冷溪山酒庄

冷溪山酒庄（Coldstream Hills）位于澳大利亚维多利亚州雅拉谷（Yarra Valley），由是由澳洲备受尊敬的酿酒师及葡萄酒评论家詹姆斯·韩礼德（James Halliday）与其妻子苏珊（Suzanne）建于1985年。

酒庄的两个葡萄园位于墨尔本东北部50Km冷溪（Coldstream）镇附近，温和的气候十分有利于霞多丽（Chardonnay）、黑比诺（Pinot Noir）以及赤霞珠（Cabernet Sauvignon）的生长。葡萄园拥有一支专业的种植团队，在剪枝、疏叶疏果方面都严格要求，以培育出高水准的果实。

冷溪山酒庄以酿造高雅精致，细腻绵长的葡萄酒为目标，使用传统和现代相结合的酿酒理念，重点开发霞多丽（Chardonnay）和黑比诺（Pinot Noir）酒款。如今酒庄出产13款葡萄酒，酿酒师为安德烈·弗莱明（Andrew Fleming），在他的带领下，冷溪山的葡萄酒逐渐在澳洲顶级酒展上崭露头角，好评不断，成功跻身维多利亚乃至澳洲著名的葡萄酒品牌之一。