旺斯(Provence)葡萄酒产区。该酒庄由好莱坞著名影星布拉德·皮特(Br ...

    2016-09-27 11:27 作者:Feynman

  • 新西兰最年轻的酒庄之一象山酒庄

    象山酒庄ElephantHillEstateWinery坐落于新西兰年代最古老、历史最悠久葡萄酒产区霍克斯湾区的蒂阿瓦昂 ...

    2016-09-27 10:30 作者:Feynman

  • 波多尔最牛庄园——帕图斯

    帕图斯庄园Petrus,是波尔多八大酒庄之一,法国酒庄通常都有一座美丽的古堡。 而在波尔多八大酒庄之中,只有 ...

    2016-09-24 11:27 作者:Feynman

  • 中国葡萄酒名庄概况-贺兰晴雪酒

    贺兰晴雪酒庄位于宁夏贺兰山脚下,酒庄的名字源于古宁夏八景之首的“贺兰晴雪”,据说古时候在六月夏日碧蓝 ...

    2016-09-02 15:29 作者:Feynman

  • 中国葡萄酒名庄概况-新疆张裕巴

    新疆张裕巴保男爵酒庄是以公司第一任酿酒师巴保名字命名的庄园,处在有着“戈壁明珠”美誉的新疆石河子市 ...

    2016-09-02 14:40 作者:Feynman

  • 中国葡萄酒名庄概况-怡园酒庄

    源于对葡萄酒同样的眷恋和追求,1997年,香港陈进强先生和法国的詹威尔先生携手合作,以中国人的务实和法国人 ...

    2016-09-02 10:13 作者:Feynman

  • 加载更多