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教堂山酒庄

Monchhof

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教堂山酒庄

  • 企业类型|法国
本品牌旗下葡萄酒
原产国家 德国
所属产区 摩泽尔
酒庄品牌 教堂山酒庄
英文名称 Monchhof
产品类型
葡萄品种
平均树龄
年均产量
酒庄级别
风土环境
栽培方法
酿造方法

教堂山酒庄(Monchhof)位于德国摩泽尔(Mosel)产区,是一家历史悠久且非常知名的酒庄,庄园房子和酿酒厂是由中世纪教堂改造,非常的漂亮。

酒庄曾经是属于在Himmerod的一个西多会修道院所拥有的,也是摩泽尔地区最古老的庄园之一。亚历山大三世教皇(Pope Alexander III)确认1177年修道院在第一次在乌尔兹(Uerzig)持有的酒庄,Himmerod的僧侣们在此栽种葡萄园酿酒,而我们今天所见的酒窖就是当时这些僧侣所建。18世纪末,法国军队在拿破仑的带领下攻打德国,并占领很多的地方。教会与贵族所拥有的庞大葡萄园被充公,拍卖,小农制的葡萄园于是如雨后春笋般地成立。而爱玛(Eymael)家族这块葡萄园就是从法国巴黎拍卖会上那里买来的。如今酒庄庄主是罗伯特•爱玛(Robert Eymael),他在1994年接收后一直经营至今。

教堂山庄园葡萄酒早早就获得很大的名气,1717年修道院大主教就将这块葡萄园评为修道院所有葡萄园之中的一级。1893年美国芝加哥举行的万国博览会上,教堂山庄酒庄葡萄酒就获得当时最高奖。1910年,酒庄庄主吉恩•爱玛(Jean Eymael)更是成为德国葡萄种植者协会(VDP)最初的几名成员之一。而在酒庄所有埃尔登庄园(Erden Estates)的北部,更是有一个10X14大小的苹果状葡萄酒压榨槽,建筑家考证这个酿酒槽建于公元2世纪,说明当时这里就有人酿造葡萄酒。

教堂山酒庄除了拥有“Monchhof”葡萄园外,还在2001年从“Hans Leo Christoffel” 家族那里租得“Joh. Jos. Christoffel Erben”葡萄园,这块葡萄园也非常出色,都是没有经过嫁接的百年老藤。葡萄园都坐落在陡峭的页岩山坡上。除了排水性好,好能很好吸收葡萄生长所需的热量。

酒庄聘请著名酿酒师Robert Emymael负责酒庄两座葡萄园“Monchhof”和“Joh. Jos. Christoffel Erben”的酿酒生产,生产的白葡萄酒极为出色。“Monchhof”2005年份获得《葡萄酒观察家》(wine spectator)98分,2005年份获得97分,2009和2011年获得97分。

 

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