现在大家都将目光集中在了巴西这个国家的身上,8月5日晚上(下周五),第31届夏季奥运会将于里约拉开帷幕。巴西具有世界上最大、最奢侈的狂欢节,每个来到这里的人都可以体验到丰富多彩的文化,当然也包括葡萄酒。
巴西的酿酒历史可以追溯到16世纪,当时传教士在这款土地上首次种植了葡萄树。而巴西酿造葡萄酒的历史最早可以追溯至1875年,意大利移民在南里奥格兰德(Rio Grande do Sul)开启了种植葡萄的热潮,之后生产和销售葡萄酒很快成为当地重要的经济活动。到1884年,当地葡萄酒的产量已经高达800万升。
在南美洲,巴西是第三大葡萄酒生产国,仅次于智利和阿根廷。巴西有六个主要的葡萄酒产区:高乔山谷(Serra Gaúcha)产区是巴西的中心产区,巴西主要的出口葡萄酒都是出自这个产区的。其他的产区:Serra do Sudeste 和 Campanha位于巴西的南部,接近乌拉圭;Campos de Cima da Serra、Planalto Catarinense 和 the Vale do São Francisco则在巴西的北部。
Miolo酒业集团则是巴西最知名的葡萄酒企业,其拥有大面积的葡萄园并且是巴西葡萄酒出口的领先者。来自法国波尔多的著名酿酒师米歇尔·罗兰(Michel Rolland)则担任米奥罗酒庄 (Miolo)的酿酒师顾问。米奥罗酒庄 (Miolo)的的葡萄酒往往是酒精含量低、清新、具有良好的酸度和矿物味,并且有很好的平衡。葡萄酒市场对起泡酒的需求很大,并且所有的葡萄酒可以很好搭配各种类型的菜肴。
所以,在巴西奥运会期间你可以品尝一下由米奥罗酒庄生产的葡萄酒噢!