柯瑞克酒庄

柯瑞克酒庄（Chateau Le Crock）又译名克洛克酒庄，位于法国波尔多左岸梅多克（Medoc）的圣史提芬（Saint- Estephe）产区，在2003年波尔多评级中获得波尔多优级中产酒庄(Cru Bourgeois Superieurs)称号。

1788年，来自荷兰的葡萄酒中间商Merman家族购买了一处酒庄，命名为Merman，并且凭借着家族对于葡萄酒极其市场的认识，把酒庄发扬光大。1849年，家族又将酒庄的名字改为Au Crock，这个单词意为17世纪流行的一种古老的高尔夫运动。1903年，酒庄又为Paul Cuvelier所购。事实上Cuvelier家族自从1804年就开始家族致力于波尔多葡萄酒贸易。20世纪，Cuvelier家族像大部分波尔多酒商一样开始收购葡萄园，Paul Cuvelier先生就这样为自己的家族指明了新的方向。收购柯瑞克酒庄（Chateau Le Crock）之后，家族又接着收购了卡门萨克酒庄（Chateau Camensac）和波菲酒庄（Chateau Leoville Poyferre），不幸的是，因为一些原因，波菲酒庄（Chateau Leoville Poyferre）在1978年又被卖给迪迪尔•古维利亚（Didier Cuvelier）。

柯瑞克酒庄葡萄园面积为32.5公顷，坐落在爱士图尔酒庄（Chateau Cos d’Estournel）和玫瑰酒庄之间（Chateau Montrose），东边面朝吉伦特河(Gironde estuary) 。土壤上层为厚厚的砂砾，下层为沙质粘土。左岸葡萄园种植密度为9,000株/公顷。种植葡萄品种为 :27%美乐(Merlot)，60%赤霞珠(Cabernet Sauvignon)，8%品丽珠(Cabernet Franc)和5%味尔多（Petit Verdot）。 平均树龄近40年。使用传统的葡萄园管理方法，机械耕作、行间生草（cover-cropping）。

酿酒方面：酒庄使用8个混凝土罐和8个不锈钢罐对葡萄进行浸渍30天。之后转入橡木桶中陈酿18个月。每次使用20%的新桶。年产量为10,000箱，生产副牌酒Chateau La Croix St. Estephe。