原产国家 法国波尔多 |
所属产区 玛歌 |
酒庄品牌 宝爵酒庄 |
英文名称 Chateau Pouget |
产品类型 |
葡萄品种 品丽珠,赤霞珠,美乐 |
平均树龄 |
年均产量 |
酒庄级别 1855梅多克四级庄 |
风土环境 土质以砂砾土为主,拥有极佳的排水功能。 |
栽培方法 葡萄园注重自然的生态平衡,采用传统有机的培育方法,从不使用化肥、除草剂等有害试剂,且尊循低产量原则,适时对园地进行修剪。园内种植60%赤霞珠(Cabernet Sauvignon)、30%美乐(Merlot)以及10%品丽珠(Cabernet Franc),平均树龄为37年,植株密度为10000株/公顷,收获季节使用手工采摘。 |
酿造方法 葡萄经碎皮后在温控不锈钢罐中发酵,然后根据年份的不同浸渍2-5周,再放入橡木桶内陈酿12-18个月,新桶使用比例为30%-50%,年产量为5万瓶。 |
宝爵酒庄(Chateau Pouget)位于法国波尔多梅多克玛歌(Margaux)产区,在1855年梅多克分级制度中被列为四级庄(Forth Growth Grand Cru Classe in 1855)。
庄园由来自圣艾美隆(Saint-Emilion)的天主教教士艾蒂安•蒙黛(Etienne Monteil)创建与1650年。1748年,教士的后人弗朗索瓦-安东尼•宝爵(François-Antoine Pouget)于继承了宝爵酒庄并以自己的名字命名庄园。他的女儿克莱尔(Claire)在1771年与当时的出身Le Parc贵族,担任律师兼波尔多市首席秘书长的皮埃尔-安东尼•沙维勒(Pierre-Antoine de Chavaille)结婚。从此,宝爵酒庄由这两个家族共同经营管理长达150年之久,期间经历了法国大革命,期间酒庄被暂时充公没收,同时也见证了酒庄于1855年被评为了四级庄。
1906年,埃尔里•吉尔梅特(Elie-Guillemet)成为了宝爵的主人,且20世纪30年代时期,吉耶梅家族又购入了宝爵对面的三级庄贝卡塔纳酒庄(Boyd-Cantenac),一直到1982年为止,两个庄园都是在同一个地方酿制葡萄酒。1983年,宝爵酒庄建立起了独立的酿酒厂。1996年起,酒庄由家族的第五代继承人卢森•吉尔梅特(Lucien Guillemet)掌管。卢森(Lucien)曾在一家大商行连续担任行长,之后又出任三级庄杰斯高庄园(Giscours)经理,在回到庄园任职前就已经积累了丰富的酿酒经验。2006年,卢森(Lucien)为纪念家族经营宝爵庄园一百周年举行了盛大的百年庆典。
宝爵庄园以房屋正面的两面大理石勋章而显得与众不同。城堡原是一个酒窖,它的前半部分在十九世纪中叶被改建成住房。宝爵的葡萄酒仅为它的忠实顾客设计生产,其销售路线主要有两条。一个销售点是法国,另一个是欧洲北部,主要为比利时和丹麦。这里的顾客并不会将注意力放在获奖与评分上。除了年份之间的一些细微差别,他们只希望他们最喜爱的酒得以保持下去,能够一直都展现出他们所喜欢的品质风格,那种让他们一品倾心且将一直钟情下去的感觉。
酒庄拥有17公顷的葡萄园,土质以砂砾土为主,拥有极佳的排水功能。葡萄园注重自然的生态平衡,采用传统有机的培育方法,从不使用化肥、除草剂等有害试剂,且尊循低产量原则,适时对园地进行修剪。园内种植60%赤霞珠(Cabernet Sauvignon)、30%美乐(Merlot)以及10%品丽珠(Cabernet Franc),平均树龄为37年,植株密度为10000株/公顷,收获季节使用手工采摘。
最近年份的宝爵葡萄酒显得深沉而浓郁,散发着复杂的果香和香料风味,在瓶中成熟多年后会展现出更加成熟的酒香和宜人的风味。葡萄酒入口时总是表现的很直接爽口,强劲丰满的酒体弥漫口腔,个性均衡雅致,芬芳胜于强劲,带有典型的玛歌葡萄酒风格。酿酒时,葡萄经碎皮后在温控不锈钢罐中发酵,然后根据年份的不同浸渍2-5周,再放入橡木桶内陈酿12-18个月,新桶使用比例为30%-50%,年产量为5万瓶。
宝爵酒庄