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找到1311条

置顶关于智利葡萄酒你了解多少？很多人都不了解

关于智利葡萄酒你了解多少？智利葡萄酒有非常多不同的款式和味道，每一款智利葡萄酒的是非常独特的，今天小编为大家介绍的就是智利葡萄酒，我们一起来了解一下吧。　　提起智利葡萄酒，一些人会觉得它是低端酒的…
2019-08-22 08:59类目：知识经验

置顶德克萨斯葡萄酒历史气候产区和品种等知识指南你了解了多少呢

德克萨斯葡萄酒历史气候产区和品种等知识指南你了解了多少呢？很多人都喜欢喝德克萨斯的葡萄酒。因为德克萨斯的葡萄酒可以给我们带来非常多不一样的感觉，今天我们就要了解一下关于德克萨斯葡萄酒的历史。　　美…
2019-08-22 08:58类目：知识经验

置顶长城桑干酒庄举行葡萄与葡萄酒种酿技术中外交流会

8月17日，长城桑干酒庄，一场针对葡萄与葡萄酒种酿技术的中外交流会，给2019年的中国葡萄酒市场带来了新的启迪与发展动力。图片来源于：中粮长城葡萄酒全球顶尖的葡萄酒教育、科研以及产业技术院校之一：澳大利亚…
2019-08-22 08:57类目：知识经验

置顶气候变化阻碍葡萄酒的生产

气候变暖可能会让英国葡萄园受益，但从波尔多到加州的酿酒师却在奋力挣扎。图片来源于：格鲁吉亚葡萄酒推广中心2017年，加州葡萄园附近发生大火，在世界上的某些地区，野火已经摧毁了数千英亩的葡萄园，这是一项…
2019-08-22 08:56类目：知识经验

置顶谁更青睐葡萄酒美食旅游？

近日，意大利贝加莫大学（Università degli Studi di Bergamo）发布的一份“意大利葡萄酒及美食旅游业报告”中揭示，“千禧一代”（出生于1981年-2000年，）是意大利葡萄酒美食旅游业的主要游客群体，占葡萄酒美…
2019-08-22 08:55类目：知识经验

热҈热҈热҈，1/3饮酒者却不知道红葡萄酒可以冰镇后饮用

热҈热҈热҈，热到字都冒汗了。近期，一项由柯诺苏酒庄(Cono Sur）发起的有关葡萄酒调查得到了广泛关注，超过1000名英国葡萄酒爱好者参与其中。调查显示，英国三分之一的饮酒者竟不知道一些红葡萄酒应该冷藏后饮…
2019-08-21 16:00类目：知识经验

赚了！喝葡萄酒竟然相当于在健身房锻炼一小时

这两天，关于讨论#女生减肥的目的#话题的一段话在微博上火了。 不管女生减肥的目的到底是什么，但大部分人在减肥时都经历过这样的阶段。某天心血来潮称了一下体重 于是你握紧双拳，下定决心 决心坚定的你，有朋友…
2019-08-21 15:40类目：知识经验

气温越来越高，葡萄酒爆塞怎么办？

在葡萄酒的储存过程中，要面对不少的“敌人”的攻击，比如氧气和高温。大量氧气会让葡萄酒迅速过度氧化，酒体变得寡淡无味。高温会让酒中的二氧化硫挥发，减弱其抗氧化性，让葡萄酒加速老化。当温度超过 25℃ 时…
2019-08-21 15:21类目：知识经验

葡萄酒瓶底为什么有凹槽？它有什么作用？

要是你平常观察够仔细的话，一定会发现很多葡萄酒瓶底部是凹进去的。这是为什么呢？这样的酒瓶装满了 750 毫升葡萄酒吗？凹槽又会不会影响酒质呢？一、解答疑问：有凹槽的酒瓶装满了 750 毫升吗？凹槽会影响酒质…
2019-08-21 15:21类目：知识经验

这个夏天，别让高温毁了你的葡萄酒！

这几天热到要融化！深圳今天已经突破到 35 度大关了，其它地方也越来越热。即使你受得了，你的葡萄酒可不能呀！在高温的夏天，咱们应如何正确保存葡萄酒呢？小编来为你支招，提前收藏此文准有用！夏天保存葡萄酒…
2019-08-21 15:21类目：知识经验

