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看多少本书,才能对葡萄酒有深入的了解?

这是个问题,许多人问过我,有的还说以我为目标,就想看我看过的书,令我有点哭笑不得。学东西看书,似乎是天经地义的事,但葡萄酒这玩意,可不是看书就能学出来的,乱抛书包,反而贻笑大方。记得一朋友说起过在…
2019-08-22 09:40类目:知识经验

葡萄酒对健康竟然有这么多好处!

夏秋交接时节,再加上广东湿热的天气,实在容易感冒。头昏脑胀了几天,老妈跟我说:“我听说红酒泡洋葱对感冒很好,你平时品那么多酒,干嘛不泡点洋葱试试?”我:……妈,你有什么关于红酒的问题,你问我,不要…
2019-08-22 09:21类目:知识经验

英国大学研究“人造舌头”能辨威士忌真假?!

苏格兰的斯特拉斯克莱德大学最新研究出一种人造“舌头”可以品尝出不同威士忌之间的微弱差别科学家称这种设备可以帮助打击假酒的蔓延……想知道具体信息得继续往下看哟1.英国大学研究“人造舌头”能辨威士忌真假2…
2019-08-22 09:21类目:知识经验

置顶西班牙白葡萄酒一款陈酿近30年才发售的RP满分酒你喜欢吗

西班牙白葡萄酒一款陈酿近30年才发售的RP满分酒你喜欢吗?西班牙白葡萄酒也是非常独特的,很多人都喜欢喝西班牙的葡萄酒,今天小编就来带大家了解一下西班牙白葡萄酒。  2014年1月29日,西班牙里奥哈(riojadoc…
2019-08-22 09:01类目:知识经验

置顶要多少酒才能炼成一名葡萄酒圈女学霸?你知道吗

要多少酒才能炼成一名葡萄酒圈女学霸?越来越多人想要去了解葡萄酒,葡萄酒可以给我们带来非常多不一样的感觉,今天我们要了解的就是要喝多少酒才能够成为一个葡萄酒圈的女学霸。  葡萄酒等酒精饮料,作为提升生…
2019-08-22 09:01类目:知识经验

红酒为什么要陈年?

对于许多葡萄酒爱好者来说,葡萄酒的“陈年”是个或多或少有些神秘的过程。我们都知道,葡萄酒经过陈年,其风味、香气乃至颜色都会有所变化。那么,在这个过程中,是什么引起了葡萄酒的变化呢?此外,是不是所有…
2019-08-22 09:00类目:知识经验

置顶五大要素评判描述葡萄酒的酒香和醇美你知道几个呢

五大要素评判描述葡萄酒的酒香和醇美你知道几个呢,很多人都喜欢喝葡萄酒,因为葡萄酒可以给我们带来非常多不一样的感觉,今天小编要为大家介绍的就是葡萄酒的酒香。  1单宁  形容葡萄酒单宁的词汇:扎实、方…
2019-08-22 09:00类目:知识经验

置顶关于智利葡萄酒你了解多少?很多人都不了解

关于智利葡萄酒你了解多少?智利葡萄酒有非常多不同的款式和味道,每一款智利葡萄酒的是非常独特的,今天小编为大家介绍的就是智利葡萄酒,我们一起来了解一下吧。  提起智利葡萄酒,一些人会觉得它是低端酒的…
2019-08-22 08:59类目:知识经验

置顶德克萨斯葡萄酒历史气候产区和品种等知识指南你了解了多少呢

德克萨斯葡萄酒历史气候产区和品种等知识指南你了解了多少呢?很多人都喜欢喝德克萨斯的葡萄酒。因为德克萨斯的葡萄酒可以给我们带来非常多不一样的感觉,今天我们就要了解一下关于德克萨斯葡萄酒的历史。  美…
2019-08-22 08:58类目:知识经验

置顶长城桑干酒庄举行葡萄葡萄酒种酿技术中外交流会

8月17日,长城桑干酒庄,一场针对葡萄与葡萄酒种酿技术的中外交流会,给2019年的中国葡萄酒市场带来了新的启迪与发展动力。图片来源于:中粮长城葡萄酒全球顶尖的葡萄酒教育、科研以及产业技术院校之一:澳大利亚…
2019-08-22 08:57类目:知识经验

置顶气候变化阻碍葡萄酒的生产

气候变暖可能会让英国葡萄园受益,但从波尔多到加州的酿酒师却在奋力挣扎。图片来源于:格鲁吉亚葡萄酒推广中心2017年,加州葡萄园附近发生大火,在世界上的某些地区,野火已经摧毁了数千英亩的葡萄园,这是一项…
2019-08-22 08:56类目:知识经验

置顶谁更青睐葡萄酒美食旅游?

