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置顶葡萄酒品酒三步驟

评价一瓶葡萄酒有三个步骤——观酒、闻酒、品酒。 步骤一、观酒 主要观察葡萄酒的澄清度、光泽度、颜色 ...
2018-05-17 12:06类目：品酒学院

置顶澳洲葡萄酒基本介绍

说到澳洲，你或许马上想到袋鼠，无尾熊，或是澳洲这几年强劲的经济水准发展。那么，澳洲的葡萄酒呢？便利商店都可 ...
2018-05-17 11:23类目：

置顶安第斯山脉孕育出的新世界葡萄酒

智利和阿根廷的葡萄酒印象真的只停留在浓郁型并带点草味、非常划算？其实位处安地斯山脉两侧的两国，在酿酒 ...
2018-05-17 10:52类目：

置顶各种葡萄酒最适合饮用的温度

不同类型的葡萄酒其适饮温度不同，合适的饮用温度可以帮助葡萄酒展现出最为出色的一面。 桃红葡萄酒和白 ...
2018-05-17 09:13类目：品酒学院

置顶美国葡萄酒新世界的老大哥

美国葡萄酒(USA)无疑是新世界的老大哥，全国50个州都有种植葡萄，风格和欧洲传统酿造产区截然不同：红葡萄酒 ...
2018-05-16 15:39类目：知识博览

置顶品尝葡萄酒不得不考虑的因素：温度

品酒温度,是享受葡萄酒时不得不考虑的因素。你知道吗？在葡萄酒界，我们常见的建议“室温下饮用”的“室温 ...
2018-05-16 15:00类目：知识博览

置顶绿维特利纳 (GRUNER VELTLINER)，一种美妙的葡萄

绿维特利纳(GrunerVeltliner)的本意是“美妙”。居然有葡萄自称为“美妙”，是不是有点太自恋了。 其实，它 ...
2018-05-16 14:24类目：品种知识

置顶这是葡萄酒的演化？老化还是氧化？

我们首先需要探讨葡萄酒的生命周期。作为一种有机体，葡萄酒也必定要经过由新酒期、发展期、成熟期、顶峰 ...
2018-05-16 11:41类目：知识博览

置顶飞机、地铁等交通工具可以带葡萄酒吗

现代生活的出行工具的选择越来越多，安检问题也越来越严格，而葡萄酒作为一种酒精饮品，是否可以带上这些交通 ...
2018-05-16 11:16类目：知识博览

置顶以香格里拉葡萄园为例，谈谈葡萄园的精细化管理

葡萄园的管理也是酿酒师的日常工作之一，今天我们细节化的谈谈香格里拉葡萄园的管理。 一、规范化 根据土 ...
2018-05-16 11:03类目：知识博览

置顶普罗旺斯主要葡萄品种和产区

普罗旺斯当地桃红葡萄酒的产量占到80%。是整个法国桃红葡萄酒产量的45%还要多，当仁不让的排名法国第一大 ...
2018-05-16 11:00类目：知识博览

置顶葡萄酒知识：葡萄酒澄清度浅析

葡萄酒的澄清度能帮助我们去判断一款葡萄酒是否变质，澄清度也是葡萄酒外观质量的重要指标，浑浊的葡萄酒通 ...
2018-05-15 15:24类目：知识博览

置顶葡萄酒副牌酒的魅力

副牌酒(secondlabel)，被誉为酒庄第二最好的酒，也是挺悲哀的酒。没有人甘心当第二最好，永远活在第一的影子 ...
2018-05-15 15:20类目：知识博览

置顶酿造马德拉酒 (MADEIRA) 葡萄品种

酿造马德拉酒的葡萄品种主要有五种，“大众”红葡萄品种黑莫乐(TintaNegra)，以及四大“贵族”白葡萄品种：舍 ...
2018-05-15 14:53类目：品种知识

置顶品酒第一步：观察葡萄酒澄清度和颜色

喝葡萄酒前，我们总是习惯性先观察一下葡萄酒在酒杯中的状态。其实这个步骤是很有必要的，这一个步骤可以帮 ...
2018-05-15 14:40类目：品酒学院

置顶波尔多产区主要葡萄品种有哪些？

波尔多的葡萄种植面积中，11%是白葡萄品种，89%是红葡萄品种。由于该地区多变的气候，不同葡萄每年的成熟度不 ...
2018-05-15 14:22类目：品种知识

置顶喝葡萄酒时，口腔感受到了什么？

喝葡萄酒主要感觉什么？当葡萄酒进入口中，我们能够感受到葡萄酒的甜度、酸度、酒精度、单宁，然后品出葡萄酒 ...
2018-05-15 11:19类目：品酒学院

置顶不可不知的葡萄酒礼仪

说到品饮葡萄酒，若是在家中小酌几杯倒是可以随意自在的喝。然而日常生活中难免出席社交宴会场合，掌握一些 ...
2018-05-15 10:56类目：知识博览

置顶晚收葡萄酒基本常识

天气越来越炎热，是不是很想来瓶甜白葡萄酒呢？在大卖场或者是酒专卖店，酒架搜寻时，总是有几个字常常跳入眼帘 ...
2018-05-15 09:04类目：知识博览

置顶选葡萄酒时可能遇到的5个盲点

说是错误，可能有点过火，所以这里称为盲点。其实就是一些很普通，但确实会影响很大的想法，会时常在你选酒时浮 ...
2018-05-14 16:53类目：选酒知识

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