雅克森酒庄

雅克森酒庄（Jacquesson）位于法国北部香槟产区（Champagne）迪斯镇（Dizy）埃佩尔内（Epernay）以北处，是该产区最为著名的酒庄之一。

酒庄由麦米·雅克森（Memmie Jacquesson）建于1789年，随后又在他的儿子阿道夫（Adulphe）手中扩大销量，他当时的合作伙伴是如今葡萄树普遍采用的被称为“居由式”枝形的创始人朱尔斯·居由（Jules Guyout），两人为该地区的葡萄种植和葡萄酒的酿造做出了重大贡献。1974年，雅克森酒庄被琦葵特（Chiquet）家族收购，现由让-荷夫（Jean-Herve）和劳伦•齐奎特（Laurent Chiquet）兄弟共同掌管。

雅克森目前拥有30公顷的葡萄园，土壤多以石灰石粘土和冲积土为主，其中特级园分部在AY小镇、阿维泽（Aviza）和奥利（Oiry）地区，一级园分部在奥维耶（Hautvillers）、迪斯镇（Dizy）和马勒苏艾（Mareuil-sur-AY）地区，园内主要种植黑比诺（Pinot ）和霞多丽（Chardonnay），收获季节使用手工采摘。除自身葡萄园外，酒庄还向邻近其他10公顷的葡萄园收购酿酒原料。

雅克森共推出多款香槟，酒质丰富复杂，产品远销至世界各地，受到诸多消费者和顶级餐厅的青睐。葡萄酒一般在大木桶内发酵，在二次发酵时添加少量的糖分。