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橙酒=橙子酿的酒？

就像葡萄酒源于葡萄而米酒是用米酿成的一样，很多人乍一听到橙酒可能会理所当然地认为橙酒就是橙子酿成的果酒。然而，橙酒之名只是源自于颜色，而不是以橙子、橘子等任何柑橘类水果为原料。其实，在2004年于英国…

2019-11-15 11:12类目：知识经验

哪些酒该醒，哪些酒不该醒，你都了解吗？

有人说超市里买来的廉价葡萄酒完全不需要醒酒，开瓶后即可饮用；除了廉价酒之外，白葡萄酒也不需要醒酒。那么，到底哪些葡萄酒需要醒酒，而哪些葡萄酒又不需要醒酒呢？醒酒的作用首先，我们需要了解“醒酒”到底…

2019-11-12 11:25类目：知识经验

不认识这些白葡萄品种，这么多年葡萄酒就真的白喝了！

相信看了上一篇基础红葡萄品种，是不是按耐不住好奇心，我喝了这么多年的酒，是不是白喝了呢？我喝过很多葡萄品种的酒耶我记住的那些...emmmm太多了，忘了救救孩子吧，我应该怎么记呀一起来记一下以下三白！！！…

2019-11-11 18:02类目：知识经验

都是白起泡酒，“白中白”和“黑中白”香槟到底有什么区别？

在选购香槟的时候，很多人都会被一些香槟的“术语”所迷惑：例如，究竟什么是“白中白”和“黑中白”香槟？在香槟的分类之中，除了一眼就能识别的桃红香槟（Rosé）之外，其余的香槟都是白起泡酒。那么，为什么又…

2019-11-11 11:42类目：知识经验

乐酒客商城双11狂欢趴，咱就简单点，先领券再说！

乐酒客商城每周上新闪购酒款和产品欢迎大家持续关注随时唠嗑Cheers！双11要到了，各行各业干电商的人们厉兵秣马、蓄势待发，所有卖点巧思和攻略只等这最后关头好好赢一个大满贯。面对某宝、某东、某猫复杂如奥数…

2019-11-05 13:41类目：知识经验

格鲁吉亚13个特色白葡萄品种

格鲁吉亚是世界上葡萄品种最多的国家，全世界葡萄品种有近4000种，格鲁吉亚一个国家就拥有其中独具特色的525种。以下为常见的当地13个白葡萄品种。1. 卡斯泰利 Rkatsiteli卡赫基产区本土代表性白葡萄品种。格鲁吉…

2019-11-01 11:04类目：知识经验

“在中国，喝白酒就像一场白刃战”-美国本土调酒师尝试调制白酒鸡尾酒

白酒虽然并不能取代梅斯卡尔酒和黑麦酒成为聚会中的烈酒选择，但是它的爱好者正在逐渐增加。坐在龙山小馆吧台前的酒店咨询师本·科利尔(Ben Collier)说，他在一次中国之行时爱上了白酒。“白酒被大家误解为‘曾尝…

2019-10-29 15:05类目：知识经验

“红脸关公”or“白脸曹操”，你是哪种？

上面这首耳熟能详的歌相信大家肯定都听过，也许还有些人甚至曾亲眼见识过精彩的经典川剧《变脸》。然而，在生活中，还有一种“变脸”是更为常见的，那就是——喝酒后脸会不由自主地变白或变红！各中原因到底是什…

2019-10-23 16:01类目：知识经验

3 分钟读懂琼瑶浆，白葡萄酒控必看！

Gewurztraminer（琼瑶浆）是葡萄品种界发音和拼写最难的品种，带有红色的果皮，却能酿造成干白、半干白、甜酒和贵腐酒，是最全能的葡萄品种之一。琼瑶浆带有浓郁的荔枝和玫瑰香气，号称比香奈儿香水还香，从而也…

2019-10-17 10:01类目：知识经验

一篇微信带你全面了解白诗南葡萄酒

一说到白葡萄酒，很多人会想到霞多丽（Chadonnay）、长相思（Sauvignon Blanc）、雷司令（Riesling）、灰比诺（Pinot Gris）和琼瑶浆（Gewürztraminer）等，而白诗南（Chenin Blanc）这个名字听到的人较少。白诗…

