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置顶100%霞多丽酿造的夏布利葡萄酒

夏布利（Chablis）是一个酿酒历史悠久的小镇，是勃艮第北部地区的葡萄酒业重地，可以说是勃艮第的“黄金大门。 ...
2018-06-12 10:53类目：品种知识

置顶图解红葡萄酒的酿造流程

你知道红葡萄酒是怎么酿造的吗?以下图文将复杂的红葡萄酒酿造流程从如何经由采收、破皮、发酵等一系列 ...
2018-06-12 10:12类目：酿造储存

置顶来自隆河的骄贵白葡萄 - 维欧尼(Viognier)

霞多丽(Chardonnay)的风格多元受到爱酒人士们喜爱。由清瘦高酸，到饱满软滑的风格，都能借由酿酒师的巧手呈 ...
2018-06-12 09:58类目：品种知识

置顶让葡萄酒帮你减肥吧

随着夏天的到来，我们早已脱去了厚厚的冬衣，可是有不少MM在冬天养了一身的赘肉，随着衣服的不断减少而露出肥 ...
2018-06-11 16:58类目：保健养身

置顶喝剩葡萄酒的6个用途

过节或者聚餐经常会发现一些打开的葡萄酒，没有喝完，有可能已经过期，千万不要把它倒掉，这些葡萄酒有很多其它 ...
2018-06-11 16:11类目：知识博览

置顶葡萄酒与中餐搭配小窍门

如今传统的中国白酒对于年轻一代，已显得过于浓烈，餐桌上越来越多的出现了葡萄酒的身影。眼下葡萄酒大行其 ...
2018-06-11 11:09类目：餐酒搭配

置顶西班牙原生葡萄品种 -弗德乔(Verdejo)

西班牙是当今世上拥有最高龄老藤和最多原生品种的古老产区。尽管原生品种受限于产区的关系，而不像国际品 ...
2018-06-11 10:22类目：品种知识

置顶葡萄酒礼仪：如何开一瓶葡萄酒

拿到一瓶葡萄酒应该如何开启呢？其实开瓶是一项慎重且优雅的动作，被列为葡萄酒礼仪之一。所以今天来讲一讲 ...
2018-06-08 11:45类目：酒器酒具

置顶橡木桶对葡萄酒有哪些影响

橡木桶在陈年过程中给予葡萄酒的香气主要是：香草、肉桂、丁香、咖喱、烟熏味、椰子、莳萝、焦糖、烤杏仁 ...
2018-06-07 11:20类目：知识博览

置顶葡萄酒的酒精度数为什么有高有低？

根据世界葡萄酒协会规定葡萄酒的酒精度数最低要等于或大于7.0%（VOL），但对于最高的自然发酵酒度则没有严格 ...
2018-06-06 14:23类目：知识博览

置顶挂杯的葡萄酒才是好的葡萄酒？

喝前摇一摇这个动作相对于葡萄酒来讲是十分有用的，摇了酒杯之后，饮用者能闻到更多葡萄酒的香气，同时也可以 ...
2018-06-06 10:46类目：知识博览

置顶那些守护葡萄园的小动物们

葡萄园里面有很多可爱的小动物在保证着葡萄的质量和产量，这些小动物可以用来除草防害，这样可以减少化工产 ...
2018-06-05 15:43类目：知识博览

置顶赛美蓉——葡萄酒界的无名英雄

赛美蓉（Semillon）是葡萄皮呈金黄色的白葡萄品种，相对于其他葡萄品种而言赛美蓉可以说是葡萄酒界中一位低调 ...
2018-06-05 09:46类目：品种知识

置顶葡萄酒的苹果酸-乳酸发酵

在看有的品酒辞的时候，会发现“会具有黄油、奶油的香气”这样的描述，葡萄酒中能品出黄油、奶油的风味？其实 ...
2018-06-04 15:47类目：知识博览

置顶葡萄酒价格究竟由什么决定？

葡萄酒价格有很大的差异，便宜的几十元，而贵的却要上万元，甚至十几万。为什么同一瓶750ML装的葡萄酒，其价格 ...
2018-06-04 11:03类目：知识博览

置顶了解一下葡萄酒界六大常见误解

葡萄酒知识博大精深，所以刚开始或者已经对葡萄酒知识有一定了解的朋友总会很容易被表面现象迷惑，从而陷入 ...
2018-06-04 09:41类目：知识博览

置顶法国波尔多著名的葡萄酒产区入门知识

不喝葡萄酒，一定也曾经听过五大酒庄、级数酒，所以这里不能不知道！ 就算你平常不喝葡萄酒，一定也曾经听过有 ...
2018-06-02 15:27类目：知识博览

置顶有什么方法可以快速冰镇白葡萄酒？

白葡萄酒的香气比红葡萄酒清新清爽，果香浓郁，常常带来西柚、柠檬、桃子、青草等香气，让人有一种清凉爽快的 ...
2018-06-02 14:51类目：知识博览

置顶认识新世界与旧世界葡萄酒

很多第一次去品酒会的人常问，为什么有些葡萄酒被称为”新世界”，有些被称为”旧世界”？风味真的会因此有差 ...
2018-06-02 14:15类目：知识博览

置顶葡萄酒条形码可以判断葡萄酒原产地?

条形码在葡萄酒行业中一直都很神奇的存在着，为什么说神奇呢？因为有的朋友认为根据条形码可以判断出葡萄酒 ...
2018-06-02 11:11类目：知识博览

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