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鉴别假酒，窍门在哪里？

随着高端葡萄酒市场的壮大，用廉价的混合酒来冒充昂贵的名庄酒或陈年好酒的现象越来越多。 假酒制造商们越来越熟练，他们回收旧
2019-07-23 09:10类目：品种知识

不要让高温毁了你的葡萄酒

这几天热到要融化！深圳今天已经突破到 35 度大关了，其它地方也越来越热。即使你受得了，你的葡萄酒可不能呀！在高温的夏天，咱
2019-07-23 09:10类目：品种知识

如何防止葡萄酒爆塞？

在葡萄酒的储存过程中，要面对不少的“敌人”的攻击，比如氧气和高温。大量氧气会让葡萄酒迅速过度氧化，酒体变得寡淡无味。高温
2019-07-23 09:09类目：品种知识

酿一瓶酒需要多少葡萄？

葡萄酒由葡萄酿造而成，除了法定允许的部分添加物之外，葡萄就是酿酒的唯一成分。葡萄农和酿酒师的共同努力，使得我们可以尽情享
2019-07-23 09:07类目：品种知识

解读2019 全球 30 大最佳葡萄酒

Vivino 是世界上最大的在线葡萄酒市场和下载量最大的葡萄酒应用程序，由数百万人社区提供支持。2019 年葡萄酒风格奖（Wine Style
2019-07-22 08:39类目：品种知识

置顶为什么法国葡萄酒这么牛X

川普最近一直在试图搞事，滴酒不沾的他这段时间盯上了法国葡萄酒，他说：“俺们美国酒运到法国要交辣么多税，他们法国酒运过来只
2019-07-22 08:37类目：品种知识

“香槟”跟“起泡酒”，到底是什么关系？

人们常常混淆“香槟”和“起泡酒”的关系。仿佛葡萄酒只要有气泡的，都是叫“香槟”。如果你留意下宴请饭局，就会看到这种状况，
2019-07-22 08:37类目：品种知识

喝酒不吃药，指的是哪些药？误喝又该如何破？

不少人在醉酒时，才匆忙到药店里买解酒药来吃，殊不知短期吃吃解酒药能够缓解酒后不适，但是经常吃可能加重肝脏的负担。其实，家
2019-07-22 08:36类目：品种知识

乐花红头、黄头、白头葡萄酒深度解读

勃艮第是葡萄酒世界里最贵、最耀眼的存在，有数不清的名庄、名酒、大师和传奇。在这片伟大的土地上，罗曼尼康帝酒庄（DRC）是至
2019-07-19 08:23类目：品种知识

置顶葡萄酒品鉴入门：颜色透露出什么信息？

到葡萄酒颜色的问题，很多人都会联想到红葡萄酒、白葡萄酒和桃红葡萄酒这 3 种基本的葡萄酒类型。但是除此之外，葡萄酒的颜色还
2019-07-19 08:21类目：品种知识

置顶葡萄酒杯使用指南

樱桃姐说：在追求对葡萄酒的完美品尝中，专业人士几乎为每一种酒都设计了最适合的杯子。在喝什么样的葡萄酒时，选择配什么样的杯
2019-07-19 08:18类目：品种知识

关于老酒的那些你不知道的事

作为许多葡萄酒发烧友的心头挚爱，老年份葡萄酒（简称老酒）往往非常受欢迎。而在这些老酒追随者中，来自法国的知名葡萄酒大师及
2019-07-18 08:22类目：品种知识

葡萄酒瓶的小细节

作为盛装葡萄酒的容器，人们对葡萄酒瓶的了解远远没有橡木桶多。但其实，葡萄酒瓶是葡萄酒文化的重要组成部分。从酒瓶容量、形状
2019-07-18 08:21类目：品种知识

酒在文青手里就不只是酒，是文化

这篇写给文青们希望我们深夜饮酒杯子碰到一起都是梦被唤醒的声音最欣赏的酒鬼是李白我辈此中惟饮酒，先生在上莫题诗。酒入豪肠，
2019-07-18 08:21类目：品种知识

置顶喝酒碰杯，原来是因为这个原因！

不论是喝葡萄酒，还是白酒，啤酒，在一群人的聚会上，喝酒前我们都会习惯性的做一个动作，那就是碰杯，碰杯俨然成了酒桌上的礼仪
2019-07-17 08:27类目：品酒学院

盘点拉菲、奔富等名庄的鉴酒方式

昨天闲鱼上出售的一款“拉菲 96 年”引发热议，卖家理直气壮叫“不懂的不要bb”：幸好咱们懂，所以可以说~虽然这酒确实是拉菲罗
2019-07-17 08:22类目：选酒知识

你知道帕图斯Pétrus为什么被称为葡萄酒酒王吗？

作为整个波尔多（Bordeaux）地区价格最高的葡萄酒之一，帕图斯（Pétrus）被认为是红酒世界中的殿堂级作品，也是千千万万葡萄酒
2019-07-17 08:22类目：品种知识

置顶盘点葡萄酒上的小标签（上）

小小的一张酒标所拥有的信息量绝对超乎你的想象，除了常见的产区/酒庄/年份等信息，你知道如何识别“葡萄酒可持续发展”的信息吗
2019-07-17 08:21类目：品种知识

白藜芦醇：葡萄酒的保健因子

研究人员认为，“法兰西怪事”根源于葡萄酒中含有的一种名为白藜芦醇的物质。白藜芦醇这种成分对于人体有诸多好处，如：抗菌、抗
2019-07-16 08:41类目：品种知识

餐厅里的解百纳红酒，为什么种类这么多？

解百纳红酒，很多人听说过，也都喝过。几乎每个餐厅收银台背后，都会放有一排解百纳红酒。你有没有发现，解百纳红酒有好多个种
2019-07-16 08:39类目：品种知识

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