原产国家 法国波尔多 |
所属产区 圣达史提芬 |
酒庄品牌 拉佩赫酒庄 |
英文名称 Chateau La Peyre |
产品类型 |
葡萄品种 赤霞珠,美乐,品丽珠,小维多 |
平均树龄 |
年均产量 |
酒庄级别 |
风土环境 |
栽培方法 |
酿造方法 |
拉佩赫酒庄(Chateau La Peyre)位于法国波尔多梅多克(Medoc)圣史蒂芬(Saint Estephe)产区。
拉佩赫酒庄目前为达尼(Dany)和雷内·拉比乐(Rene Rabiller)所有,自1994年开始酿造自主品牌的葡萄酒,此前一直卖给当地合作社酿酒。拉比乐家族在圣史蒂芬产区的酿酒历史悠久,
拉佩赫酒庄拥有8公顷葡萄园,土壤以砾石、石灰石和粘土为主,排水性能出色。园内种植50%赤霞珠(Cabernet Sauvignon)、40%美乐(Merlot)、5%小维多(Petit Verdot)和5%品丽珠(Cabernet Franc),每一个环节都采取严格的管理措施,收获季使用手工采收。
拉佩赫酒庄遵循传统工艺与现代技术相结合的理念,致力于酿造能充分表现风土特色的复杂高品质的葡萄酒。葡萄酒一般在橡木桶中熟成12-15个月,新桶使用比例为30%,装瓶前使用鸡蛋清下胶澄清,不经过过滤,目前的产品包括Chateau La Peyre Haut-Medoc和Chateau La Peyre Saint Estephe "Cru Artisan"。
拉佩赫酒庄