一、白腐病的发生及危害历史
葡萄白腐病最早于1878年意大利发现，通常在冰雹过后发生严重，因此白腐病又称为“冰雹病害”。
葡萄白腐病是大多数葡萄品种上发生的一个流行性病害，发生后可以造成20%-80%的损失，是葡萄上最重要的一个病害之一。
二、葡萄白腐病的症状表现
1，果实上表现
对于篱架或结果部位低的葡萄，靠近地面的葡萄首先得病。果梗或穗轴首先被侵染，形成浅褐色、水渍状病斑，逐渐呈褐色软腐，并向上、下蔓延。
病害通过果梗到达果粒后，从果粒基部发病，表现为淡色软腐，整个果粒没有光泽；而后全粒变为淡淡的蓝色透粉红的软腐；
而后出现褐色小脓包状突起，在表皮下形成小粒点（分生孢子器），但不突破表皮。成熟的分生孢子器为灰白色的小粒点。分生孢子器的形成，会导致空气的流入，使果粒表现发白，再加上分生孢子器为灰白色，所以这种病害被称为白腐病。气候适宜还会导致病斑蔓延到分穗轴，到主穗轴时，会造成大部分或整个穗的腐烂。
果实上的识别要点：
1、从果梗向果粒蔓延成褐色软腐；
2、病害发生中后期在果粒或果梗上有灰白色粥状霉状物；
3、果实转色期发生严重。
2，枝蔓上表现
白腐病为害枝条，一般是没有木质化的枝条，所以，当年的新枝蔓易受害。枝蔓的节、剪口、伤口、接近地面的部分是受害点。枝蔓受害形成溃疡型病斑。
开始，病斑为长型、凹陷、褐色、坏死斑，之后病斑干枯、撕裂，皮层与木质部分离，纵列成麻丝状。在病斑周围，有愈伤组织形成，会看到病斑周围有“肿胀”。如果病斑围绕枝蔓一圈，病斑上部的一段枝条“肿胀”变粗，最后，上部枝条枯死。枝条上的病斑可以形成分生孢子器。幼苗、嫁接苗砧木、种植后的第一年，葡萄的枝蔓易受白腐病危害。 
初期症状表现
中期症状表现
中后期症状表现
后期症状表现
枝蔓上的识别要点：
1、一年生茎蔓；
2、开裂有纤维桩麻丝；
3、病斑一端肿胀；
4、湿度大的时候也有灰白色粥状霉状物。
3，叶片上症状表现。
白腐病极少危害叶片。叶片受害与结露有关。白腐病孢子通过水孔或伤口进入叶片，所以多从叶尖或叶缘发病，开始为淡褐色、水渍状、沿叶缘或叶尖向内发展形成病斑，最先发病的颜色较深、发病晚的颜色较浅，所以，病斑类似于同心轮纹状，呈V型。
发生初期
白腐病逐渐逐渐发展症状
后期症状，形成“V”型病斑
三、白腐病的发生规律
白腐病病菌在土壤中越冬，随着雨水飞溅逐渐侵染下部叶片，逐渐向上发展；果实上通过伤口（冰雹、虫害、白粉病等造成的伤口）侵入 ；穗轴和果梗上通过皮孔等直接侵入。 白腐病在多雨高湿，22-27 ℃适宜发生，低于15℃或高于34 ℃则不适宜其发生发展。
品种上一般巨峰果穗发病严重，红提茎、叶和果都严重。
四、白腐病防治的关键点
1、减少病菌来源。
通过春天清理发病果穗、枝条、采用高架栽培、尽量减少雨水飞溅等 方式尽量减少白腐病病菌来源；
2、防治传播。
通过枝蔓消毒、谢花后至封穗期（谢花至套袋）果穗的规范防治、一出现伤口（尤其有冰雹）立即处理等方式来掐断白腐病的传播途径，从而控制白腐病。
五、葡萄白腐病的药剂及使用方法
1、萌芽前后地面撒施或喷淋多菌灵/甲基硫菌灵+福美双；
2、适当提高结果部位，及时摘心，剪除过密枝叶和副梢；
3、套袋前嘧菌酯/吡唑醚菌酯+咯菌腈+糖醇钙涮果。摘袋后再涮一次果：苯醚甲环唑+丙环唑或抑霉唑；
4、果实转色开始，每隔10~15天，尤其是遇到降雨后，喷一次杀菌剂。推荐配方：苯醚甲环唑+嘧菌酯，丙环唑+代森锰锌或克菌丹，多菌灵或甲基硫菌灵+福美双；
5、解袋后喷施80%福美双水分散粒剂+丙环唑，防病的同时有较明显的驱鸟效果；
6、注意幼果期套袋前红提等部分品种对福美双、代森锰锌及克菌丹比较敏感，慎用。