干红、干白葡萄酒中的“干”是什么意思？

作为一枚葡萄酒爱好者，你肯定知道葡萄酒有干型和甜型之分了，在这里“干”指不甜。而今天本文所讲的干型葡萄酒，可能会颠覆你对干白、干红葡萄酒的认知。什么是干型葡萄酒？ 首先，我们得知道一个术语——剩余糖…
2019-08-21 14:21类目：知识经验

软木塞表面发霉的葡萄酒，还能喝吗？

近日，有酒商遭遇了尴尬一幕，他所出售的葡萄酒被客户发现软木塞表面出现霉菌，被质疑其出售的酒变质了。虽然该酒商已经做出解释，表示软木塞表面发霉是因储藏环境潮湿造成的，并不会对酒的质量造成影响，但因拿…
2019-08-21 14:00类目：知识经验

一位葡萄酒零售商的心声：消费者很简单，反倒是从业者复杂化了！

朋友们会认为我在葡萄酒层面很专业，让我惶恐。虽然一直在学习专业的课程，但笔者从不以专业的身份出现在消费者面前，笔者更关心的，是葡萄酒能否很好地融入到消费者生活当中，如何让他们更接纳葡萄酒。很多人觉…
2019-08-21 14:00类目：知识经验

澳大利亚霞多丽：经典的演变

霞多丽是澳大利亚种植最广泛的白葡萄品种，被塑造成各种风格和表达形式，展现了每个产区的特色和酿酒师对酒款的艺术影响力 起源于法国的勃艮第地区，澳大利亚的第一株霞多丽插枝最早于19世纪30年代被带到这里，由…
2019-08-21 11:20类目：知识经验

置顶长城华夏酒庄推出“华夏思想者”系列葡萄酒

长城华夏酒庄再出发。继2018年8月份华夏亚洲大酒窖问世，时隔一年，华夏酒庄再推开创性新品。图片来源于：葡萄酒研究8月18日，“日用即道——华夏思想者长城酒庄酒战略发布暨中国书画名家作品展”在华夏酒庄拉开…
2019-08-21 08:21类目：美酒笔记

置顶多款盛唐葡萄酒荣获2019IWGC大赛奖项

2019首届国际葡萄酒（中国）大奖赛（International Wine Grand Challenge）在蓬莱国宾酒庄已圆满落幕。图片来源于：中国酒业新闻网大奖赛以酒为媒，历时三天，来自全球26个国家和地区，1516款葡萄酒样品汇集在世…
2019-08-21 08:21类目：知识经验

“单一品种”也可能是混酿？破解混酿葡萄酒的迷思

在葡萄酒的世界里，混酿（Blend）极为普遍，对许多葡萄酒来说也必不可少，例如我们最常喝到的法国波尔多葡萄酒，就是主要以赤霞珠和美乐等葡萄混酿而成。而关于混酿，其实还有许多知识你需要了解：1. “单一品种…
2019-08-20 17:40类目：知识经验

这四种葡萄酒，助你迅速提升品酒能力

没有人天生就懂得品酒——想要掌握各种不同风格的葡萄酒特点，需要长时间的实践与学习，积累足够的经验才能真正提高对葡萄酒的品鉴水平。不过，假如你觉得面对千千万万种葡萄酒有种无从入手的彷徨感，不妨从品饮…
2019-08-20 17:40类目：知识经验

为什么许多人喝不出酒的好坏？

无需提高品质，只需要将葡萄酒的价格标得高一些，就可以让消费者获得更好的享受？！ 在2015年，《营销研究》期刊从科学的角度证实了一个流传了很多年的观点：大部分人都无法分辨一瓶廉价葡萄酒和一瓶贵价葡萄酒的…
2019-08-20 17:00类目：知识经验

酒品即人品，教你 360° 无死角看穿酒桌上的 TA！

常言道，酒品即人品。酒大概是世界上最神奇的东西，它既可以毁掉一个儒士的温文尔雅，也可以让一个一贯大大咧咧的人变得异常乖巧，甚至可以让那些平时安静不下来的人沉沉地睡去！就好像灵魂脱壳般，瞬间变了一副…
2019-08-20 16:41类目：知识经验

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