原产国家 中国 |
所属产区 宁夏产区 |
酒庄品牌 银色高地酒庄 |
英文名称 Silver Heights |
产品类型 |
葡萄品种 赤霞珠,本地品种 |
平均树龄 |
年均产量 2,400瓶(首个年份) |
酒庄级别 |
风土环境 |
栽培方法 |
酿造方法 |
银色高地酒庄(Silver Heights)位于中国宁夏海拔1200米的贺兰山东麓,是中国最高的酒庄之一,目前为高源女士所有。
高源女士是国内少数取得法国国家级酿酒证书的女性酿酒师之一,曾在法国著名的左岸梅多克1855列级庄中的凯隆世家酒庄(Chateau Calon Segur)与拉枫鲁锡酒庄(Chateau Lafon Rochet)中学习,拥有丰富的酿酒经验。
酒庄目前拥有200亩葡萄园,主要种植赤霞珠(Cabernet Sauvignon)和蛇龙珠(Cabernet Gernischt)等多个葡萄品种,第一个年份的产量为2,400瓶。
银色高地酒庄目前生产两款葡萄酒,其中银色高地家族珍藏干红葡萄酒颜色深红,带有春天花朵、蓝莓、火石、甘草和黑巧克力的香气。口感饱满,单宁细腻甘甜;另一款银色高地阙歌干红色泽为深宝师红色,带有蓝莓、野生浆果、胡椒、花草的香气,另外伴随着橡木、森林枯叶以及麝香的气息,酒体中等,酸度和单宁都非常柔和,该款葡萄酒在美国橡木桶中陈酿12个月,年产量约为3,100瓶。
2010年4月,世界著名葡萄酒大师杰西斯•罗宾逊在《金融时报》就她的中国之行发表《中国葡萄酒的清新酒香》一文,称银色高地酒庄为“中国葡萄酒产业出现的又一颗新星”。
银色高地酒庄