在法国波尔多南部的图尔桑有着特别意义的丹娜是个富有涵养而十分柔顺的葡萄品种，虽然丹娜并没有赤霞珠和美乐那么出名，但是作为酿酒葡萄，丹娜有着比其他葡萄品种更多的健康元素。
丹娜(Tannat)的嫩叶表面呈青铜色且带有淡红色。但成龄叶呈深绿色，形体大，五角形，全缘。在幼枝的顶梢，还能发现浓密的匍匐的绒毛。有三至五个裂片，叶片中部拉长，叶柄窦微微张开或关闭。叶子的锯齿很短，侧边笔直，叶脉有花青素。叶片的表面反折，气泡状，有时在主脉之间呈波浪状。叶背面有中等密度的匍匐绒毛。葡萄果穗体积大，但果粒的体积小到中等。
丹娜(Tannat)在法国图尔桑产区得到广泛的种植，属于第二期成熟品种，即相对晚熟的品种。偏向于海洋性环境，它需要定期灌溉，不耐旱，喜欢保水性好且排水性良好的土壤。石灰质黏土非常适合它的生长。由于该品种晚熟，所以需要阳光明媚的秋天。它对螨虫和蜱螨目很敏感，同时对灰霉病较敏感。在接下来的季节少降雨，而这恰好是南部阿基坦 (Aquitaine)的气候环境，因此这里的丹娜生长得特别好。
年轻而成熟的丹娜的特征就是其十分深厚的紫墨水色和桑葚、黑加仑子的果香味，果实本身的香气具有其他红色水果的香气，还有就是通常都有很高的酸度和单宁。波尔多红葡萄酒与用丹娜酿制的葡萄酒不一样，虽然酒体只是中等，但香气特别强烈。而用丹娜酿制的葡萄酒香气非常优雅，红色水果相融合并夹杂了金黄色烟草的植物香气，经陈酿后，还会伴有野味和毛皮的味道。
丹娜(Tannat)是单宁含量异常高的品种，颜色深酒精也很强，超强的收敛性使其酿造的葡萄酒颜色鲜艳，富含单宁，即拥有明显的酸度。为了减低丹娜(Tannat)葡萄酒的单宁强度，在酿制调配时通常会混和一点费尔莎伐多(Fer Servadou)以及赤霞珠（Cabernet Sauvignon)和品丽珠(Cabernet Franc)等品种。丹娜(Tannat)葡萄的原花青素含量是其他葡萄品种的数倍，因此用它酿制的葡萄酒对身体保健作用要远强于其他葡萄品种酿制的葡萄酒。
丹娜(Tannat)也叫丹拿、塔娜，主要生长在阿基坦南部的比利牛斯山脚下，以拥有高质量及高含量的单宁而闻名。同时在阿拉圭、阿根廷、澳洲、巴西、秘鲁和意大利等国家也有种植，其中以法国 马迪朗(Madiran) 出产的最为著名。
