| 原产国家 澳大利亚 |
| 所属产区 维多利亚 |
| 酒庄品牌 戴乐姆酒庄 |
| 英文名称 Delamere Vineyard |
| 产品类型 |
| 葡萄品种 赤霞珠,霞多丽,歌海娜,灰比诺,黑比诺,西拉子 |
| 平均树龄 10-50年 |
| 年均产量 |
| 酒庄级别 |
| 风土环境 我们对塔斯马尼亚地区的热情，在纬度相近的香槟和勃艮第产区地区的法国，来自一个愿望，去寻找一个真正的寒冷气候，可以产生结构经典葡萄酒，果香与精致相结合，坚持风味的复杂性，和最终的表达与葡萄和区域。 葡萄园是密植（7500株每公顷）和有一个垂直的拍摄位置的网格系统具有非常低的结实的线，一些离地面60CM。每根葡萄产量低，从地面反射的热量产生的葡萄酒具有优良的深度和成熟成熟的单宁酸。葡萄树龄和随后的自然平衡是构成结构和谐的葡萄酒一致生产的关键因素。 |
| 栽培方法 吹笛的小溪在塔斯马尼亚东北地区享有显著的气候优势，在澳大利亚是独一无二的；，最高温度很低的变异。这种稳定性是一套独特的地理特征：炎热的偏北风是由巴斯海峡的水冷却，而凉爽的南风获得热作为他们跨岛。这一点，结合凉爽，相对温度和显著日照时间为理想的条件，以保持微妙的香气。寒冷的冬天，有时野生条件要清晰，明快，蓝天天通过生长季节，使果实成熟缓慢均匀，保证持续生产优质的凉爽气候葡萄酒酸度基本。 德拉米尔葡萄栽培富铁矿石的土壤很适合这个品种的黑比诺和霞多丽专用，并在使用在勃艮第产区和法国的传统设计了香槟。深红色的富 |
| 酿造方法 有很多关注细节进入我们的酿酒。我们想强调葡萄酒的单一性质，反映出真正意义上的地方。 |
戴乐姆酒庄 (Delamere Vineyard) 是澳大利亚塔斯马尼亚产区 (Tasmania) 的优秀酒庄代表之一。2012年，该酒庄被澳大利亚知名葡萄酒酒评家 James Halliday 先生在由他撰写的 2012 Australian Wine Companion 中评选为五星级酒庄。成立于1982，是塔斯马尼亚的德拉米尔葡萄园生产的闪闪发光的一个家族拥有的酒庄，黑比诺和霞多丽葡萄酒是庄园种植，和瓶装的葡萄园。塔斯马尼亚除了以其海产品而闻名，更是得益于其坐落于澳大利亚最南端海岛的地理位置以及凉爽的风土气候条件，因此，当地出产的霞多丽 (Chardonnay) 和黑比诺 (Pinot Noir) 则是该产区的明星品种。
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