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置顶《纽约时报》葡萄酒专栏作家:中国葡萄酒感觉像“复制品”

  虽然中国目前排名全球第七大葡萄酒产酒国,而且葡萄种植面积名列全球第二,但生产出来的葡萄酒却总体来说缺乏创新,不能展现地方风土特色。《美国纽约时报》葡萄酒葡萄酒专栏评论家埃里克•阿西莫夫(Eric As…
2019-06-13 08:31类目:知识经验

教你如何品尝新酿葡萄酒

   《教你如何品酒》一文是一篇向葡萄酒初学者介绍葡萄酒入门品鉴的一篇文章,品鉴的葡萄酒指的是市面上出售或是酒庄装瓶后即将上市的葡萄酒。那么,我们应该如何品尝一款刚刚酿造完成而尚未装瓶的葡萄酒呢?本…
2019-06-12 09:12类目:知识经验

葡萄酒的配餐常识

   酒与菜的关系就像是一对男女,如果你的选择是正确的,那么它们的绝妙搭配会让你有一次相当愉快的用餐经历。作为一个行家的终极目标,不仅体现在品酒本身,更体现在酒与菜两者之间和谐搭配。只有两者和谐才是…
2019-06-12 09:09类目:美食配餐

多样化品尝:慕合怀特葡萄酒

品尝过赤霞珠(Cabernet Sauvignon)葡萄酒后你爱上了她,你爱赤霞珠爱得如此深切,以致酒柜中满是她的身影。然而,一瓶瓶品尝过后,你也许会对她产生厌倦。不过幸运的是,葡萄酒不是一场婚姻,如果你移情别恋,…
2019-06-12 08:33类目:知识经验

置顶当科技遇上葡萄酒

 ——“新市场下的国际葡萄酒变革”研习社  在中关村软件园举办  2019年5月31日下午,中关村软件园大讲堂——“新市场下的国际葡萄酒变革”研习社在中关村软件园举行。作为2019年中国国际服务贸易交易会海淀…
2019-06-10 08:19类目:知识经验

求求你们,别再拿女性来比喻葡萄酒了!

只要踏入葡萄酒圈,时间稍长都会发现,不论是学习,还是品鉴、销售,我们都会遇到将葡萄酒比喻成各色女性的套路。什么“千变女王霞多丽”、“冰雪公主雷司令”、“御姐风范赤霞珠”、“傲娇女神黑皮诺”.......头…
2019-06-06 16:01类目:知识经验

端午节献上葡萄酒与粽子实用搭配建议

  导语:端午节即将到来,作为节日最具代表性的食品——粽子,俨然成了当下最热门的话题。南方人更偏爱咸粽子,而北方人则青睐甜粽子。一样食物在南北的餐桌上有着不同的吃法或者叫法,这也体现了中国饮食文化…
2019-06-05 08:39类目:知识经验

置顶端午节,如何让消费者就着粽子喝葡萄酒

【慧聪食品工业网】端午节即将到来,跟中秋、春节一样,这也是不少家庭会聚在一起的中国传统节日。那么,葡萄酒行业在这个节日,有哪些推广方式可以增加销量呢?这个节日,酒商是否能借力冲量呢?传统促销派在东…
2019-06-05 08:38类目:知识经验

置顶【一周享乐指南】小罐茶“粽式下午茶”过端午,澳洲葡萄酒Penfolds奔富快闪品鉴店亮相

编辑语:上周在生活方式方面,小罐茶、上海奕欧来奥特莱斯、Penfolds奔富、威卡菲历世、TWG Tea、Vans、2019北京国际设计周等都有新动作;在展览活动方面,莱安德罗 · 埃利希个展「虚.构」、號外500封面展览都不…
2019-06-05 08:33类目:知识经验

置顶怎样在家里制作葡萄酒 葡萄酒的制作方法

葡萄酒不仅可以在超市买也可以自己在做。夏季是吃葡萄的季节,这时也正是做葡萄酒的时候。在家制作葡萄酒主要有六个步骤:洗葡萄—捣碎葡萄—选择容器—放葡萄和糖—密封保存发酵—二次发酵。我们做的葡萄酒就大…
2019-06-04 08:44类目:知识经验