近日,意大利贝加莫大学(Università degli Studi di Bergamo)发布的一份“意大利葡萄酒及美食旅游业报告”中揭示,“千禧一代”(出生于1981年-2000年,)是意大利葡萄酒美食旅游业的主要游客群体,占葡萄酒美…
2019-08-22 08:55类目:知识经验

热҈热҈热҈,1/3饮酒者却不知道红葡萄酒可以冰镇后饮用

热҈热҈热҈,热到字都冒汗了。近期,一项由柯诺苏酒庄(Cono Sur)发起的有关葡萄酒调查得到了广泛关注,超过1000名英国葡萄酒爱好者参与其中。调查显示,英国三分之一的饮酒者竟不知道一些红葡萄酒应该冷藏后饮…
2019-08-21 16:00类目:知识经验

赚了!喝葡萄酒竟然相当于在健身房锻炼一小时

这两天,关于讨论#女生减肥的目的#话题的一段话在微博上火了。 不管女生减肥的目的到底是什么,但大部分人在减肥时都经历过这样的阶段。某天心血来潮称了一下体重 于是你握紧双拳,下定决心 决心坚定的你,有朋友…
2019-08-21 15:40类目:知识经验

气温越来越高,葡萄酒爆塞怎么办?

在葡萄酒的储存过程中,要面对不少的“敌人”的攻击,比如氧气和高温。大量氧气会让葡萄酒迅速过度氧化,酒体变得寡淡无味。高温会让酒中的二氧化硫挥发,减弱其抗氧化性,让葡萄酒加速老化。当温度超过 25℃ 时…
2019-08-21 15:21类目:知识经验

葡萄酒瓶底为什么有凹槽?它有什么作用?

要是你平常观察够仔细的话,一定会发现很多葡萄酒瓶底部是凹进去的。这是为什么呢?这样的酒瓶装满了 750 毫升葡萄酒吗?凹槽又会不会影响酒质呢?一、解答疑问:有凹槽的酒瓶装满了 750 毫升吗?凹槽会影响酒质…
2019-08-21 15:21类目:知识经验

这个夏天,别让高温毁了你的葡萄酒!

这几天热到要融化!深圳今天已经突破到 35 度大关了,其它地方也越来越热。即使你受得了,你的葡萄酒可不能呀!在高温的夏天,咱们应如何正确保存葡萄酒呢?小编来为你支招,提前收藏此文准有用!夏天保存葡萄酒…
2019-08-21 15:21类目:知识经验

干红、干白葡萄酒中的“干”是什么意思?

作为一枚葡萄酒爱好者,你肯定知道葡萄酒有干型和甜型之分了,在这里“干”指不甜。而今天本文所讲的干型葡萄酒,可能会颠覆你对干白、干红葡萄酒的认知。什么是干型葡萄酒? 首先,我们得知道一个术语——剩余糖…
2019-08-21 14:21类目:知识经验

软木塞表面发霉的葡萄酒,还能喝吗?

近日,有酒商遭遇了尴尬一幕,他所出售的葡萄酒被客户发现软木塞表面出现霉菌,被质疑其出售的酒变质了。虽然该酒商已经做出解释,表示软木塞表面发霉是因储藏环境潮湿造成的,并不会对酒的质量造成影响,但因拿…
2019-08-21 14:00类目:知识经验

一位葡萄酒零售商的心声:消费者很简单,反倒是从业者复杂化了!

朋友们会认为我在葡萄酒层面很专业,让我惶恐。虽然一直在学习专业的课程,但笔者从不以专业的身份出现在消费者面前,笔者更关心的,是葡萄酒能否很好地融入到消费者生活当中,如何让他们更接纳葡萄酒。很多人觉…
2019-08-21 14:00类目:知识经验

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