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调酒非不务正业，而是专业！赴欧美进修、世界赛亚军、现餐厅经理

初次见到张均豪就可以感受到他潇洒迷人的风采，然而，更帅气的是他一路以来的职业生涯，年纪轻轻就当上热门酒吧 Barcode 的店长，后来又游历英国与美国，撷取西方的调酒文化精髓，带着丰富的酒知识和餐厅营运经验…
2019-11-21 17:01类目：知识经验

來自北欧的调酒界神仙教母—— Monica Berg

来自挪威的Monica berg，同时也是调酒平台P(our) 的共同创办人。她被认为是这一世代最优秀的调酒师之一，并且在世界各地发挥影响力。2015年时，她还获得了Linie Honorary Award 荣誉奖，以表彰她对挪威饮食文化的…
2019-11-19 15:27类目：知识经验

欧肯特轩14年单一麦芽威士忌

欧肯特轩14年单一麦芽威士忌Auchentoshan14 YearsSingle Malt Whiskey 类别：单一麦芽酒精度：46%vol 酒款：14年IB/OB：OB酒桶：混桶（North American Bourbon CasksSpanish Oloroso Sherry Casks）12观色：稻金…
2019-11-19 10:07类目：知识经验

揭秘欧洲名流贵族的一日三餐，酒水量十分惊人！

在欧洲，皇室贵族、名流雅士与上层精英的生活是令人羡慕的。他们住在古典的欧式古堡中，特权赋予了他们“挑剔”的个性，这种挑剔让他们在穿衣打扮、吃喝玩乐上的品位成为传统标准。被定义为贵族的绅士淑女们是不…
2019-11-05 10:21类目：知识经验

知道这些欧洲老牌酿酒国家，让你的懂酒指数直线上升

这一期，我们搜罗了普通大众不是很熟知的欧洲老牌酿酒国家：希腊、奥地利、匈牙利、葡萄牙等等（当然，你熟知你厉害，不是普通银儿）希腊 先从酿酒鼻祖——希腊讲起。希腊可以说是世界上最古老的葡萄酒生产国之一…
2019-10-11 09:21类目：知识经验

置顶WTO裁定美国可对欧州商品加税 包括葡萄酒

据台湾联合新闻网报道，当地时间9月13日，世界贸易组织(WTO)仲裁小组宣布，美国可合法对欧洲输美商品加征关税。部分欧洲奢侈品或成为特朗普政府提高关税的最新目标。资料图：美国总统特朗普。　　据报道，WTO表示…
2019-09-20 08:15类目：知识经验

意大利是欧洲拥有百岁老人最多的国家，长寿秘诀跟葡萄酒有关？

7月24日，意大利国家统计局在最新发布的“意大利百岁老人”报告中指出：意大利现有14456名百岁老人，是欧洲拥有百岁老人最多的国家。意大利人的“长寿密码”究竟是什么呢？意大利农业联合会(COLDIRETTI)认为，意…
2019-07-29 10:40类目：知识经验

置顶克罗地亚欧普森市政府代表代表团一行点赞中国特色自然葡萄酒

　　近日，克罗地亚欧普森市政府代表对乌海展开友好访问及贸易洽谈，在市领导的组织下，来到阳光田宇国际酒庄，做关于葡萄酒方面的推介与交流。克罗地亚政府代表团到访阳光田宇乌海体验中心洽谈深度合作　　通过…
2019-07-03 08:25类目：知识经验

置顶前帝亚吉欧高管酿出滋补葡萄酒

　　英国葡萄酒与烈酒网站《HARPERS》2019年6月20日消息，一种全新的加入了治疗性草药的植物学起泡酒，在英国面市。这款名叫Floreat的产品，是有资质的医学药草专家和帝亚吉欧前高管Anne-Marie Hurst的主意，它把…
2019-06-28 08:52类目：知识经验

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