凯旋香槟

凯旋香槟（Champagne Boizel）位于法国三大葡萄酒产地的香槟产区（Champagne）中的Epernay地区，由奥格斯特（Auguste）和妻子朱丽叶（Julie）建于1834年，是该产区最著名的香槟品牌之一。

酒庄成立后很快便树立起良好的名声，产品销售至法国内外。1865年，奥格斯特（Auguste）的儿子爱德华（Edouard）继承父业后又建立起了新的酒庄建筑和白垩质的酒窖。1920年朱尔斯（Jules）接管酒庄，在他的带领下，凯旋推出了白中白香槟（Blanc de Blancs cuvée），当时14岁的马塞尔·卡里（Marcel Carre）进入酒庄担任学徒，通过不懈努力使他在20世纪中期成为了当地备受尊敬的酒窖管理者。

1945年，雷恩（Rene）在第二次世界大战结束后成为凯旋香槟的掌门人。他修建酒窖，提高质量，并酿制出了珍贵的嘉年华（Joyau de France）。尽管时事艰辛，他与妻子艾丽卡 （Erica）齐心协力使酒庄在这段时期迅速发展。1972年，勒内和艾丽卡不幸去世后，他们的儿子和女儿艾芙琳（Evelyne）继承了凯旋香槟。如今，酒庄主要由艾芙琳（Evelyne）负责，在她管理的近十年中，凯旋香槟的产量成倍增长，年产量超过100万瓶。

凯旋酒庄目前共推出8款葡萄酒，酒庄没有自己的葡萄园，果实来自于该地区优秀的葡萄。其中Brut Reserve采用55%黑比诺（Pinot Noir）、30%霞多丽（Chardonnay）以及25%默尼耶比诺（Pinot Meunier）酿制，色泽呈成明亮的禾杆黄，气泡均匀细腻，酒香清新细腻，散发出白色花朵和优雅的白桃、杏子以及橘类水果的风味，口感与气味相似，丰沛平衡，伴随着金合欢花蜜的气息，余味悠长。