吸毒毁一生,单反穷三代,葡萄酒败三生三世。

让我们来回忆一下自己是如何走上这条不归路的:朋友:喝一杯吧你:不了不了,我不喝酒朋友:试一下嘛你:好吧好吧故事就从这里开始了……阶段一:随便买来喝喝上瘾程度:无剁手指数:★不知道是哪个坑爹朋友或亲…
2019-06-03 10:40类目:知识经验

如何储存葡萄酒

储存品质葡萄酒,就得好好呵护这些身价颇高的“林妹妹”。储存葡萄酒,关键是储存的外在环境。谁也不想花了大价钱,满屋子飘着煮熟葡萄干的“香味”。一、葡萄酒储存的关键因素为了更好的储存葡萄酒,你并不需要…
2019-06-03 10:21类目:知识经验

天气越来越热,没有酒柜,葡萄酒该如何存储?

樱桃姐说:天气越来越热,没有酒柜,葡萄酒该如何存储?这是很多人常常会遇到的问题,今天就来给大家解答。中国不同的城市和地区在特定的时间里都会经历高温,因此如果没有被储藏在合适的条件下,葡萄酒就有变坏…
2019-06-03 10:01类目:知识经验

记住喝葡萄酒、咖啡和牛奶的最佳时间才能发挥它们的最大作用!

前几天,你一定在微博或朋友圈里看到过这句话:你在北方的寒夜里裹着貂,我在南方的艳阳里露着腰。身在南方,深有同感!不过这两天开始降温,小编表示天冷就犯困,还自带失眠,有木有朋友和我一样?别急,来杯咖…
2019-06-03 10:01类目:知识经验

我发誓我只是喝了点葡萄酒!好吧,我还买了点普洱

海洛因,吗啡类毒品总称,是以吗啡生物碱作为合成起点得到的半合成毒品,俗称几号、白粉、白面等。海洛因的价格因纯度高低而不同,平均价格约600美元每克,一般1g海洛因分成5-20份不等,每次吸食2份左右,每天吸…
2019-06-03 09:21类目:知识经验

置顶葡萄酒一定要醒吗?

  如今,越来越多的葡萄酒走上大众餐桌。经常有人问我,葡萄酒喝前一定要醒吗?具体应该怎么醒?  醒酒,顾名思义就是把葡萄酒叫醒,使其将自身的风味表现出来,通常指饮用前借用一定的手段或工具使葡萄酒加…
2019-06-03 08:31类目:知识经验

置顶葡萄酒的基础知识(一)

  1、认识葡萄酒  葡萄酒:按照国际葡萄酒组织的规定,葡萄酒只能是劈碎或未破碎的新鲜葡萄果实或汁完全或部分酒精发酵后获得的饮料,其酒精度数不能低于8.5度°。按照我国 最新的葡萄酒标准GB15037-2006规定…
2019-06-03 08:31类目:知识经验

葡萄酒储存得越久,口感越好吗?

如果葡萄酒有最佳适饮期这个说法,那么,葡萄酒会变质吗?答案是:会!打开一瓶酒之前,我们很难断定它是否变质。那打开酒以后,如何判断葡萄酒是否变质了呢?1.看葡萄酒是否有被氧化。葡萄酒也会像金属一样,在…
2019-05-31 14:01类目:知识经验

国内首款真正的单一园葡萄酒面世 郭明浩等人获香格里拉产区推广大使

上世纪30年代,英国作家詹姆斯·希尔顿的著名小说《Lost Horizen》(消失的地平线)描绘了天堂般的世外桃源,香格里拉因此为世人所向往。1848年到香格里拉传教的法国传教士,带来了第一株葡萄苗。时至今日在梅里…
2019-05-31 09:21类目:知识经验

20 种典型葡萄酒的特点!盲品一点都不难

盲品没有头绪?没有关系,今天小编就从典型葡萄酒的角度,分析 20 种典型红白葡萄酒特点,为大家盲品稍微扫清障碍。一、什么是典型葡萄酒? 典型葡萄酒通常指代某一特定风格和种类的葡萄酒。比如说来自波尔多(Bo…
2019-05-30 13:40类目:知识经验

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