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置顶法国葡萄酒中的 Chateau 和 Domaine含义

常喝葡萄酒的人对酒标上出勤率特高的词：Chateau和Domaine一定很熟识了。这两个词看似简单，但要细说出其间 ...
2018-05-25 14:59类目：知识博览

置顶解开从外观包装判断葡萄酒品质的4个误解

估计有许多伙伴都有这种疑惑：这酒瓶是平底的，肯定质量不怎么样，很便宜吧。其实你们误解了，平底的酒瓶不一定 ...
2018-05-25 11:42类目：知识博览

置顶放开五感品饮葡萄酒

品饮时让葡萄酒充满整个口腔到达每一处味蕾都能感受酒的气味，实际感受或酸、甜、苦、涩。若真的不知道从 ...
2018-05-25 10:21类目：品酒学院

置顶如何从颜色分辨出最佳的桃红葡萄酒

炎热的夏季，无论是悠闲地坐在后院畅聊人生，亦或是身处喧闹的泳池派对，你会选择哪一种酒陪伴身边？美好的季节 ...
2018-05-24 17:04类目：选酒知识

置顶浅谈家中储存葡萄酒的几个要点

大部分的朋友，可能对葡萄酒知识不太了解，今天，我浅谈一下家庭储存葡萄酒的几个要点 一、放在一个温度相对 ...
2018-05-24 15:36类目：知识博览

置顶家中适合储藏葡萄酒的五个地方

你也是葡萄酒爱好者？却苦无长期保存的方法？让我们一起来看看家中现成的酒窖在哪！ 其实只要掌握葡萄酒储藏 ...
2018-05-24 14:44类目：酿造储存

置顶没有配不配,只有不懂怎么配!葡萄酒配餐6原则

当你请客户到高级餐厅用餐，到底要叫红葡萄酒、白葡萄酒、啤酒还是香槟，是不是总不知所措？参考以下的配餐原 ...
2018-05-24 11:42类目：餐酒搭配

置顶葡萄酒九大选酒必备技巧

一般来说，不知道个人喜好，或是与选酒的人同在现场，想要引领一个人找到特定的酒款几乎是不可能的。因为零售 ...
2018-05-24 11:19类目：选酒知识

置顶葡萄酒那么多味道从哪来 ?

为什么品酒大师们能发现葡萄酒里各式各样的气味？这些气味是从哪来的呢？是用来酿酒的葡萄香气比较复杂，还是 ...
2018-05-24 10:25类目：知识博览

置顶喝葡萄酒应该选用什么杯？

在葡萄酒文化中，酒杯是其不可缺失的一个重要环节，各种葡萄酒要选用不同种类的酒杯，才能令酒更香醇。 红葡 ...
2018-05-24 10:02类目：酒器酒具

置顶红葡萄酒看单宁配餐

单宁给了红葡萄酒灵魂，没有单宁的红葡萄酒，没有"骨架"，骨架使葡萄酒的形，色，味聚合在一起，形成了风情万种的口 ...
2018-05-23 16:47类目：知识博览

置顶白葡萄酒white wine品鉴

大多数白葡萄酒whitewine是为了佐餐而制作的，很多款型已经发展到针对某种食物而生，在一些地区，从这个一点 ...
2018-05-23 15:48类目：品酒学院

置顶葡萄酒的品尝与评鉴　

你喝酒的目的是什么？是追求饮酒的过程或是结果？这个问题的另一种问法是喝酒与品酒有何不同？我的答案是喝酒 ...
2018-05-23 14:25类目：品酒学院

置顶葡萄酒中单宁的作用

单宁是一组多酚类化合物，具有收敛性，可以与唾液中的蛋白酶进行结合，让口腔变得紧致收缩。多酚类物质的关键 ...
2018-05-23 13:56类目：保健养身

置顶什么样的葡萄酒适合陈年？

虽然经过陈年的葡萄酒，口感会变得更加柔顺，但是98%的葡萄酒并不适合陈年，也不具有陈年潜力。大多数的葡萄 ...
2018-05-23 11:47类目：知识博览

置顶陈年葡萄酒一定会贵？

葡萄酒市场上有一些价格令人咋舌的陈年葡萄酒，还有一些比较新鲜的葡萄酒就相对便宜很多，一些刚刚接触葡萄 ...
2018-05-23 10:59类目：酿造储存

置顶七种你在葡萄酒界必然会遇上的葡萄品种

全世界酿造葡萄酒的品种很多，到现在已经多达1300种。想必工作忙碌的大家也没有时间去认识全部。故此，现在 ...
2018-05-23 10:37类目：品种知识

置顶红白葡萄酒的美食高难度搭配技巧！

如果你已经尝试过喝葡萄酒时搭配以朝鲜蓟为原材料的沙拉，那么毫无疑问你会清楚这一点：一些食物和葡萄酒是 ...
2018-05-23 10:06类目：餐酒搭配

置顶揭露葡萄酒的7个益处

晶莹透亮的葡萄酒不只有催化气氛、促进心藏健康的效用而已，在适量饮酒的前提下，其实还有更多好片，以下为大 ...
2018-05-22 11:46类目：保健养身

置顶意大利皮埃蒙特葡萄酒产区介绍

皮埃蒙特这个名字在意大利语中的意思是“山脚下”，由于其位置在阿尔卑斯山脚下的亚平宁山脉。这有助于缓 ...
2018-05-22 11:26类目：知识博览

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