第一、葡萄霜霉病侵染葡萄过程中的三个重要时期
1、感染期主要症状及感染原因
这一时期症状不明显，很多人都看不出来，但是有经验的葡萄老种植户能准确识别，即把有异常情况的嫩叶摘下观察，如果叶片上出现不寻常的皱纹，颜色发黄，在阳光下观察明显变薄，透亮，显油黄状，这种情况十有八九已感染了霜霉病。这一时期与空气湿度持续时间有密切关系，一般雾大露重的天气，霜霉病就很容易发生侵染。如果这时葡萄园边上种有纯品中国月季的话，中国月季的叶片已提前2－3天明显出现霜霉病症状，此时是防治的最佳时期。
2、发病初期主要症状及叶片变化
叶片开始出现症状，病斑明显，叶背面刚开始产生白色孢子，即人们常说的白粉或白霜。这一时期只有8－24小时的持续时间，此时及时喷药能挽救90%以上的发病叶片。如果这一时期还不用药防治，病情马上进入到中晚期，防治压力加大。
3、中晚期的感染后期症状
这一时期叶片病斑开始枯萎，白粉布满整个病斑部位。到了这一时期，就是请神仙来也无能为力帮你挽救叶片了。这时要做的就是喷药挽救剩余叶片，能保下多少就尽量保多少。但要注意，背面的分生孢子不可能在3---5天内脱落，要有耐心。
第二、霜霉病每个时期的防治措施
1、防治关键时期
（1）花期前后预防措施
花期前后是越冬病原菌进行初侵染时期，此时药剂防治可以大大降低果园中的菌源基数，延迟整个生长季节的病情进程，为后期霜霉病的防治打下坚实的基础。对于往年霜霉病发生严重的园片，花前和花后各喷一次内吸性杀菌剂，如佳激、广美等，病害发生轻的园片可以选择在花后喷一次内吸性杀菌剂。
（2）夏末秋初预防措施
北方地区7月份虽然降雨量大，有利于病害发生，但夏季的高温会抑制霜霉病的发展。进入立秋后，气温凉爽，昼夜温差大，雾天露天多，非常有利于霜霉病的发生。进入8月中旬后必须连续喷施2次内吸性杀菌剂，以控制田间菌源基数。8月份降雨日数多，温度偏低，喷药要提前进行，相反，可以延后喷药时间。
2、特殊时期防治方法
除上述两个关键防治时间要重点喷药外，在整个生长季节的大部分时间都要按10－15天的间隔期定期喷药预防，预防的药剂可以选用7%替若增800倍或柔通800倍。当前期防治失败或遇突发性天气情况，造成霜霉病大发生，则要调整防治方法，及时打药和控制好打药的间隔期，由正常时期的7天调整为3－4天一遍药，连续打三遍。
第三、后期处理及药物防治方法
1、结合冬季修剪进行彻底清园：剪除病、弱枝梢，清扫枯枝落叶，集中烧毁；秋冬季深翻耕，雨后及时排出积水。加强葡萄园的管理，春、夏、秋季修剪病枝、病蔓、病叶，锄掉园中杂草，排水要好，适当增施磷、钾肥。
2、调节室内的温湿度：特别在葡萄坐果以后，室温白天应快速提温至30℃以上，并尽力维持在32--35℃，以高温低湿来抑制孢子囊的形成、萌发和孢子的萌发侵染。下午16时左右开启风口通风排湿，降低室内湿度，使夜温维持在10--15℃，空气湿度不高于85%，用较低的温湿度抑制孢子囊和孢子的萌发，控制病害发生。
3、葡萄发芽前：可在植株和附近地面喷1次3—5波美度的石硫合剂，以杀灭菌源，减少初侵染。从6月上旬坐果初期开始，喷施下列药剂进行预防：75％百菌清可湿性粉剂600—800倍液；80％代森锰锌可湿性粉剂600—800倍液；70％丙森锌可湿性粉剂400—600倍液；56％氧化亚铜悬浮剂800—1000倍液；70％百菌清·福美双可湿性粉剂600—800倍液；50％多菌灵·福美双可湿性粉剂400—500倍液；77％硫酸铜钙可湿性粉剂500—700倍液；80％波尔多液可湿性粉剂300—400倍液；78％波尔多液·代森锰锌可湿性粉剂500—600倍液；77％氢氧化铜可湿性粉剂600—700倍液；50％克菌丹可湿性粉剂400—500倍液；50％灭菌丹可湿性粉剂200—400倍液等。
4、在病害发生初期：
可用下列药剂：1.5％多抗霉素可湿性粉剂300—500倍液；68.75％恶唑菌酮·代森锰锌可分散粒剂800—1200倍液；68％精甲霜灵·代森锰锌水分散粒剂550—660倍液；60％吡唑醚菌酯·代森联水分散粒剂1000—2000倍液；66.8％丙森锌·缬霉威可湿性粉剂700—1000倍液；25％烯酰吗啉·松脂酸铜水乳剂800—1000倍液；69％烯酰吗啉·代森锰锌可湿性粉剂1000—1500倍液；40％克菌丹·戊溴醇悬浮剂1000—1500倍液；50％氟吗啉·三乙膦酸铝可湿性粉剂800—1500倍液；50％嘧菌酯水分散粒剂5000—7000倍液；58％甲霜灵·代森锰锌可湿性粉剂300—400倍液；50％甲霜灵·乙磷铝可湿性粉剂750—1000倍液；72％甲霜灵·百菌清可湿性粉剂800—1000倍液，喷雾时要注意叶片正面和背面都要喷洒均匀。
5、病害发生中期:
可用下列药剂：50％甲呋酰胺可湿性粉剂800—1000倍液；25％甲霜灵可湿性粉剂500—800倍液；50％恶霜灵可湿胜粉剂2000倍液；20％唑菌胺酯水分散粒剂1000—2000倍液；25％烯肟菌酯乳油2000—3000倍液；10％氰霜唑悬浮剂2000—2500倍液；12.5％噻唑菌胺可湿性粉剂l000倍液；25％甲霜灵·霜霉威可湿性粉剂600—800倍液；25％双炔酸菌胺悬浮剂2250—4500倍液；25％烯肟菌胺·霜振氰可湿性粉剂22504500倍液；80％三乙磷酸铝可湿性粉剂40060例吝液；50％烯酰吗啉可湿性粉剂800150日倍液，为防止病菌产生抗药性，杀菌剂应交替使用。