2019-10-10 10:01类目：知识经验

一个葡萄酒爱好者的自白：70年时光里的葡萄酒

1.小时候，5毛钱一瓶的小香槟就是记忆中最“高大上”的饮料，尤其是水蜜桃味，真的会记住一辈子。然而父辈最喜欢的却是透明无色的白酒。有一次口渴猛地喝了一大口，本以为是白开水，结果排山倒海的辣味呛得我咳了…

2019-10-08 14:22类目：知识经验

教你如何斟酒

饭局喝酒已经成了咱们中国人几千年的传统，不过喝酒之前我们还是来学习一下该如何斟酒吧!一、西式斟酒西式斟酒主要应用于洋酒。这里所说的洋酒主要是葡萄酒、起泡酒（香槟等）、白兰地等常见进口酒。不过，这不是…

2019-09-29 10:01类目：知识经验

置顶泸州老窖与富邑的“红白配”合作进入深水区

近日，富邑葡萄酒集团携泸州老窖集团于成都举办澳大利亚百年酒庄Saltram锁唇酒庄创立160周年的庆典。在庆典上，富邑葡萄酒集团直接将泸州老窖集团称为战略合作伙伴，活动上更透露了双方合作以来达成的一系列销售…

2019-09-26 08:23类目：知识经验

白兰地/干邑/XO，到底是什么关系？

在烈酒类别中，撇开中国白酒和韩国烧酒的日常消费量，高品质的烈酒，白兰地当属一二。成熟男性朋友们出门喝酒，怎么都会点上一瓶XO。但是，喝的再多，您真的搞懂了白兰地吗？“Brandy”这个名字来源于荷兰语“bra…

2019-09-24 11:01类目：知识经验

入门：怎么像绅士一样品味干邑

在开始品鉴之前，我们先要明白一个概念——所有干邑（cognac）都是白兰地（brandy），但不是所有的白兰地都是干邑，干邑只是白兰地的其中一种。白兰地可以用来自任何地区的葡萄酿造，而干邑则只能用来自法国干邑…

2019-09-23 09:41类目：知识经验

置顶马裕炼白葡萄酒在首届国际葡萄酒（中国）大奖赛上获得金奖

在近日于蓬莱市举行的首届国际葡萄酒（中国）大奖赛上，山西省清徐葡萄酒有限公司生产的马裕炼白葡萄酒获评金奖。图片来源于：互联网马裕炼白葡萄酒是省级非物质文化遗产产品，其色泽金黄、香气幽雅、酸甜醇厚、…

2019-09-17 08:20类目：知识经验

置顶有谁是知道葡萄上的白霜是农药的吗？

不知道各位喜爱葡萄酒的朋友们，有没有注意过葡萄方面的内容，相信有些朋友们是曾发现过葡萄表面上的“白霜”，那么，有谁是知道葡萄上的白霜是农药的吗？下面，就让我们一起去详细的了解一番吧。　　　　北京市…

2019-09-10 08:21类目：知识经验

置顶黑桃A香槟将推出最贵珍藏黑中白香槟

自从“国民老公”王思聪在party上豪掷千金开了整整19瓶黑桃A香槟（Champagne Armand de Brignac ）后，这种国际顶级奢华昂贵香槟就在国内火了。黑桃A香槟的国外税前均价从2000 元到150 万元不等，30L的大瓶装桃红…

2019-09-04 08:25类目：知识经验

塔斯马尼亚：奔富白葛兰许的诞生地

澳洲冷凉产区产出的葡萄酒精致优雅，而提起冷凉产区的澳洲起泡酒，就不得不提塔斯马尼亚（Tasmania，当地人称为Tazzy，以下简称塔斯）。说起地理位置，她在南澳之南，相当于中国的“海南”；说起自然风景，她堪称…

2019-09-02 11:42类目：知识经验

除了颜色不同，白松露和黑松露还有什么区别？

在西餐中，松露和鹅肝、鱼子酱并称为世界三大珍馐。经常被一些朋友戏称“看得起、摸得起、吃不起”▐松露为什么贵？根据资料记录，世界已发现100多种松露，黑色，白色，紫色，黄色，外形气味都略有不同。松露通常…

2019-08-29 11:41类目：知识经验

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