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不是所有的灰比诺都是一样的

我们总有一个非常喜欢灰皮诺的朋友。这是他们的必备葡萄酒，无论是晚宴、外出、早午餐、夏日屋顶，或者是instagram上都有它的身
2018-12-15 14:14类目：品种知识

雅拉谷葡萄酒产区的历史

雅拉谷是维多利亚第一个葡萄酒产区，其历史可以追溯到近180年前。葡萄树于1838年首次种植，在1860年和1870年期间，葡萄种植迅速
2018-12-15 10:45类目：世界产区

葡萄酒的大厨，你知道是谁吗？

我们都知道各行各业都有代表性的职业，不知道各位读者你们觉得你们自己的行业了最具代表性是哪一个呢？在葡萄酒界里侍酒师就是
2018-12-15 10:05类目：知识博览

加州葡萄酒历史的5个鲜为人知的事实

美国葡萄酒是新世界葡萄酒代表，美国加州葡萄酒是很多葡萄酒爱好者的最爱，那么关于加州葡萄酒的历史你知道多少呢？1、下加利福
2018-12-12 16:09类目：知识博览

葡萄酒就像法国之吻一样

有段感情，就是一场醒不来的梦。每日每夜，日复一日，由自己在心里守着、念着、想着、痛着、恋着、苦着、甜着，却仍然默默的等待
2018-12-12 15:52类目：知识博览

澳大利亚葡萄酒工业的有趣事实

澳大利亚不仅以野生动物和自然景观闻名。它也以它的葡萄酒而闻名，这是复杂的，优雅的和高品质的葡萄制成的。事实上，澳大利亚是
2018-12-12 14:38类目：知识博览

黑人酒庄出产的南非葡萄酒

Black wine，这个由南非黑人自创的词语，作为一种初生的葡萄酒种类，今天已经存在，还在新旧世界的强烈竞争当中，大胆的接受重
2018-12-12 14:36类目：品种知识

葡萄酒历史 1910年的香槟骚乱及其原因

当我们想到香槟，法国著名的起泡葡萄酒产区,我们认为的葡萄园和冒着金色气泡的香槟，然而，在19世纪早期，这一地区的酿酒葡萄种
2018-12-11 15:46类目：文化历史

砂砾、片岩、板岩和火山土壤

当谈到砾石，板岩和片岩，岩石可以改变土壤的温度(保持热量或反射阳光)和影响排水。在前文提到的波尔多，粘土中的砾石可以增加黏
2018-12-11 11:04类目：知识博览

法国食物和葡萄酒搭配

没有其他文化能像法国人那样精通美食和葡萄酒配对的艺术。法国的区域食品和葡萄酒场景突出了当地的农产品和原材料，创造了具有强
2018-12-11 09:28类目：餐酒搭配

土壤与葡萄酒的关系介绍

葡萄的最佳生长土壤是什么？ 一瓶好酒最常被提及的特征之一就是土壤，大家通常都会这样谈论： “这个酒庄地理位置优越，这里的砾
2018-12-11 08:50类目：知识博览

葡萄酒“Vintage”到底是什么意思?

“Vintage”表示葡萄酒的年份。但是这意味着哪一年呢?葡萄是哪一年采摘的?葡萄是哪一年装瓶的?瓶子上市的那一年?看到了吗?这根
2018-12-10 15:51类目：知识博览

9种凉爽、怪异、古怪的葡萄酒品种

葡萄酒也有很奇怪的。当你计划下一次聚会时，跳过传统的葡萄酒品种，选择一种由非传统(或直接古怪)原料或独特色调制成的类型，也
2018-12-10 15:03类目：知识博览

陈酿如何影响威士忌、啤酒和葡萄酒

通常，装瓶前的啤酒、葡萄酒或烈酒的陈酿过程称为“成熟”。“它通常包括液体在木桶中停留的时间。虽然这种木材的特殊效果因酒
2018-12-10 14:08类目：知识博览

喝葡萄酒对健康的好处

路易斯·巴斯德曾经宣称:“葡萄酒是最健康、最卫生的饮料。”结果证明他是对的(当然是适度的)。葡萄酒对人体的好处降低心脏病发
2018-12-10 10:58类目：知识博览

葡萄酒可以从色、香、味判断是否变质

　葡萄酒是否已经变质了呢？其实是可以从这三方面来判断的，很多人在喝葡萄酒的时候都不知道自己的葡萄酒是否已经变质，因为变质
2018-12-10 10:56类目：知识博览

品味葡萄酒的“风土”与“人情”

品味葡萄酒的风土人情，你是否有了解过呢？很多人都喜欢喝葡萄酒，葡萄酒对于我们来讲也有非常多值得去了解的地方，葡萄酒其实
2018-12-10 09:24类目：知识博览

了解玻璃瓶试酿红酒

　酒的种类有很多，酿造的方式也是有许多不同的酿造方法，比如我国的用曲制酒、复式发酵的酿造方法，它与世界上其他酿造酒有明显
2018-12-05 16:43类目：知识博览

佳肴如何跟葡萄美酒搭配

葡萄酒更多地是在进餐的时候享用的，葡萄酒的味道、口感因为不同的配餐会被改变，所以“怎样选用合适的美味佳肴搭配葡萄美酒”一
2018-12-05 14:58类目：餐酒搭配

如何去品尝白葡萄酒

一直以来人们认识到的都是品尝葡萄酒的知识，多是指红葡萄酒，而不是白葡萄酒。其实白葡萄酒也是葡萄酒的一种类型，近些年来在
2018-12-05 14:57类目：知识博览

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