原产国家 意大利 |
所属产区 基安蒂 |
酒庄品牌 福地酒庄 |
英文名称 Fontodi |
产品类型 |
葡萄品种 赤霞珠,黑比诺,桑娇维赛,西拉,本地品种 |
平均树龄 |
年均产量 |
酒庄级别 |
风土环境 高纬度,熔炉色的土壤,微气候,长时间日照并且昼夜温差大。 |
栽培方法 单杠单臂(Guyot)栽培方法。 |
酿造方法 |
福地酒庄(Fontodi)位于意大利托斯卡纳的基安蒂(Chianti)产区的潘冉诺(Panzano)镇的南方,被人称为基安蒂的顶级名庄。在1968年为马内提家族(Manetti family)买下。
潘冉诺(Panzano)镇的南方被人称为“金色贝壳”(the golden shell),因其黄色的土壤和贝壳似的形状。此处其风土条件极为出色:高纬度,熔炉色的土壤,微气候,长时间日照并且昼夜温差大,因此生产的葡萄酒也品质上乘。
酒庄葡萄园面积70公顷,并都获得有机葡萄园认证(certified organic estate)。葡萄园采用单杠单臂(Guyot)栽培方法,种植有桑娇维赛(Sangiovese)赤霞珠(Cabernet Sauvignon),黑比诺( Pinot Noir)(意大利称为Pinot Nero)、西拉( Syrah 和本地葡萄品种莫瓦西亚(malvasia)。
酒庄以产红葡萄酒为主,在控温不锈钢罐发酵并在地下酒窖陈酿。旗舰产品金雀翎干红葡萄酒(Flaccianello della Pieve)极负盛名,在瑞士著名酒评杂志《VINUM》评选的意大利葡萄酒TOP 50中名列第10位。此款酒非常富有张力,甜蜜的樱桃、紫罗兰、香料及矿物质的香气充斥着味蕾。酒体呈深红色,薄荷香气在酒杯中慢慢散发出来,还有圆润的收尾。并且其标志也极具特色,是个十字架。据说这件古老的十字架文物确实在福地酒庄的葡萄园出土,然后就顺理成章地被高悬在当地天主教堂内。
福地酒庄