美心绿酒庄

美心绿酒庄（Maximin Grunhauser）位于德国摩泽尔(Mosel)产区，是一家品质非常不错的酒庄。

该庄园似乎早在罗马时代已经开始酿制的葡萄酒，最早文献记录美心绿庄园是966年，当时庄园是叫做“Villa ad Valles”。18世纪后期，酒庄由修道院的圣麦西蒙（Saint Maximin）管理。后来，酒庄又法国政府控制直到1810年。在这一年，酒庄出售给了Friedrich Freiherr von Handel。40年后，酒庄转给了他的后代Friedrich Freiherr von Solemacher掌管。1882年，酒庄被Carl Ferdinand Freiherr von Stumm-Halberg购买，包括葡萄园、酒厂和广阔的林区。经行大力投资后，他将酒庄变得极具现代化气息。葡萄园当时都用小机车进行作业。后来Stumm-Halberg唯一的儿子不幸早逝，酒庄作为他女儿Ida的嫁妆交给了她的丈夫Conrad von Schubert打理。19世纪末，该酒庄的名字被更改了，酒标也更换了。直到今天，酒庄所产的所有雷司令葡萄酒都还沿用着更改后的艺术酒标。如今，酒庄由家族第5代卡尔•舒伯特（Carl von Schubert）博士经营管理。

酒庄葡萄园坐落在鲁沃河（Ruwer river）左岸朝南的长陡斜坡下，距离摩泽尔河约2公里，分为3个独立的葡萄园，分别为：Abtsberg、Herrenberg和Bruderberg，这3块葡萄园风土各异，因此能够酿造风味不同的葡萄酒来。葡萄园采用有机方法管理，拒绝使用杀虫剂和除草剂；在葡萄园间种植野生草本植物的草，增加葡萄韧性，降低产量。

酒庄葡萄酒品质出色，获得《葡萄酒与烈酒》杂志2011年百大酒款，也获得德国国际葡萄酒大奖赛（Mundus Vini）2011年最佳白葡萄酒大金奖，中国环球葡萄酒及烈酒大赛(CWSA)获得4项金奖。