原产国家 法国 |
所属产区 教皇新堡 |
酒庄品牌 宝斯科酒庄 |
英文名称 Domaine Bosquet des Papes |
产品类型 |
葡萄品种 神索,歌海娜,慕合怀特,西拉 |
平均树龄 |
年均产量 |
酒庄级别 |
风土环境 |
栽培方法 |
酿造方法 |
宝斯科酒庄(Domaine Bosquet des Papes)坐落在法国罗纳河谷(Rhone Valley)著名的教皇新堡(Chateauneuf de Pape)产区,由约瑟夫-维克多·伯伦(Joseph-Victor Boiron)建于1936年,是该产区著名的酒庄之一。
伯伦(Boiron)家族的葡萄种植及酿酒历史可追溯到1860年,至今已历经了5代人的发展。科斯宝目前由尼古拉斯·伯伦(Nicolas Boiron)和妻子珍妮-克莱尔(Jeanne-Claire)共同管理。
酒庄在教皇新堡拥有31公顷的葡萄园,其中27公顷用于生产红酒,1.5生产白葡萄酒,3.5公顷生产桃红葡萄酒,土质种类多用,表面覆盖上厚厚的卵石。园内主要种植歌海娜(Grenache),另外还包括部分西拉(Syrah)、慕合怀特(Mourvedre)以及神索(Cinsault),收获季节使用手工采摘。
宝斯科酒庄目前出产7款葡萄酒,其中采用果实的葡萄藤树龄为45-50年,该款葡萄酒颜色深红偏紫,酒香浓郁,伴随着稍许红色水果的气息,口感及其丰沛,酒质细腻。该酒款在酿造过程中一般先经过几天的低温浸渍,然后在温控水泥酵槽中发酵浸渍28-35天左右,再放入橡木桶内陈酿12-18个月,年产量为3万-5万瓶左右。
宝斯科酒庄