玛姆香槟

玛姆香槟（Champagne G.H.Mumm）位于法国三大葡萄酒产地的香槟产区（Champagne），由玛姆（Mumm）家族建于1827年，是该地区著名的香槟品牌之一。

玛姆（Mumm）家族的血统可以追溯到12世纪，早在1761年，家族成员彼得·阿诺德·玛姆（Peter Arnold Mumm）就在德国科隆（Cologne）建立P.A.MUMM公司，在莱茵河流域拥有大片的葡萄园，在那里从事葡萄酒生产和销售。

十九世纪初叶，彼得·阿诺德·玛姆（Peter Arnold Mumm）的三个儿子，戈特利布（Gottlieb）、雅各（Jacobus）和菲利普（Philipp），不约而同地发现了在法国香槟地区生产的优秀起泡酒的销售潜力。由于德国和法国当时关系良好，玛姆兄弟大胆得与当地人修胡瑟（G. Heuser）在香槟地区的兰斯市建立一个分公司。自成立至今，玛姆香槟都秉承着“质量至上”的原则，

玛姆香槟的葡萄园面积达218公顷，黑比诺（Pinot Noir）占到种植比例的78%，另外还有部分的霞多丽（Chardonnay）和莫尼耶比诺（Pinot Meunier），葡萄藤的培育方法注重环境的保护，且遵循低产量原则，工作人员会适时对其进行修剪，收获季节使用手工采摘。酒庄拥有的葡萄园有98%长期出现在香槟区风土分类榜上。葡萄园仅提供25%的酿酒原料，其他75%从香槟地区的各个种植地采购。

玛姆香槟目前共推出6款香槟，其中顶级白中白（Blanc de Blanc）采用的酿酒葡萄来自该产区著名的白丘（Cote de Blancs）中的优质葡萄园。玛姆家族在酿造香槟的每一个过程中都做到一丝不苟，且至今还保持着传统的酿酒方法，这也产品多年以来品质如一的因素之一。