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博卡斯特尔酒庄

Chateau de Beaucastel

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原产国家 法国
所属产区 教皇新堡
酒庄品牌 博卡斯特尔酒庄
英文名称 Chateau de Beaucastel
产品类型
葡萄品种 神索,白歌海娜,慕合怀特,瑚珊,西拉
平均树龄 40年
年均产量
酒庄级别
风土环境
栽培方法 葡萄园面积达130公顷,其中100公顷种植葡萄树,剩余的30公顷用于轮流种植葡萄树。采用有机种植的理念,1974年引进了生物动力法,高度重视园中生态环境的平衡。每年将1-2公顷的老葡萄树连根挖起,然后在已经休养10年以上的空地上重新种植同样面积的新葡萄树。
酿造方法 葡萄碎皮后在传统的温控水泥槽中发酵浸泡15天,葡萄酒调配后放入橡木桶中陈酿一年左右。

博卡斯特尔酒庄(Chateau de Beaucastel)酒庄位于法国罗纳河谷(Cotes du Rhone)中的被列为村庄级AOC的超明星产区教皇新堡(Chateauneuf-du-Pape),葡萄酒的品质毋庸置疑。

1321年,教皇杰22世(Pope Jean XXII)在位期间,当地运来了四桶教皇新堡(Châteauneuf) 葡萄酒,从此主教们开始在这片土地上种植葡萄,塑造了这个超明星产区的前身。根据现有文献,博卡斯特尔酒庄历史可追溯到16世纪。1549年皮埃尔·博卡斯特尔(Pierre de Beaucastel)买下了当时的一个谷仓以及周边的土地,随后修建了庄园,现在庄园绘画室的石壁上还保留着当时刻上去的武器。1909年,皮埃尔•泰米尔(Pierre Tramier)买下了这处地产,之后传给了女婿皮埃尔•贝宁(Pierre Perrin)。如今,酒庄由让-皮埃尔·贝宁(Jean-Pierre Perrin)和弗朗索瓦·贝宁(Francois Perrin)共同掌管,兄弟俩齐心协力继续谱写博卡斯特尔的辉煌。

博卡斯特尔酒庄(Chateau de Beaucastel)最大的特点就是能够把其每一个成员的才能都极好的融入酒庄的经营当中,所有的人都为了一个共同的原则奋斗着:对土地和风土的绝对尊重,对生物动力学理念的一贯坚持,以及对真实、平衡、高雅的葡萄酒的不懈探索和追求。

贝宁家族深信意味深长的葡萄酒能够表达出果实芳香中的精华以及风土的伟大之处,而酿造这样的葡萄酒首先需要超高水准的葡萄。葡萄园自20世纪中期开始采用有机种植的理念,1974年引进了生物动力法,高度重视园中生态环境的平衡。

博卡斯特尔酒庄葡萄园面积达130公顷,其中100公顷种植葡萄树,剩余的30公顷用于轮流种植葡萄树。每年将1-2公顷的老葡萄树连根挖起,然后在已经休养10年以上的空地上重新种植同样面积的新葡萄树。葡萄园内目前仍种植教皇新堡法定产地批准的13类葡萄品种,其中红葡萄品种主要有:慕合怀特(Mourvedre)、红歌海娜(Grenache Noir)、西拉(Syrah)、神索(Cinsault)和古诺瓦兹(Counoise),白葡萄品种主要有:瑚珊(Roussanne)和白歌海娜(Grenache Blanc),收获季使用人工采摘。

与其它高质的葡萄酒相同,博卡斯特尔的葡萄酒只采用最好的葡萄酿造,葡萄碎皮后在传统的温控水泥槽中发酵浸泡15天,葡萄酒调配后放入橡木桶中陈酿一年左右。

博卡斯特尔酒庄

  • 来自于|法国
本品牌旗下葡萄酒
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