本文通过常见红葡萄品种的性格图谱，来简单介绍葡萄酒世界里的6种经典红葡萄品种。
1、高高在上的国王：赤霞珠（Cabernet Sauvignon）
赤霞珠是世界上最著名的红葡萄品种，在其起源地波尔多，赤霞珠总是与其它葡萄品种一起混酿。目前，赤霞珠在法国的其它葡萄酒产区及新旧世界的众多产区均有种植。在这些地区，它总是与当地传统的葡萄品种混酿，同时它也经常被用来酿制正宗的单一品种葡萄酒。赤霞珠最独特的地方在于，它能酿制出极具风格特征的葡萄酒。
2、彬彬有礼的绅士：品丽珠（Cabernet Franc）
品丽珠是一种优质的法国红葡萄品种，常和赤霞珠一起混酿。通常来说，品丽珠葡萄酒的酒体介于轻盈与适中之间，它香气明显，果味比赤霞珠更直接，有时也会带有一些草本植物的香气。这种香气在用未成熟的赤霞珠酿制的葡萄酒中也很明显。与赤霞珠葡萄酒相比，品丽珠葡萄酒颜色较浅，单宁含量较低，成熟时间更早。
歌海娜已成为当下一种越来越流行的葡萄品种。用歌海娜酿制出的葡萄酒颜色通常比大多数红葡萄酒更淡一些，而且它容易过早地发生氧化，给人一种质朴的感觉，略带有一些甜味。在西班牙和教皇新堡（Chateauneuf-du-Pape）的一些葡萄园里，低产量可以赋予歌海娜更深浓的颜色和更丰富的单宁。
4、乔装打扮的派对女王：巴贝拉（Barbera）
巴贝拉（Barbera）是一种多产且可塑性很强的红葡萄品种，它是意大利种植面积第三的红葡萄品种。巴贝拉在世界各地的分布范围较广，尤其是在美洲地区。在北美和南美地区，巴贝拉都很常见，这是当地意大利移民的功劳。用它酿制出的葡萄酒风格多到让人困惑，既有年轻、低廉的起泡酒，也有强劲、浓郁、高价、需要长时间窖藏的葡萄酒，这也正好反映了巴贝拉种植区域内土壤及中气候（Mesoclimates）的多样性。
5、娇弱美丽的女神：黑皮诺（Pinot Noir）
黑皮诺是一个需要葡萄种植者和酿酒师精心照顾的葡萄品种。一杯勃艮第地区品质较佳的黑皮诺红葡萄酒，能给人带来一种无与伦比的感官享受。正因为如此，世界各地野心勃勃的葡萄酒生产者们一直都对这一性情不定的葡萄品种钟爱有加。尽管该品种在除勃艮第以外的地区表现得并不稳定，但目前除了极其炎热的地方以外，它几乎在世界各产酒区均有种植。
6、美丽优雅的淑女：梅洛（Merlot）
梅洛在全世界得到普及，新旧世界的各葡萄酒产区都可以见到她优美的风姿。近年来，该品种的受欢迎程度再次有所上升，这可能更多是从美国梅洛葡萄酒消费量中得出的结论。实际上，在美国，梅洛的总种植面积远远落后于赤霞珠。但在波尔多（Bordeaux）及整个法国，梅洛毫无疑问是种植面积最广泛的红葡萄品种。“柔顺”是梅洛最突出的特点。如果有一种葡萄酒，能够让美国的酿酒师们更关注其质感而非风味的话，那么这种酒一定非梅洛葡萄酒莫属。
