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波尔多
葡萄酒
如何搭配奶酪（下）
寒冷冬日，没有什么比奶酪更能温暖你的味蕾，抚慰你的心灵的美味了！切一块甜蜜浓郁的Cheese，倒一杯和它搭配得恰到好处的波尔多葡萄酒。在结束一整天忙碌的工作后，这份好滋味将成为整个冬天最让人留恋的温馨记…
2019-04-22 11:24
类目：
美酒笔记
如何正确饮用
葡萄酒
？顺序你要注意！
朋友们聚餐时，往往会打开好几瓶葡萄酒，当多种风格的葡萄酒在一起饮用时，要注意侍酒顺序，如果没有掌握好，就会令葡萄酒的口感大打折扣。例如，我们喝完一款风格强劲的红葡萄酒之后，再去饮一款香气浓郁的红葡…
2019-04-22 11:24
类目：
美酒笔记
如何正确品红酒？这份指南请收好
品酒和喝酒不同，它没有那么随心所欲，当然也不是为了装腔作势，故作优雅。从实用层面来讲，品酒的目的是为了对葡萄酒的葡萄品种、产区、品质和陈年潜力等做出判断和评价，从而大致把握葡萄酒的真实价格，这才是…
2019-04-22 11:24
类目：
美酒笔记
罗纳河谷
葡萄酒
这样搭配美食最适合！
罗纳河谷葡萄园拥有风格多样的葡萄酒，干红、干白、甜白的品质都很好，完全能满足搭配不同风味菜肴的需求。我们整理了一些关于如何用来自罗纳河谷葡萄园的美酒配餐的建议，请笑纳！如果，餐桌上牛羊肉较多，建议…
2019-04-22 11:24
类目：
美酒笔记
为什么品鉴烈酒、啤酒的时候，最好不吐酒？
去过葡萄酒和烈酒品鉴会的人都会知道，桌面上必定会摆着一个个吐酒桶。很多人在品鉴葡萄酒和烈酒的时候吐酒，是为了保持清醒，从而更好地评价一款酒。但是，我却建议你品鉴葡萄酒和烈酒时，不要去吐酒。而且，你…
2019-04-22 11:24
类目：
美酒笔记
早春时令食物，如何搭配波尔多
葡萄酒
（上）
早春伊始，万物复苏，家中餐桌也因为各色时令蔬菜、水果的加入显得生机勃勃。对于大部分国人而言，民以食为天，享受餐酒美味，探索无尽搭配是饭桌上最为美妙的体验。春节后，当我们开始置办更多餐桌装备时，波尔…
2019-04-22 11:24
类目：
美酒笔记
早春时令食物，如何搭配波尔多
葡萄酒
（下）
对于大部分国人而言，民以食为天，享受餐酒美味，探索无尽搭配是饭桌上最为美妙的体验。家庭欢聚、朋友聚餐，日常品味美食的每个瞬间，都将因为波尔多变得更加缤纷精彩。选择波尔多葡萄酒来搭配早春时令的传统菜…
2019-04-22 11:24
类目：
美酒笔记
颜色越深，
葡萄酒
的质量越好？
葡萄酒的颜色会透露许多秘密，你知道吗？只需仔细观察一杯酒的颜色，就能了解这款酒的许多信息，例如品种、产地乃至风格、年龄等等。不过，很多时候我们喝酒的环境都光照不足，大多数人也从没有在良好光线的条件…
2019-04-22 11:19
类目：
美酒笔记
喝
葡萄酒
为什么要摇杯？
品尝葡萄酒之前，很多人都会轻轻地摇杯。那么，摇杯究竟有什么作用呢？怎样摇杯才是正确的姿势？为什么要摇杯？ 品饮葡萄酒可以大致分为以下三大步骤：见、闻、尝，分别对应颜色、香气和口感的感官享受。而其中葡…
2019-04-22 11:19
类目：
美酒笔记
喝剩的
葡萄酒
到底要如何保存？
买了好酒却不舍得马上开瓶喝掉，或者是为了重大节日、生日等特别的日子而提前准备的名贵好酒，因此要在家中存放一段时间。遇到上述情况，你可要特别注意葡萄酒的存放条件，否则等到你满怀期待地开瓶之时很可能会…
2019-04-22 11:19
类目：
美酒笔记
这份高级酒单，你能猜出它来自哪吗？
分享一份高级酒单： 1、2011 年约瑟夫杜鲁安蒙哈榭特级园干白Montrachet Grand Cru Joseph Drouhin Marquis de Laguiche 2011约瑟夫杜鲁安酒庄（Maison Joseph Drouhin）于1880年创建在法国勃艮第（Burgundy）第…
2019-04-22 11:19
类目：
美酒笔记
为什么有的人觉得
葡萄酒
都是一个味儿？
相信各位小伙伴身边肯定有那么几个不怎么喜欢葡萄酒的朋友。他们告诉我们不喜欢葡萄酒的原因大概是：“葡萄酒都一个味！葡萄酒涩巴巴，酸兮兮，有什么好喝？你看我架子上的那几瓶，明明都不一样，味都一样喝啥呀…
2019-04-22 11:19
类目：
美酒笔记
春天喝什么
葡萄酒
好？
最美人间四月天，现在可正是春意正浓的时候呀！不过除了姹紫嫣红的花朵、枝头新冒出头的绿芽，还有一份微醺不醉人的春日酒单，给你带来春天的气息，喝出春天的滋味哟~好喝貌美、小酌不醉的春日酒单来袭，一口喝出…
2019-04-22 11:19
类目：
美酒笔记
葡萄酒
奇葩的品鉴方法
小伙伴们是怎么挑酒选酒的呀？有哪些鉴酒方法呀？葡萄酒江湖各种鉴酒传闻比比皆是，比如“老藤葡萄酒才是好酒”、“凹槽深的才是好酒”、“软木塞的才是好酒”、“过桶的才是好酒”、“挂杯多的才是好酒”、“买…
2019-04-22 11:19
类目：
美酒笔记
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