红磨坊玫瑰酒庄

红磨坊玫瑰酒庄（Chateau Moulin de La Rose）位于法国波尔多左岸梅多克（Medoc）的圣朱利安（Saint-Julien）产区的贝切维镇（Beychevelle），在2003年波尔多评级中获得波尔多优级中产酒庄(Cru Bourgeois Superieur)称号。

1971年，Guy Delon买下了这座酒庄。现任庄主是Guy Delon 。Guy 的2个孩子在1993年参与到酒庄管理工作上来。如今，儿子Jean Francois管理酒庄酿酒技术，女儿担任秘书。除了红磨坊玫瑰酒庄，他们还拥有卡巴拿世家酒庄（ Chateau Segur De Cabanac ）。

红磨坊玫瑰酒庄葡萄园面积只有4.8公顷，种植的葡萄品种是35%美乐(Merlot)和65%赤霞珠(Cabernet Sauvignon)。土壤由均匀的加龙河碎石（Garonne）组成。红磨坊玫瑰酒庄对其葡萄园呵护有加，每一年都对葡萄园进行除叶、蔬果处理。种植密度为9,000株/公顷，植株高度较矮。

酿酒方面：葡萄成熟时所有葡萄手工采摘。葡萄分类、破皮后放入控温不锈钢罐恒温发酵约3个星期。之后转入橡木桶中陈酿20个月。每次使用30%的新桶。期间会使用鸡蛋清进行下胶沉淀，滗析7次。