炎热的夏天，一杯冰镇白葡萄酒，或许才是炎夏日的最惬意的选择。没有厚重单宁的油腻感，酸爽解暑又开胃。冰镇而饮，减少酒精下喉的灼热感。那么灰皮诺（Pinot Gris）葡萄酒和长相思（Sauvignon Blanc）葡萄酒或许正合你意。灰皮诺和长相思葡萄酒都有着浓郁的柑橘味，口感脆爽，适宜搭配清淡的菜肴。尽管两者有不少相似之处，但是在风味和口感方面还是存在一定的差异。
灰皮诺和长相思这两种葡萄的风味、口感和适宜风土等具体信息
灰皮诺（Pinot Gris）葡萄酒
灰皮诺（Pinot Gris）
灰皮诺的原产地在法国勃艮第（Burgundy）产区，如今在意大利、德国、美国、罗马尼亚地区也有种植，是一种分布广泛且日益流行的葡萄品种。这一葡萄品种酿造的葡萄酒口感柔顺，香气优雅，与大多数白葡萄酒相比，口感更丰富，颜色更深。虽然来自不同产区的灰皮诺葡萄酒风味各异，但是总的来说，灰皮诺葡萄酒普遍带有青苹果、柑橘、梨之类的果味。与长相思葡萄酒相比，灰皮诺葡萄酒香气更浓郁，酒体更饱满，口感更甜美。
长相思（Sauvignon Blanc）葡萄酒
长相思（Sauvignon Blanc）
长相思原产于法国波尔多（Bordeaux）产区，此外，长相思在美国加州、澳大利亚和新西兰都有不俗的表现，是一种葡萄皮呈绿色的葡萄品种，一般来说，长相思葡萄酒酸度较高，带有明显的青草、草本和灯笼椒味。长相思葡萄酒也有柑橘味，来自气候温暖产区的长相思含橙子、西柚、甜瓜和热带水果之类的果味。与灰皮诺葡萄酒相比，长相思葡萄酒酸度更突出，酒体更轻。
