葡萄-百科知识搜索-第38页-酒一搜

置顶葡萄酒酸的原因是什么？

很多葡萄酒初学者都会有这样的疑问，在一时之间也很难接受葡萄酒酸涩的味道。但其实，这些酸是葡萄酒风味非 ...

2018-06-27 10:24类目：知识博览

置顶解惑：白葡萄酒有单宁吗？

第一次尝试干红葡萄酒的人们肯定会有这样一种感觉：这酒为什么这么涩？虽然一开始并不友好，但带来涩感的单宁 ...

2018-06-27 10:06类目：知识博览

置顶沉醉英国葡萄酒

英国葡萄酒可能对很多人来说都很陌生，毕竟市面上比较少见。然而，2016年4月20日，一场在巴黎举行的盲品比试 ...

2018-06-26 15:34类目：知识博览

置顶掌握葡萄酒基本知识需从三方面着手

葡萄酒市场潜力无穷，但是只会喝，却不会品，是许多葡萄酒爱好者想要突破的关卡。要进入葡萄酒的世界，可从了解 ...

2018-06-26 14:44类目：品酒学院

置顶单宁(Tannins)是什么？在葡萄酒中有什么作用？

单宁是英文Tannins的译名，是葡萄酒中所含有的二种酚化合物（phenoliccompounds）其中的一种物质，尤其是红葡萄 ...

2018-06-26 13:45类目：知识博览

置顶喝葡萄酒的2大误区及正确饮法

一杯浓醇的葡萄酒，是优雅、情调和品位的代名词。不管是商务酒桌，还是朋友聚会，都少不了它的身影。喝葡萄 ...

2018-06-26 11:24类目：品酒学院

置顶国际型白葡萄品种长相思的七个小常识

长相思(SauvignonBlanc)是著名的国际型白葡萄品种，起源于法国波尔多。长相思葡萄的个性非常明显，也非常容 ...

2018-06-26 11:04类目：品种知识

置顶炎炎夏日，白葡萄酒的正确喝法

很多人都有喝葡萄酒的习惯，比如喝白葡萄酒对身体健康是有好处的，但有些人不懂得喝白葡萄酒的正确方法，这样 ...

2018-06-25 16:34类目：品酒学院

置顶葡萄酒与美食搭配小锦囊

再好的酒，也要搭对食物，才能相得益彰。下面小编整理出一些资深葡萄酒从业人员给的搭配建议。 1、中古世纪 ...

2018-06-25 15:20类目：餐酒搭配

置顶让待酒师告诉你葡萄酒如何醒酒

等待葡萄酒绽放的时刻总是令人愉悦又不安，醒酒或不醒酒，这问题似乎常常困扰着不少人。葡萄酒入口的那一刻 ...

2018-06-25 14:16类目：品酒学院

置顶超市选葡萄酒大指南

超市算的上是买葡萄酒最方便的渠道了，但是看着一货架的葡萄酒，不知道选什么啊！看完这篇超市选酒大大大指南 ...

2018-06-23 17:15类目：选酒知识

置顶葡萄酒知识：雪利酒品饮指面

畅销书小说作家吴越曾在自己的小说中写到，几个女人失恋后，在超市里偶然发现雪利酒，买回来喝了以后想不到它 ...

2018-06-23 16:26类目：知识博览

置顶起泡葡萄酒的开瓶方法

整个开瓶动作要柔和缓慢，否则容易造成巨大声响，不仅会使气泡与酒飞溅出来，也会影响酒的风味。对于瓶内有 ...

2018-06-23 11:13类目：知识博览

置顶葡萄酒如何倒酒？

葡萄酒倒酒方法有两种，一种是托盘端托倒酒，即将客人选定的几种酒放于托盘内，左手端托，右手取送，根据客人的需 ...

2018-06-23 10:43类目：品酒学院

置顶喝葡萄酒会发胖吗如何正确饮用葡萄酒

我们都知道啤酒的热量很高，而白酒亦是如此，那么今天我们来探讨探讨喝葡萄酒会不会发胖，毕竟葡萄酒深受广大 ...

2018-06-22 17:02类目：保健养身

置顶牛肉配葡萄酒，生活好滋味

众所周知，牛肉和葡萄酒是非常经典的餐酒搭配。味道丰富浓郁的牛肉与同样复杂浓郁的葡萄酒在一起，总是能够 ...

2018-06-22 15:04类目：餐酒搭配

置顶葡萄酒品鉴 - “品”的意义

“品”和“鉴”实则为两个动作 “品”在于认识葡萄酒通过感官了解她的面貌、性格和内涵然后得出是不 ...

2018-06-22 14:07类目：品酒学院

置顶请把家里五年前的葡萄酒赶快喝掉！

话说有一天晚上，与朋友聚餐，每人带了一支酒。Ａ朋友：”喂！今天从家里的陈列柜拿了一支1986年的红酒, 要醒多久 ...

2018-06-22 12:04类目：酿造储存

置顶绝大部分人都不知道答案的葡萄酒传言

关于葡萄酒的传言有很多，但很少是有关于葡萄酒的酿造，因为我们较少的机会接触到葡萄酒的酿造过程。所以今 ...

2018-06-22 11:24类目：知识博览

置顶为何要用橡木桶酿酒？　霞多丽白葡萄酒发酵的秘密

对葡萄酒爱好者而言，勃艮第霞多丽（Chardonnay）白葡萄酒迷人的奶油香及浓厚的烤苹果味，加州霞多丽白葡萄酒浓 ...

2018-06-22 11:03类目：酿造储存

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