首页 > 酒庄品牌>法国波尔多>圣达史提芬>小鲍克酒庄

小鲍克酒庄

Chateau Petit Bocq

热度:160
推荐:
原产国家 法国波尔多
所属产区 圣达史提芬
酒庄品牌 小鲍克酒庄
英文名称 Chateau Petit Bocq
产品类型
葡萄品种 品丽珠,赤霞珠,美乐
平均树龄 38年
年均产量 9,000箱
酒庄级别 波尔多中产庄
风土环境 土壤为砂砾和石灰质粘土
栽培方法 葡萄园采取单干双臂修剪法(double Guyot),6月份手工摘叶,蔬果处理,控制产量。
酿造方法 葡萄成熟时手工采摘,第一次分拣直接在葡萄树上进行,只采摘最好的葡萄果实。葡萄果实运到到酿酒厂后,压碎,去梗后再做一次分拣。发酵前首先进行5摄氏度的低温浸渍,然后进行发酵,发酵主要在控温不锈钢桶进行,15%-20%在木桶进行。发酵完成后放入橡木桶中陈酿1年。每年使用1/3-1/2的新桶。装瓶前鸡蛋清轻微下胶处理,不进行过滤。

小鲍克酒庄(Chateau Petit Bocq)位于法国波尔多左岸梅多克(Medoc)的圣史提芬(Saint- Estephe)产区,在2003年波尔多评级中获得波尔多优级中产酒庄(Cru Bourgeois Superieurs)称号。

小鲍克酒庄是一家历史很短的酒庄。在1972年成立,1993年8月为一位一直怀有酿酒梦想的比利时后裔所购。现任庄主是Doctor Gaetan Lagneaux。

小鲍克酒庄葡萄园面积18公顷,土壤为砂砾和石灰质粘土。从2008年以后种植葡萄品种比列为:50%美乐(Merlot),49%赤霞珠(Cabernet Sauvignon)和1%品丽珠(Cabernet Franc)。
种植密度为8,000-10,000株/公顷,产量为每公顷4,500升葡萄。其中美乐5,000升/公顷、赤霞珠4,000L/公顷。平均树龄为38年。葡萄园采取单干双臂修剪法(double Guyot),6月份手工摘叶,蔬果处理,控制产量。

葡萄成熟时手工采摘,第一次分拣直接在葡萄树上进行,只采摘最好的葡萄果实。葡萄果实运到到酿酒厂后,压碎,去梗后再做一次分拣。发酵前首先进行5摄氏度的低温浸渍,然后进行发酵,发酵主要在控温不锈钢桶进行,15%-20%在木桶进行。发酵完成后放入橡木桶中陈酿1年。每年使用1/3-1/2的新桶。装瓶前鸡蛋清轻微下胶处理,不进行过滤。年产量为9,000箱。

小鲍克酒庄

  • 来自于|法国
本品牌旗下葡萄酒
大家都在喝什么?
免责声明:
当前页为小鲍克酒庄价格信息展示,该页所展示的小鲍克酒庄批发价格、小鲍克酒庄报价等相关信息均有企业自行提供,小鲍克酒庄价格真实性、准确性、合法性由店铺所有企业完全负责。酒一搜对此不承担任何保证责任。
友情提醒:
建议您通过拨打小鲍克酒庄厂家联系方式确认最终价格,并索要小鲍克酒庄样品确认产品质量。如小鲍克酒庄报价过低,可能为虚假信息,请确认小鲍克酒庄报价真实性,谨防上当受骗。