杜特酒庄

杜特酒庄（Chateau du Tertre）位于法国波尔多梅多克玛歌（Margaux）产区，在1855年梅多克分级制度中被列为五级庄(Fifth Growth Grand Cru Classe in 1855)，tertre一词在法语中是小丘或小山的意思。

虽然狄达酒庄的历史仅起步于十八世纪，但是庄园的起源则非常古老，曾属于梅多克古老显赫的贵族达萨领主（Seigneur d'Arsac），该家族曾是资助英法百年战争的财团之一。18世纪初，杜特酒庄在法国大革命之后经历了一次重建，阿尔萨克家族和蒙田（Montaigne）家族联姻，酒庄被正式命名为杜特酒庄（Chateau du Tertre）。

在接下来的一个世纪里，庄园先后落入阿莱拉（Arrerac）家族和西格尔侯爵）Marquis de Segur）手中。1855年由查尔斯•亨利Charles Henri掌管时狄达庄园被评为五级庄，随后庄园又转入到亨利•科尼斯瓦特（Henri de Koenigswarter）手中。

十九世纪末二十世纪初这段期间，连续不断的根瘤蚜病虫害，世界性的经济衰退和战争给狄达庄园造成严重的影响。而这个废弃的庄园被杰斯克顿（Gasqueton）家族买下，但并未给庄园带来实质性的变化。1997年，（Gasqueton）的遗孀于将庄园卖给了埃里克·阿尔巴达·杰斯玛（Eric Albada Jelgersma）。自此，酒庄的葡萄园得到全面修整，酿酒设备得到更新，杰斯玛（Jelgersma）家族还聘请了右岸顶级名庄金钟酒庄（Chateau Angelus ）当时的庄主赫伯特（Hubert de Bouard）担任酿酒顾问，自2001年起狄达庄园的酒质有了明显的提升。杰戈斯玛正带领着狄达庄园沿着前方不断迈进。

酒庄拥有52公顷的葡萄园，坐落在玛歌区西南部，土质以砂砾土为主。葡萄园传统的土壤耕作方式，种植40%赤霞珠（Cabernet Sauvignon）、35%美乐（Merlot）、20%品丽珠（Cabernet Franc），5%小维多（Petit Verdot），葡萄藤的平均树龄为40年，枝形为单干双臂式，收获季节使用手工采摘。

杜特酒庄以其漂亮的酒色、复杂的酒香以及极为细腻的口感著称，酒香以黑加仑的的气息为主，还带着淡淡的精美木香和香草的味道。口感温和，平衡性好，余味持久悠长。葡萄酒一般在水泥酵槽内发酵，在橡木桶内陈酿18个月，新桶的使用比例为50%。