普鲁姆酒庄

普鲁姆酒庄（Joh. Jos. Prum）位于德国摩泽尔(Mosel)产区的韦伦村（Wehlen），是一家在德国极具盛名的酒庄，著名酒评家罗伯特•帕克（Robert Parker）将该酒庄列入世界顶级156酒庄之列。

普鲁姆酒庄于1911年由约翰•普鲁姆（Johann Josef Prum）在家族遗产分配时获得了一块叫做“日晷（Wehlener Sonnenuhr）”的葡萄园后建立。虽然酒庄在1911年由约翰建立，但是其家族历史悠久，早在12世纪便在此地发展。

约翰•普鲁姆在建立酒庄后维持着家族以前的传统精心经营，但是直到他的儿子塞巴斯蒂安（Sebastian）接手酒庄后，酒庄才在德国范围内真正的闻名起来。酒庄以追求最高品质为目标，酒款“Joh. Jos. Prum”随后更是因为在拍卖会上屡创新高的酒价，而成为德国酒中最令人向往的精品酒款。如今酒庄的庄主是塞巴斯蒂安的儿子曼弗雷德•普鲁姆（Manfred Prum），他在1969年开始接管酒庄。

普鲁姆酒庄葡萄园面积33.5英亩（合13.55公顷），全部种植着雷司令（Riesling），这些雷司令（Riesling）葡萄树达70%是没有经过嫁接的。葡萄园分为7块，分别是：Wehlener Sonnenuhr, Zeltinger Sonnenuhr, Graacher Himmelreich, Graacher Domprobst, Bernkasteler Lay, Bernkasteler Badstube 和Bernkasteler Bratenhöfchen。均位于土质为灰色泥盆纪板岩（Devonian schist）的陡峭斜坡上。严格控制葡萄的产量并且收获时节也比较晚，有时候甚至要到11约下旬才才开始采摘