撒丁岛和珍品葡萄酒托巴多torbato是相互依存的存在。
撒丁岛（英语Sardinia，意大利语作Sardegna，法语作：Sardaigne）。意大利第二大岛屿。位于意大利半岛海岸以西200公里（120英里）。1861年，撒丁王国维克托·伊曼纽尔二世被立为意大利国王，该岛成为统一的意大利王国的一部分。
撒丁岛是闻名世界的风景旅游区，是欧洲所能提供的最好的商业贸易场所之一。它有白色的沙滩，碧绿清澈的海水和崎岖海岸线，典型的海岛景观，世界各地游客趋之若鹜。不过事实上呢，撒丁岛更好的地方在于它有一个宝藏般的好处，生产上等葡萄酒！我们发现你会欣然喝上从撒丁岛出产的主要的葡萄酒。是时候开始计划你的下一步了。
撒丁岛是地中海上一个面积较大的岛屿，在意大利本土所有产区中，与托斯卡纳（Tuscany）和拉齐奥（Latium）的距离最近，约为200公里，与东南侧的另外一个意大利岛屿西西里岛（Sicily）相距300公里。产区目前有一个DOCG产区（Vermentino di Gallura DOCG）和19个DOC产区。
实际上撒丁岛仅有一小部分的土地用来栽种葡萄树，其葡萄酒产业的发展动力更多的是源自商业，而非文化。所以，撒丁岛葡萄酒日后能否进一步发展还要取决于以下因素：整个葡萄酒市场的行情好坏，意大利葡萄酒的相关机构和市场是否具有积极作用，以及葡萄酒消费者口味和兴趣是否会转向该岛葡萄酒的类型。不过这不是我们要研究的问题，还是交给经济学家商人们吧。
我们只需要谈一谈撒丁岛珍品葡萄酒托巴多torbato。它之所以珍稀罕有，是因为在世界范围内，它的产量趋于下降。物以稀为贵嘛。
托巴多（Torbato）属白葡萄品种，如今与撒丁岛（Sardegna）联系最密切。在撒丁岛，托巴多用于酿制单品干白葡萄酒，而在阿尔盖罗（Alghero）附近表现最为成功。与黑歌海娜（Grenache Noir，在撒丁岛又称“Cannonau”）一样，该品种的起源地也充满了争议。许多人认为该品种原产自西班牙。
在法国露喜龙（Roussillon）产区，该品种的种植面积曾经也十分广泛。在这里，该品种被称为“Tourbat”或“Malvoisie du Roussillon”。但20世纪80年代，在露喜龙产区从撒丁岛引入了一些生命力更旺盛的新品种后，该产区的种植者便不再种植托巴多。这貌似使得托巴多的生存处境的范围更加狭窄了。
被誉为“隐藏的宝石”之一阿尔盖罗种植托巴多Torbato，而世界上只剩下大约200英亩。Torbato能产生出清爽提神的葡萄酒，带有白色花朵和海洋矿物质的独特风味。它制作的起泡酒作为开胃酒非常棒！但不要以为它仅限于此，其实它也会做出温柔风情多变的风格、轻度酒体或者中度酒体。更加丰富的奶味，更浓厚醇香的韵味。这都是绝对值得尝试用来搭配清淡的清蒸鱼开胃菜、还有牡蛎、蚌蛤意大利面条都非常搭哦~！
嗯，在这儿小编想说，我们是不是该更加珍惜目前我们还能品尝到的各地不同的葡萄酒品种呢？百花齐放百家争鸣共同发展，才是世界万物长久存在的沃土。
