摩罗酒庄

摩罗酒庄（Emilio Moro）位于西班牙杜罗河岸(Ribera del Duero)产区的佩斯克拉（Pesquera）镇，著名的宝石翠酒园（Tinto Pesquera）即是在这里。不过摩罗酒庄也是该产区的代表性酒庄，尤以酿造添普兰尼洛（Tempranillo）葡萄酒见长。

摩罗酒庄是一个三代家族拥有的庄园，始于1932年艾米立奥•摩罗（Emilio Moro）创建，并将酿酒只是传授给名字也叫艾米利奥（Emilio）的儿子。1987年酒庄又建立起现代化酒厂，如今酒庄由家族第三代何塞（Jose）和哈维尔•摩罗(Havel Moro )两兄弟管理。

摩罗酒庄酒庄葡萄园面积达200多公顷，坐落海拔在750-1000米之间。有非常干旱的夏天及寒冷的冬天，降水较低。土壤以石灰石和白垩土质为主。种植葡萄品种主要是添普兰尼洛（Tempranillo）以及国际品种如赤霞珠，美乐，马尔贝克和歌海娜。

酒庄酿酒哲学的核心是：传统、创新和责任。在坚持传统的基础上，坚持创新的坚定承诺。借力研发项目、寻求改进工艺流程。酒庄采用了GPS的田间管理系统，葡萄园和酒厂安置传感器，以分析葡萄的生产趋势和葡萄酒的演变情况。还为添普兰尼洛葡萄选择繁衍品种，是根除病害的先锋。出于对葡萄藤的精心照顾，摩罗家族做到了使他们的许多葡萄园幸免于上世纪佩斯克拉地区出现的大规模“倒根“灾难”，从而保留了这些酿造最高品质葡萄酒的老藤。

酒庄酒款“芬卡红”（Finca Resalso）在橡木桶中陈酿4个月，是一款最能体现年轻葡萄园表现力的葡萄酒。
“摩罗红”（Emilio Moro）是酒庄的代表，源自年龄在15-25年之间的葡萄藤，并在法国橡木桶中陈酿12个月。
酒款“Majuelo”名字来源于一块名为“majuelo”的小块葡萄园，该款酒曾是酒庄葡萄酒的一个里程碑，采用树龄为25-75年的葡萄酿造而成，并在法国阿列（Allier）橡木桶中陈酿18个月。
酒款“瓦尔米落红”（Malleolus de Valderramiro）来源于1924年栽种的“Pago de Valderramiro”葡萄园葡萄，在美国橡木桶浸渍发酵32天后转入法国橡木桶中陈酿18个月。
酒款“桑切马丁红”（Malleolus Sanchomartin）,来自1964年栽种的“Pago de Sanchomartin”葡萄园，在法国橡木桶中陈酿22个月。
酒款“家族顶酿”（Emilio Moro Clon de la familia）是家族珍藏级葡萄酒，在法国橡木桶中陈酿22个月。此款酒具有慈善性质，所售葡萄酒得到的利润将归入艾米立奥•摩罗基金会(Emilio Moro Foundation)，用以资助贫水地区供水项目。