茅洛酒庄

茅洛酒庄（Bodegas Mauro）位于西班牙杜罗河岸(Ribera del Duero)产区的图德拉德杜埃罗（Tudela de Duero）镇，是该产区的一个精品酒庄。

茅洛酒庄毫无疑问有着高贵的血统，因为在1978年是由贝加西西利亚酒庄（Vega Sicilia）的主要酿酒师马里亚诺•加西亚（Mariano García）创建，从创立之初酒庄一直备受葡萄酒爱好人士的喜爱。如今马里亚诺的两个儿子阿尔伯特（Albert）和爱德华多（Eduardo）继承了父亲的酿酒传统和酿酒方法，并接管了酒庄。

酒庄酒厂是由一个17世纪的房子改造而成，有一个装瓶生产线以及地下酒窖。2004年更是建立起现代化酿酒厂以及最先进的酿酒设施。

酒庄葡萄园55公顷，主要种植普兰尼洛（Tempranillo）的克隆品种费诺红（Tinto Fino）和希拉（Syrah）。土壤主要由通透性好的轻壤土（light soils）组成，根据地块不同，石灰石与钙质粘土的比列会有所差别。这里属于大陆性气候，但是容易受到大西洋气候影响，昼夜温差很大。平均树龄在20-25年，为了生长出优质葡萄，产量严格控制在一个很低的范围之内。葡萄园杜绝使用除草剂和杀虫剂，以最大限度的保护葡萄园生态植被。

酿酒方面：葡萄成熟时手工采摘，并进行严格筛检，使用容量15KG的盒子装运，避免在运输途中损坏果实。采摘回来的葡萄根据地块和品种不同分别放入容量是12000KG的不锈钢发酵罐中发酵，发酵过程中只使用原生态酵母，不做任何添加。发酵完成后海需要进行2-3周的低温浸渍。之后转入橡木桶中陈酿（其中法国橡木桶75%，美国橡木桶25%），每年更新20%的新桶。年厂里约27万瓶。